મિન્ટ ચોકલેટ બાર્ક

મિન્ટ ચોકલેટ બાર્ક એક સુંદર વહાણિયું લીલા-અને-ચોકલેટ દેખાવ ધરાવે છે, અને એક પ્રેરણાદાયક મિંટી સ્વાદ, એન્ડિસ ટંકશાળ સાથે ટોચ પર છે જો તમે તમારી છાલમાં થોડી વધુ ભીતિ માગતા હોવ તો, ચોકલેટ સ્તરમાં કેટલાક કચડી ચીમળાં અથવા પાતળી ટંકશાળના કૂકીઝને જગાડવો.

શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે, પાણી- અથવા આલ્કોહોલ-આધારિત એક (તમે ઘટક સૂચિને જોઈને તે નક્કી કરી શકો છો) ને બદલે તેલ આધારિત ફ્લેવરીંગનો ઉપયોગ કરો. ઓઇલ આધારિત ફ્લેવરીંગ્સ ચોકલેટને વધારે જાડું બનાવશે નહીં અને જે રીતે અન્ય પ્રવાહી એક હોઇ શકે છે. જો તમે તમારા સ્વાદ વિશે ચોક્કસ નહિં હોવ, અથવા તેલ આધારિત એક શોધી શકતા નથી, તો ટંકશાળના સ્વાદને રદ્દ કરો અને તેના બદલે કેટલાક એન્ડ્સ ટંકશાળને ચોકલેટની સ્તર સાથે ટંકશાળના સ્વાદને ઉમેરવા માટે પીગળી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

• 2 કપ / 12 ઔંસ અર્ધ મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ (અથવા અદલાબદલી ચોકલેટ)
• 1/4 વત્તા 1/8 ચમચી તીખા તમતમતા સ્વાદવાળું તેલ આપનારી એક વનસ્પતિ તેલ (વિભાજીત ઉપયોગ)
• 1 કપ / 6 ઔંસ સફેદ ચોકલેટ ચિપ્સ (અથવા અદલાબદલી સફેદ ચોકલેટ)
• ગ્રીન ફૂડ કલર (1-2 ઇચ્છિત રંગ માટે વધુ અથવા ઓછા)
• 15 એન્ડ્સ ટંકશાળ (આશરે 1/2 કપ માટે અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી)

તે કેવી રીતે બનાવો

1. એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા મીણબત્તી કાગળ સાથે પકવવા શીટને કવર કરો. ઘાકરેલું એન્ડીસ ટંકશાળ વિનિમય કરવો અને હવે માટે કોરે સુયોજિત.

2. મોટી માઇક્રોવેવ-સલામત વાટકીમાં અર્ધ-મીઠી ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા અદલાબદલી ચોકલેટ મૂકો. 30 સેકન્ડના ઇન્ક્રીમેન્ટમાં માઇક્રોવેવ, ઓવરહિટીંગ અટકાવવા દર 30 સેકંડ પછી stirring. તે ઓગાળવામાં અને સરળ અને ગઠ્ઠો નહીં ત્યાં સુધી ચોકલેટને ગરમ કરો, પછી 1/4 tsp પેપરમિન્ટ તેલમાં જગાડવો.

એક ક્ષણ માટે એકાંતે સેટ કરો

3. સફેદ ચોકલેટ સાથે પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો, ધીમે ધીમે તેને ટૂંકા પગારમાં ઓગાળીને અને વારંવાર જગાડવો. એકવાર ઓગાળવામાં આવે છે, બાકીના 1/8 ચમચી પેપરમિન્ટ તેલ ઉમેરો. લીલા ખાદ્ય રંગમાં ટૂથપીક ડૂબવું અને તેને સફેદ ચોકલેટની ટોચ પર ડોટ કરો, પછી ત્યાં સુધી જગાડવો જ્યાં સુધી રંગ અને સુગંધમાં મિશ્ર થતો નથી. જો લીલા છાંયો મજબૂત ન હોય તો ટૂથપીક સાથે બીજી નાની રકમ ઉમેરો, જ્યાં સુધી તમે ન કરો એક ગળાનો હરિત રંગ જે તમને ગમે છે

4. ચોકલેટને તૈયાર પકવવાના શીટ પર પાતળા સ્તરમાં 1/4-inch જાડા વિશે ફેલાવો. રેન્ડમ પેટર્નમાં ચોકલેટની ટોચ પર સફેદ ચોકલેટની નાની ચમચી છોડવા માટે ચમચીનો ઉપયોગ કરો. એક છરી લો અને એકસાથે બે ચોકલેટ વગાડવો. જ્યારે હજી પણ ભુરો અને હરિયાળી ભાંગી ગયાં હોય ત્યારે બંધ કરો- તે ઘૂમરાતો નથી કે તે કાદવવાળું અને અવ્યાખ્યાયિત બને છે! ચોકલેટના પતાવટ માટે કાઉન્ટર વિરુદ્ધ પકવવાની શીટને થોડા સમય માટે ટેપ કરો અને સપાટી પરના કોઈપણ મોટા શિખરો દૂર કરો.

5. જ્યારે ચોકલેટ હજુ ભીનું છે, ત્યારે અદલાબદલી એન્ડેસ ટંકશાળ સાથે ટોચ છંટકાવ. તેમને ચોકલેટની છાલને અનુસરવા માટે નરમાશથી નીચે દબાવો.

6. લગભગ 30 મિનિટ માટે ચોકલેટને સેટ કરવા ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો. એકવાર સેટ કર્યા પછી, નાના ચોકમાં છાલને કાપીને અથવા તેને હાથથી અનિયમિત ટુકડાઓમાં તોડી નાખવો.

7. ચોકલેટ ગરમ ઓરડાના તાપમાને નરમ થઈ શકે છે, તેથી રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં તમારે આ મિન્ટ ચોકલેટ બાર્ક સંગ્રહ કરવો જોઈએ.

બધા બાર્ક કેન્ડી રેસિપીઝ જોવા માટે અહીં ક્લિક કરો!

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	99
કુલ ચરબી	6 જી
સંતૃપ્ત ફેટ	4 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	2 જી
કોલેસ્ટરોલ	2 મિ.ગ્રા
સોડિયમ	14 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	9 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	1 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)