આ ઘસવું એ આવશ્યકપણે એક મહાન તંદૂરી મરનીડ માટેનો આધાર છે. જ્યારે આ રબર ચિકન માટે બનાવાયેલ છે, તેનો ઉપયોગ મરઘા, ડુક્કર, માછલી અને સીફૂડના તમામ પ્રકારો પર થઈ શકે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો આદુ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો જીરું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ધાણા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પૅપ્રિકા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો હળદર
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દરિયાઈ મીઠું
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લાલ મરચું
તે કેવી રીતે બનાવો
1. બધા ઘટકો ભેગા કરો અને ઠંડી, શુષ્ક જગ્યાએ હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરો.
2. ઉપયોગ કરવા માટે, ચિકન, કવર, અને રેફ્રિજરેટરમાં ભીની અથવા પકવવા પહેલાં 1 કલાક પહેલાં મિશ્રણ રબર.
3. આ મિશ્રણને સ્વાદિષ્ટ દહીં અને લીંબુ અથવા ચૂનોના રસમાં ઉમેરી શકાય છે, જેથી એક સ્વાદિષ્ટ માર્નીડ બને. આ કિસ્સામાં, એક રિપેક્લેબલ પ્લાસ્ટિક બેગમાં ચિકન મૂકો, રબર ઘટકોમાંથી બનેલા માર્નીડ ઉમેરો અને રેફ્રિજરેટરમાં 2 થી 6 કલાકમાં મૂકો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 98 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7,000 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 18 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 4 જી |