હું વેનીલા સ્વાદવાળી કંઈપણ ખાય છે મીઠાઈ અને ફૂલોની સ્વાદ ઝાટકો અને અનેનાસ સાથે આશ્ચર્યજનક સારી રીતે જાય છે! તે અન્યથા કંટાળાજનક ફળની કચુંબરમાં સ્વાદનું એક વધારાનું થોડું પોપ આપે છે.
ખાટાં અને અન્ય ફળો સરળતાથી સાઇટ્રસ ફળો માટે અલગ કરી શકાય છે. માત્ર એક ચોરસ ન હોઈ અને તમારા ફળ કચુંબર cantaloupe બહાર તદ્દન બનાવવા નથી. શું કોઇ પણ ખરેખર કટ્ટાઉપ જેવી છે? શા માટે રેસ્ટોરન્ટ ફળ સલાડ હંમેશા cantaloupe બહાર સંપૂર્ણપણે કરવામાં આવે છે, અને તે પણ ખરાબ મધ ઝાકળ તરબૂચ? કારણ કે તે સસ્તા છે. પરંતુ તમે ઘરે છો અને તે ગમે તેમ કરી શકો છો અને ગમે તે મોસમમાં હોય! ઉનાળા = બરછટ અને પીચીસ, જ્યારે શિયાળો સાઇટ્રસ ફળો માટે ઉત્તમ સમય છે!
ફળોનું કચુંબર ઘરનાં મહેમાનો અથવા બ્રૂન્ચ ગોકર માટે ચાબુક મારવાનું સરળ છે. તે પ્રેરણાદાયક છે, કોઈપણ પ્રકારના નાસ્તાના ખોરાક (ખાસ કરીને બેકોન , ઇંડા અને પેનકેક ) સાથે જાય છે. હું થોડી વેનીલા દહીં સાથે ફળ કચુંબર સેવા આપવા માંગો. તમે ગ્રીક અથવા નિયમિત દહીંનો ઉપયોગ કરી શકો છો. થોડું ચૂનો ઝાટકો પણ દરેક ફળોના બાઉલની ટોચ પર એક સ્વાદિષ્ટ ઝિન્ગી ઉમેરો છે.
જો તમારી પાસે વેનીલાની ખાંડ હોય તો તમે તેનો ઉપયોગ વેનીલા અર્ક અને પાઉડર ખાંડના વિકલ્પ તરીકે કરી શકો છો. વેનીલા ખાંડને માત્ર સંપૂર્ણ વેનીલા બીનમાંથી બનાવવામાં આવે છે, નિયમિત સફેદ ખાંડ સાથે રદ કરવામાં આવે છે અને મિશ્રિત થાય છે. ખાલી વેનીલા બીન પણ ખાંડ સાથે દફનાવવામાં આવે છે. તે લાંબા સમય સુધી હવાચુસ્ત જારમાં રાખવામાં આવે છે અને તમારા પકવવાના ઘણા વાનગીઓમાં નિયમિત ખાંડ માટે એક મહાન વિકલ્પ છે!
ફળોનું કચુંબર રેફ્રિજરેટરમાં આશરે ત્રણ દિવસ સુધી રાખી શકાય છે. ફળના કચુંબરને સેવા આપતા પહેલાં લગભગ 20 મિનિટ માટે બેસવું શ્રેષ્ઠ છે, તેથી વેનીલા સ્વાદ ફળમાં ભેળવી શકે છે!
તમને જરૂર પડશે
- 2 મોટા નાભિ નારંગી
- 1 મોટી ગ્રેપફ્રૂટ
- 2 કપ અનેનાસ (તાજા, અદલાબદલી)
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 2 tablespoons ચૂનો રસ
- 1/4 કપ પાવડર ખાંડ
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: 1 ચૂનો ઓફ ઝાટકો
તે કેવી રીતે બનાવો
- નાના ટુકડાઓમાં નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટમાંથી કટ કરો. પેઇથ અને બાહ્ય પટલના મોટા ભાગનાને દૂર કરવાની ખાતરી કરો. તે સુંદર દેખાશે અને આ રીતે વધુ સારી રીતે સ્વાદ કરશે.
- ઝટકવું એક સાથે તાજી સ્ક્વિઝ્ડ ચૂનો રસ, વેનીલા અર્ક, અને પાવડર ખાંડ. જો તમારી પાસે વેનીલા ખાંડ છે જે પાવડર ખાંડ અને વેનીલા અર્ક માટે અવેજી હોઇ શકે છે. માત્ર વેનીલા ખાંડ 1/4 કપ વાપરો.
- મોટા બાઉલમાં ફળોના કચુંબર પર ખાંડનું મિશ્રણ ઝરમરવું. ખાંડના મિશ્રણ સાથે ભેગા કરવા ફળને ટૉસ કરો ફળને રેફ્રિજરેટરમાં બેસવાની મંજૂરી આપો, જે સેવા આપતા પહેલા આશરે વીસ મિનિટ સુધી આવરી લેવાય છે.
- વેનીલા દહીં સાથે ફળ કચુંબર સેવા આપે છે. તમે ગ્રીક અથવા નિયમિત ઉપયોગ કરી શકો છો ચૂનો ઝાટકો સાથે ચૂનો અને ઝભ્ભો વ્યક્તિગત બાઉલ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 84 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |