આ જાપાનીઝ ડુક્કરના ભાત ચોખામાં પરંપરાગત શાકભાજી અને સીઝનિંગ્સ સામેલ છે, જેમાં ડુંગળી, ગાજર અને લીલા મરીનો સમાવેશ થાય છે. આગામી વખતે જ્યારે તમારી પાસે થોડુંક ઉકાળેલા ચોખા હોય તો તેને એકસાથે ફેંકી દો અને વાનગી તમારા આગામી કુટુંબ રાત્રિભોજન અથવા પોટ નસીબમાં હિટ હશે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 કપ ઉકાળવા જાપાનીઝ ચોખા
- 1/4 કપ સમારેલી ડુંગળી
- 1/4 કપ અદલાબદલી ગાજર
- 1/4 કપ અદલાબદલી લીલા મરી
- 1/3 કપ પાસાદાર ભાત હેમ / ડુક્કરનું માંસ
- 2 ઇંડા, કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- 1/2 ચમચી લસણ મીઠું
- 1 ચમચી ચિકન પાઉડર પાઉડર
- 2 ચમચી સોયા સોસ
- 2 teaspoons વનસ્પતિ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ઉષ્ણતામાં 1 ચમચી તેલ ગરમ કરો અથવા ઊંચી ગરમી પર મોટા કપડા.
- Wok માં ખૂબ ઝડપથી ઇંડા ભાંખોડિયાંભર થઈને.
- ઉકો રોકો
- હાઇ હીટ પર wok માં 1 ચમચી તેલ ગરમ. સોફ્ટ શાકભાજી અને હમ સુધી નરમ પડ્યો.
- છંટકાવ લસણ મીઠું અને ચિકન માંસની કપાસ પાઉડર.
- ચોખા અને જગાડવો-ફ્રાય સારી ઉમેરો.
- ભીંગડા ઇંડા ઉમેરો જે ચોખાના મિશ્રણમાં પહેલાં રાંધવામાં આવ્યું હતું અને મિશ્રણ કરો.
- ગરમીને નીચું નીચે કરો, સોયા સોસ રેડવું અને ઝડપથી જગાડવો.
- ગરમી રોકો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 873 |
| કુલ ચરબી | 13 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 3 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 218 એમજી |
| સોડિયમ | 1,711 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 160 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 5 જી |
| પ્રોટીન | 25 ગ્રામ |