ટાયરી સેગનકી સ્ટો ફોરનો: ઓવન શેકેલા સેગનકી

પકાવવાની પનીર પંદર મિનિટ અને આ ચીઝ ગરમ રસોઈમાં સુગંધિત મેઝેટ્સ, ઍપ્ટાસેસર્સ અથવા તો બાજુની વાનગીમાં રૂપાંતરિત થાય છે. Feta અને કાસેરી ચીઝ સૌથી સામાન્ય છે (કાસીરી માટે નીચે વાંચો)

એક સેગનકી એક નાની, બે હેન્ડલ પેન છે, જે આ પકાવવાનું નામ લે છે - અથવા સ્ટોવ-ટુ-ટેબલ ડિશ જે તેનો ઉપયોગ કરે છે. બજારમાં, નાના પીએલઆન પેન અથવા નાની એયુ ગ્રેટિન વાનગીઓ જુઓ.

તમને જરૂર પડશે

• Feta ચીઝના 1 સ્લાઇસ (પેઢી, આશરે 1/2 ઇંચ જાડા)
• 1 ઓલિવ તેલ પીરસવાનો મોટો ચમચો
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: મરી (તાજા જમીન)
• સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: ગ્રીક ઓરગેનો (સૂકા)

તે કેવી રીતે બનાવો

Preheat 375 ° ફે (190 ° સે) માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી.

નાના પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સાબિતી આપતી વાનગીમાં feta ચીઝની સ્લાઇસ મૂકો. પનીર પર ઓરેગોનો છંટકાવ અને કાળા મરીનો દહીં ઉમેરો. ઓલિવ તેલ સાથે ઝરમર વરસાદ પનીરની સ્લાઇસની જાડાઈ પર આધાર રાખીને 12 થી 15 મિનિટ સુધી કૂક કરો અને ગરમ કરો.

વૈકલ્પિક રીતે, વિવિધ ચીઝ અજમાવી જુઓ

ઘટકો

• કાસીરી પનીરનો 1 સ્લાઇસ, લગભગ 1/2 ઇંચ જાડા
• એક લીંબુ ફાચર

તૈયારી

નાની પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સાબિતી આપતી વાનગીમાં કાસીરી પનીરની સ્લાઇસ મૂકો અને 15 મિનિટ માટે 375 ° ફે (190 ° સે) અથવા પનીર બબલ્સની ટોચ સુધી રસોઇ કરો. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માંથી લીંબુ એક સ્ક્વિઝ સાથે સીધા સેવા આપે છે (જુઓ ફોટો).

નોંધ: કાસેરીમાં ઊંચી તેલની સામગ્રી છે અને તેલ ઉમેરવાની જરૂર નથી. એક અલગ પનીર પસંદ કરતી વખતે, ઓઈલ (ચીની વાનગીમાં) તરીકે ઓઈલ ઉમેરો અથવા નહીં, ચીઝની ચીજવસ્તુ કેવી રીતે ચીકણું છે

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	515
કુલ ચરબી	45 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	24 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	17 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	134 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	1,376 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	6 જી
ડાયેટરી ફાઇબર	0 જી
પ્રોટીન	21 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)