કાપેસે ખૂબ જ લોકપ્રિય ઇટાલિયન વાનગી છે જે તાજા કાતરીય ટામેટા, ક્રીમી મોઝેરેલ્લા, તુલસીનો છોડ, ઓલિવ તેલ અને બલ્સમિક સરકોથી બનાવવામાં આવે છે. અને તે એટલું જ બને છે કે Caprese વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે જ્યારે તે સિએબત્તા બ્રેડના બે પ્રકાશ અને હૂંફાળું ટુકડાઓ વચ્ચે શેકેલા હોય છે.
જ્યારે તમે આ સેન્ડવીચ બનાવી રહ્યા હો ત્યારે યાદ રાખવું: આ રેસીપીના મારા સંસ્કરણને તાજા મોઝારેલા માટે બોલાવવામાં આવે છે કારણ કે હું અંગત રીતે માનતો છું કે તે વધુ સારી રીતે ચાખી લે છે, જો કે તાજી મોઝેરેલ્લા એ ગલનિંગ ચીઝની શ્રેષ્ઠ નથી. જો તમે આ સેન્ડવીચને વધુ ગલન પરિબળ બનાવવા માંગો છો, તો પછી હું ઓછી ભેજવાળી કાપલી મોઝેરેલ્લાનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરું છું, જે સામગ્રી તમે કરિયાણાની દુકાનના પ્રોસેસ્ડ ચીઝ વિભાગમાં જુઓ છો. અને તેમ છતાં સ્વાદ તાજી સામગ્રી જેટલી જ સારી નથી, પ્રોસેસ્ડ મોઝેરેલ્લા લગભગ 100 ગણો વધુ ઓગળે છે. આ રેસીપીનો ઉપયોગ કરતી વખતે તમારા સત્તાનો ઉપયોગ કરો
આ રેસીપી વિશે વધુ વાંચવા માટે અને પગલું દ્વારા પગલું ફોટોગ્રાફ્સ જોવા માટે, કૃપા કરીને મારા બ્લોગ Grilled Cheese Social [HERE] ની મુલાકાત લો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 સ્લાઇસેસ બ્રેડ (સિબેટા)
- 3 થી 4 પાતળા સ્લાઇસેસ મોઝેરેલ્લા
- 3 સ્લાઇસેસ ટમેટાં (વંશપરંપરાગત વસ્તુ)
- 1 tsp balsamic ગ્લેઝ
- 1 tbsp ઓલિવ તેલ (હોટ મરી આવરિત)
- 1 લસણ લવિંગ
- 3 થી 4 તુલસીનો છોડ પાંદડા
- મીઠું
તે કેવી રીતે બનાવો
- સેન્ડવીચ બનાવીને પ્રારંભ કરો. મીઠું સાથે મોઝેરેલ્લા અને ટમેટા સ્લાઇસેસ છંટકાવ. સિએબાટાની એક સ્લાઇસ લો અને મોઝેઝેરેલા ચીઝ પછી ટમેટાં ઉમેરો.
- પછી બબૂલ ગ્લેઝ અને બ્રેડનો ટોચનો ટુકડો ની ઝરમર વરસાદ ઉમેરો. સેન્ડવીચ બંધ કરો અને કોરે સુયોજિત કરો
- માધ્યમ ગરમીમાં મધ્યમ-માપવાળી ફ્રાઈંગ પાનમાં, તમારા ગરમ મરીને ઓલિવ તેલમાં ઉમેરો અને સેન્ડવીચને અંદર મૂકો. આસપાસ સેન્ડવિલની ઘૂમરી કરો જેથી તે સરખે ભાગે તેલને સૂકવી શકે.
- થોડું થોડુંક સુધી તેના toasty અને સોનેરી સુધી ગ્રીલ કરો અને પછી ફ્લિપ કરો અને પુનરાવર્તન કરો જ્યાં સુધી બ્રેડ સંપૂર્ણ નથી અને પનીરને નરમ પાડવાનું શરૂ થયું છે ફ્રાઈંગ પાનમાંથી સેન્ડવીચ દૂર કરો અને પીરસતાં પહેલાં સેન્ડવીચની પોપડાની ઉપર લસણનો લવિંગ ઘસાવો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 777 |
| કુલ ચરબી | 36 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 16 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 71 એમજી |
| સોડિયમ | 1,188 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 84 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 9 જી |
| પ્રોટીન | 36 ગ્રામ |