ચોકલેટ પાંદડા સુંદર ચોકલેટ સજાવટ છે જે નાજુક પાંદડા જેવા દેખાય છે તેઓ એક સુંદર કેક અથવા કપકેક શણગાર છે, અને ચોકલેટ ગુલાબની એક મહાન સાથ છે, અથવા બ્યુએચ ડી નોએલની ટોચ પર છે ચોકોલેટની પાંદડીઓ વિવિધ રંગો અને ચોકલેટના સ્વાદમાં કરી શકાય છે.
તમે ચોકલેટનાં પાંદડા બનાવવા માટે વિવિધ પાંદડાઓનો ઉપયોગ કરી શકો છો. ફક્ત ખાતરી કરો કે તેઓ જંતુનાશક-મુક્ત છે, અને સારી રીતે ધોવાઇ અને સુકાઈ ગયા છે. તે પીઠ પર નસોની ઉચ્ચારણ શૈલી સાથે પાંદડા પસંદ કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી ડિઝાઇન વધુ સરળતાથી ચોકલેટમાં પરિવહન કરશે.
ચોકલેટનાં પાંદડા બનાવવા કેવી રીતે દર્શાવે છે તે પગલું-દર-પગલાની દૃશ્યો સાથેના ટ્યુટોરીયલને ચૂકી ના જશો !
તમને જરૂર પડશે
- 24 તાજા પાંદડા (ધોવાઇ અને સુકા)
- 8 ઔંસ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- વૈકલ્પિક:
- ચમક ધૂળ (સજાવટ માટે)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મીણ લગાવેલો કાગળ અથવા ચર્મપત્ર કાગળથી તેને પકવીને ખાવાનો શીટ તૈયાર કરો ..
- માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં કેન્ડી કોટિંગ મૂકો અને તે ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી માઇક્રોવેવને ગરમ કરો જેથી ઓવરહિટીંગ અટકાવવા માટે દર 30 સેકંડ પછી stirring કરો.
- ઓગાળવામાં કેન્ડી કોટિંગમાં પેન્ટબ્રશને ડૂબવું અને પર્ણની ઉપરની બાજુએ ચોકલેટનું જાડા સ્તર બ્રશ કરવું. Underside સામાન્ય રીતે વધુ ઉચ્ચારણ નસો હોય છે, અને તમને તમારા પાંદડા પર વધુ સારી રીત આપશે. ખાતરી કરો કે તમે કેન્ડી કોટિંગના સ્તર સાથે ઉદાર છો - જો તે ખૂબ પાતળા હોય, તો ચોકલેટની પાંખ તૂટી જશે જ્યારે તમે તેને દૂર કરશો.
- મીણ લગાવેલો કાગળ પર પર્ણ, ચોકલેટ બાજુ ઉપર સેટ કરો, અને બાકીના પાંદડાઓ સાથે પુનરાવર્તન કરો. તમે ઇચ્છો તો, વિવિધ પાંદડા બનાવવા માટે કેન્ડી કોટિંગના વિવિધ રંગોનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- એકવાર બધા પાંદડા ચોકલેટથી આવરી લેવામાં આવે છે, લગભગ 20 મિનિટ માટે કોટને સેટ કરવા માટે ટ્રેને ઠંડુ કરો.
- જ્યારે ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે સેટ હોય, રેફ્રિજરેટરમાંથી ટ્રેને દૂર કરો કાળજીપૂર્વક પાંદડાને ચોકલેટમાંથી છાલ કરીને, તમારા શરીરની ગરમીને ચોકલેટને ગલન થવાથી અટકાવવા માટે પાંદડાને નિયંત્રિત કરવાના પ્રયાસ કરતા નથી.
- જો તમે તમારા પાંદડાઓને મેટાલિક ચમકવા આપવા માંગતા હો, તો જ્યારે તેઓ સમાપ્ત થાય ત્યારે તેમને સુશોભિત કરવા માટે ચમક ધૂળનો ઉપયોગ કરો. તેજસ્વી ધૂળમાં સ્વચ્છ, સૂકા પેઇન્ટબ્રશને ડૂબવું, અને કિનારે ધૂળના પાતળા પડને બ્રશ કરો. વધુ નાટ્યાત્મક દેખાવ માટે, સમગ્ર પર્ણ પર ધૂળના એક સ્તરને બ્રશ કરો.
- ચોકોલેટ પાંદડા ઘણા અઠવાડિયા અગાઉથી બનાવી શકે છે અને ઠંડા ખંડના તાપમાનમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં સંગ્રહ કરી શકાય છે. તેઓ નાજુક હોય છે, તેથી સ્ટેક કરો અને તેમને કાળજીપૂર્વક સંગ્રહ કરો. જો તે ખૂબ જ ગરમ હોય, તો તે શ્રેષ્ઠ રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત થાય છે, જો કે તે કદાચ ઘનીકરણના સ્થળોમાં પરિણમે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 56 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 2 મિ.ગ્રા |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 4 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |