આ સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ ખાટા ક્રીમ ફ્લફી કારામેલ ક્રીમ ચીઝ frosting , ચોકલેટ ક્રીમ ક્રીમ frosting અથવા તમારા મનપસંદ frosting અથવા ganache સાથે cupcakes.
તમને જરૂર પડશે
- 1/2 કપ ઉકળતા પાણી
- 1/4 કપ માખણ
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1/4 કપ વગરના કોકો પાઉડર
- 1 1/2 કપ બધા હેતુ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી પકવવા પાઉડર
- 1/2 ચમચી સોડા
- 1 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 કપ ખાટી ક્રીમ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
તે કેવી રીતે બનાવો
- કપકેક પેપર્સ સાથે લગભગ 12 મફીન કપ એક મિશ્રણ વાટકીમાં, ઉકળતા પાણી, માખણ, દાણાદાર ખાંડ, અને કોકો પાઉડર ભેગા કરો. સરળ અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી નીચી ઝડપ પર હરાવ્યું.
- બીજા બાઉલમાં અથવા મીણના કાગળની શીટમાં, લોટ, મીઠું, બેકિંગ પાવડર, અને બિસ્કિટિંગ સોડા ભેગા કરો.
- એક નાની બાઉલમાં, ઝટકવું એકસાથે ઇંડા, ખાટા ક્રીમ, અને વેનીલા.
- ઇંડા અને ખાટા ક્રીમ મિશ્રણ સાથે વૈકલ્પિક રીતે કોકો મિશ્રણમાં સૂકું શુષ્ક ઘટકો ઉમેરો. બે-તૃતીયાંશ ભરાયેલા ભરેલા કપકેક કપ ભરેલા અને થોડું ભરેલું. 20 થી 25 મિનિટ માટે 350 પર ગરમીથી પકવવું, અથવા એક કપકેકના કેન્દ્રમાં એક ટૂથપીક શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ થાય છે. 5 થી 10 મિનિટ માટે પાનમાં કૂલ. પાનમાંથી દૂર કરો અને frosting પહેલાં સંપૂર્ણપણે ઠંડી.
- તમારા મનપસંદ frosting, હોમમેઇડ અથવા ખરીદી સાથે ફ્રોસ્ટ. લગભગ 10 થી 12 કપકેક બનાવે છે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 182 |
| કુલ ચરબી | 8 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 4 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 2 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 33 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 224 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 27 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |