ફળોમાંથી ફ્રાન્સમાં prunes તરીકે ઓળખાય છે. પહેલાના સમયમાં, એવું માનવામાં આવે છે કે બન્ને પ્લમ અને રીંગને તાજા ફળોનો અર્થ છે. આધુનિક સમયમાં, અમેરિકીઓ એ પ્લુમના સૂકવેલા સંસ્કરણ તરીકે પ્રોનને સમજે છે. મોટેભાગે prunes લા પિટાઇટ ડી 'એજેન વિવિધતામાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે 1856 માં ફ્રાન્સના લાંબો પૉલિઅર દ્વારા સાન્તા ક્લેરા વેલીમાં ફ્રાન્સમાંથી લાવવામાં આવી હતી.
લગભગ 99% અમેરિકન ડ્રોપને પાઇન્ડિયનની ફ્રેન્ચ પ્લમ ટ્રીમાંથી આવે છે, જે મૂળ રૂપે એક અમેરિકન પ્લુમ વૃક્ષને કલમ કરવામાં આવી હતી.
કેલિફોર્નિયાના પાકમાં સમગ્ર વિશ્વના કુલ પ્રિયાનો ઉત્પાદન 70% જેટલો થાય છે. એક પાઉન્ડ ઓફ પાઇન્સ બનાવવા માટે ત્રણ પાઉન્ડના તાજા ફળોમાંથી લઈ જાય છે. એક જ વૃક્ષનું ફળ 300 પાઉન્ડ ફળનું ઉત્પાદન કરે છે.
Prunes આરોગ્ય લાભો
પ્રાયન્સ કબજિયાતની સારવાર માટે સારી હોવાનું જાણીતું છે, પરંતુ તેમાં અન્ય આરોગ્ય લાભો પણ છે. Prunes પોટેશિયમ ઊંચી છે. ફક્ત 1/2 કપ સેવા આપતા સ્નાયુઓના નિર્માણ માટે જવાબદાર ખનીજના દૈનિક આગ્રહણીય મૂલ્યના 14% અને કાર્બોને તોડીને શરીરમાં પ્રવાહીનું નિયમન કરી શકે છે.
ઘણાં અમેરિકનોને તેમના ખોરાકમાં પોટેશિયમ મળતા નથી, તેથી ખૂબ નાની સેવા આપવાની જરૂરિયાતને સંતોષવા માટે પ્રરુંડે એક સારી રીત છે. પ્રાયન્સ વિટામિન K માં સમૃદ્ધ છે, જે અસ્થિ સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા દર્શાવવામાં આવ્યું છે. ઉચ્ચ અસ્થિ ઘનતા અને નીચલા હિપ અસ્થિભંગની ઘટનાઓ સાથે વિષ્ટાત્પાદક કે ઉચ્ચ ઇન્ટેક વચ્ચે સંશોધન મળી આવ્યો છે.
Prunes ખાય રીતે
તમારા ખોરાકમાં પ્રસુણો મેળવવાના ઘણા રસ્તાઓ છે: અહીં પ્રનેક્સ ખાય 10 વિકલ્પો છે:
- નાનકડા તરીકે એકલા ખાય છે
- તમારા સવારે અનાજ અથવા નાસ્તાની મકાઈના ટુકડા માટે અદલાબદલી prunes ઉમેરો
- અખરોટ, પેકન્સ અને બદામ જેવા વિવિધ બદામ સાથે પ્રસુક્સને મિક્સ કરો
- તેમને તંદુરસ્ત, હજુ સુધી મીઠી ઉપચાર માટે ડાર્ક ચોકલેટ ચિપ્સ સાથે ખાઓ
- ફાઇબર અને મીઠી બૂસ્ટ માટે મફીન અને કેક મિક્સમાં ઉમેરો કરવા માટે પ્યુરી પ્રોઇંટ્સ
- મીઠી ટ્વિસ્ટ માટે તેને સોડામાં ઉમેરો અથવા હચમચાવે
- શુદ્ધ શુષ્ક પાઇન્સમાંથી જામ બનાવો અને તેને સાકર મુક્ત પીબી અને પી સેન્ડવીચ માટે બદામ માખણ સાથે ખાવ
- એકોર્ન સ્ક્વોશ સૂપ જેવી રસોઇમાં રસદાર વાનગીમાં તેમને ઉમેરો
- તમે કિસમિસ અથવા સૂકા ચૅરીઓ તરીકે સલાડ માટે અદલાબદલી prunes ઉમેરો
- ઉમેરાયેલ મીઠાશ માટે કચુંબરની વનસ્પતિ ડ્રેસિંગ માટે pureed prunes ઉમેરો
ધ પ્રિન પી.આર. ખસેડો
કાપણી ઉદ્યોગ દ્વારા નવા ચળવળનો હેતુ પ્લુમ કિસમિસ અથવા સૂકવેલા પ્લમ તરીકે પ્રનેક્સ બજારમાં મૂકવાનો છે, આશા છે કે નવી ટર્મ યુવાન લોકો માટે વધુ અપીલ કરશે. આનું કારણ એ છે કે પાઇન્સ કારણો માટે જૂની વસ્તિ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી પ્રન અને કાટવુંનો રસ સંકળાયેલ છે.