પેન શેકેલા મરી એક સુપર સરળ બાજુ વાનગી વાનગી છે જે ઘંટડી મરીમાં કુદરતી મીઠાશ બહાર લાવે છે. તમને ગમે તેવા રંગોની કોઈપણ સંયોજનનો ઉપયોગ કરો! બેલ મરી અદ્ભુત વનસ્પતિ છે (તકનીકી રીતે ફળો, પરંતુ વેગી તરીકે વેચવામાં આવે છે) જે ફાઇબર અને વિટામિન સીમાં ઊંચી હોય છે.
પાકકળા ઘંટડી મરી તેમની મીઠાશ લાવવા અને તેમને ખૂબ જ નરમ બનાવે છે. તેઓ ભઠ્ઠીમાં ચિકન , માંસના માંસ , શેકેલા ટુકડા અથવા ડુક્કરના ભઠ્ઠીમાં ભરવા માટે સ્વાદિષ્ટ બનાવવામાં આવે છે.
તમે બજારમાં ઘંટડી મરીના ઘણાં વિવિધ રંગો શોધી શકો છો; નારંગીથી જાંબલી અને પીળાથી સફેદ આ સરળ અને પૌષ્ટિક રેસીપી માટે શ્રેષ્ઠ દેખાય છે તે પસંદ કરો અને મરી કે જે પેઢી છે તે કોઈ ઉઝરડા અથવા નરમ ફોલ્લીઓ અને સરળ ચામડી વગર હંમેશા ખરીદે છે.
મરી તૈયાર કરવા માટે, તેને અડધો કાપી દો અને બે છિદ્ર અલગ કરો. ટોચની દાંડી સાથે બીજ અને મોટાભાગના પટલ દૂર કરો. મરીને સારી રીતે વીંટાળવો અને સ્ટ્રિપ્સ અથવા વિનિમય કરવો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 લાલ ઘંટડી મરી, સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 1 લીલા ઘંટડી મરી, સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 1 નારંગી ઘંટડી મરી, સ્ટ્રિપ્સ કાપી
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 2 tablespoons પાણી
- 1/2 ચમચી ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા સૂકવી
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મરી તૈયાર કરો અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટા કપડામાં, માધ્યમ ગરમી પર ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. બધા મરી બધા એક જ સમયે ઉમેરો.
- મરીને મરીને ચટણી અને વારંવાર ફેરવવામાં આવે છે, ત્યાં સુધી મરીના સ્કિન્સ ફોલ્લીઓ શરૂ કરે છે અને ફોલ્લીઓમાં ભુરો ફેરવે છે. પાણી, ઇટાલિયન પકવવાની પ્રક્રિયા, મીઠું, અને મરી ઉમેરો. પાન આવરી અને 1 મિનિટ માટે કૂક જેથી મરી વરાળ.
- પાન ઉઘાડો, 1 મિનિટ સુધી મરીને જગાડવો, પછી તરત જ સેવા આપો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 61 |
| કુલ ચરબી | 5 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 53 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |