સમાપ્તિની તારીખ તમામ ઉત્પાદનો પર ફેડરલ જરૂરી નથી
મોટાભાગના પેકેજ્ડ ખોરાકમાં અમુક પ્રકારની સમાપ્તિ તારીખ, વેચાણની તારીખ , અથવા કન્ટેનર પર છાપવામાં આવતી તારીખની તારીખનો સમાવેશ થાય છે. તે તારીખોનો અર્થ શું ગૂંચવણમાં મૂકે છે, અને તમને કદાચ આશ્ચર્ય થશે કે તમારે ઉત્પાદનને ટૉસ કરવાની જરૂર છે કે નહીં તે ખાવા માટે સલામત છે.
તમે જાણો છો કે યુ.એસ. ફેડરલ કાયદો દ્વારા બાળકના શિશુ અને બાળકના ખોરાકને અપવાદ સિવાય ડેટિંગની આવશ્યકતા નથી તે જાણવાથી તમને નવાઈ મળશે, જે તેમની સમાપ્તિની તારીખથી બજારમાંથી પાછી ખેંચી લેવી જોઈએ.
ફ્રેશનેસ ડેટિંગ અને ઉપયોગની શરતો ઉત્પાદકોના ભાગ પર સ્વૈચ્છિક છે, કેટલાક રાજ્યોમાં ડેરી ખોરાક અને માંસ સિવાય.
દુકાનોને તેમના છાજલીઓમાંથી જૂના ઉત્પાદનો દૂર કરવા માટે કાયદેસર રીતે આવશ્યક નથી. તમને તાજું ઉત્પાદન મળી રહ્યું છે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે, પેકેજિંગની તપાસ કરવી અને સૌથી લાંબી આઉટડેટ્સ પસંદ કરવું આવશ્યક છે. મોટાભાગના બજારો સ્ટોક ફરતી વિશે સાવચેત હોવા છતાં, કેટલાક નથી. યોગ્ય રીતે ભરાયેલા સ્ટોરમાં, સૌથી જૂની વસ્તુઓ શેલ્ફની પાછળ અથવા જૂની વસ્તુઓની નીચે હશે. આનાથી સ્ટોર જૂની મર્ચેન્ડાઇઝ ખસેડવામાં મદદ કરે છે.
સમાપ્તિ તારીખ પરિભાષા ડિકોડેડ
આ શબ્દો તમામ વિનાનો ઉત્પાદનો પર લાગુ થાય છે.
- શ્રેષ્ઠ / તારીખ પહેલાં દ્વારા ઉપયોગ જો : આ યુએસડીએ ફૂડ સેફટી નિરીક્ષણ સેવા આ શબ્દરચના પસંદ તરીકે તેઓ લાગે છે તે ગ્રાહકો સમજવા માટે સૌથી સરળ છે. આ શબ્દમાં શ્રેષ્ઠ ક્વોલિફાયર પર ભાર મૂકવાથી, તેનો મતલબ છે કે આ તારીખ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવામાં આવે તો ઉત્પાદન મહત્તમ તાજગી, સ્વાદ અને ટેક્સચર જાળવી રાખવું જોઈએ. તે ખરીદી દ્વારા અથવા સુરક્ષા તારીખ નથી. આ તારીખની બહાર, ઉત્પાદન બગડવાની શરૂઆત થાય છે, જો કે તે હજુ પણ ખાદ્ય હોઈ શકે છે કરિયા મેન્યુફેક્ચરર્સ એસોસિયેશન અને ફૂડ માર્કેટિંગ ઇન્સ્ટિટ્યુટ આ શરતોની તરફેણ કરે છે તેના બદલે "સમાપ્ત થાય છે" અથવા "દ્વારા વેચાણ કરે છે."
- તારીખ દ્વારા ઉપયોગ કરો : આ શબ્દનો અર્થ એવો થાય છે કે "શ્રેષ્ઠ રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે." તેનો અર્થ એ કે પ્રોડક્ટમાં શ્રેષ્ઠ ગુણો હોય છે જો તે નોંધાયેલ તારીખ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાશે. યુએસડીએ પસંદ કરે છે ઉત્પાદકો આ શબ્દસમૂહમાં "શ્રેષ્ઠ" ઉમેરે છે.
- સમાપ્તિની તારીખ : કેટલાક રાજ્યોને માંસ અથવા દૂધ પર સમાપ્તિની તારીખની જરૂર છે. આ કેસોમાં આ સૂચિવાળી તારીખથી ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરવો તે શ્રેષ્ઠ નથી. અન્ય વસ્તુઓ માટે, તે ઉત્પાદક "શ્રેષ્ઠ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે" તેના બદલે આનો ઉપયોગ કરી શકે છે અને તે ઉત્પાદન વાસી હોઈ શકે છે અથવા તેની સ્વાદ ગુમાવી શકે છે બગાડ ના ચિહ્નો માટે કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો.
- વેચાણ દ્વારા અથવા પુલ-દ્વારા તારીખ : આ તારીખ ઉત્પાદકો દ્વારા ઉપયોગ થાય છે grocers જ્યારે છાજલીઓ તેમના ઉત્પાદન દૂર કરવા માટે, પરંતુ સામાન્ય રીતે હજુ પણ ઘર વપરાશ માટે અમુક અનુવાતગમન છે. દાખલા તરીકે, દૂધમાં વારંવાર વેચાણની તારીખ હોય છે, પરંતુ યોગ્ય રીતે રેફ્રિજરેશન વખતે દૂધ સામાન્ય રીતે હજી પણ તે તારીખથી ઓછામાં ઓછા એક અઠવાડિયા સુધી સારું રહેશે.
- તાજી તારીખની ખાતરી આપી : આ તારીખનો ઉપયોગ ઘણી વખત નબળા બેકડ ચીજો માટે થાય છે. આ તારીખની બહાર, તાજગીની લાંબા સમય સુધી ખાતરી આપી શકાતી નથી, તેમ છતાં તે હજુ પણ ખાદ્ય હોઈ શકે છે.
- પેક તારીખ : આ તે તારીખ છે કે જે વસ્તુને પેક કરવામાં આવી હતી અને તેનો ઉપયોગ કેનમાં અને બોક્સવાળી વસ્તુઓ પર સૌથી વધુ થાય છે. તે પદ્ધતિને ડિસાયફર કરવું સરળ નથી એન્ક્રિપ્ટ કોડના રૂપમાં છે. તે મહિના (એમ), દિવસ (ડી), અને વર્ષ (વાય) દ્વારા કોડેડ થઈ શકે છે, જેમ કે વાયવાયએમએમડીડી અથવા એમએમડીડીવાયવાય. અથવા તે જુલિયન (જેજેજે) નંબરોનો ઉપયોગ કરીને કોડેડ કરવામાં આવી શકે છે, જ્યાં 1 લી જાન્યુઆરી 001 અને 31 ડિસેમ્બર હશે 365. વધુ ગૂંચવણભર્યા કોડિંગમાં, એમ દ્વારા A (પત્ર I ને બાદ કરતા) ઘણીવાર મહિનાને સોંપવામાં આવે છે. જાન્યુઆરી અને એમ ડિસેમ્બર હોવા, અને આંકડાકીય દિવસ, આંકડાકીય વર્ષ પહેલાં અથવા અનુસરવામાં આવે છે.
ખાદ્ય ખરીદતી વખતે તારીખો તપાસી
ખોરાકના કચરાને દૂર કરવું પ્રશંસનીય છે, પરંતુ તમારે સારી ખોરાક સલામતી સુનિશ્ચિત કરવાની જરૂર છે. આ ટીપ્સનો ઉપયોગ તમે ખરીદો છો તે ખોરાકમાંથી સૌથી વધુ મેળવવા માટે.
- ખોરાકની ખરીદી કરતી વખતે, હંમેશાં સમાપ્તિની તારીખ તપાસો. ઈષ્ટતમ શેલ્ફ-લાઇફ માટે ભવિષ્યમાં સૌથી વધુ સમયની તારીખ પસંદ કરો.
- શિખાઉ પેકેજો પાછળ અથવા દફનાવવામાં હોઈ શકે છે. તમે કેટલી ઝડપથી આઇટમનો ઉપયોગ કરશો તેના પર આધાર રાખીને, તે નવા ઉત્પાદનને ઉત્ખનન કરવાની કિંમત હોઇ શકે છે, પરંતુ મોદીના પુનર્પ્રાપ્તિ માટે ફરીથી સ્ટેક કરવાની ખાતરી કરો.
- સમાપ્તિની તારીખને ધ્યાનમાં લીધા વગર, સીમમાંથી આવતી કેનથી આવતી કેન પર તક ન લો ડસ્ટ કેન પણ ટાળવા જોઈએ.
- ઘણાં બિસ્કિટ મિક્સમાં નિર્જલીકૃત ચરબી હોય છે જે સમય કે લેવેનર્સ સાથે ખોટી બની શકે છે જે તેમની શક્તિ ગુમાવી શકે છે. તારીખ તપાસો
ખરીદી પછી ખોરાક સંગ્રહિત
તમારા ભોજનને સૌથી લાંબો સમય માટે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા જાળવી રાખવાની ખાતરી કરવા માટે આ વ્યૂહનો ઉપયોગ કરો.
- સ્ટોરમાંથી અને યોગ્ય સંગ્રહમાં ઝડપથી તમારું ભોજન ઘર મેળવો.
- ગ્રોસર્સથી ટીપ લો અને ઘરે તમારા સ્ટોક ફેરવો. કેન પરના સંકેતલિપીનાં કોડને સમજવાનો પ્રયાસ કરતા, માર્કરનો ઉપયોગ કેન પરની ખરીદીની તારીખ લખવા માટે અને તેમની ઉંમરનું નિર્માણ કરવામાં તમારી મદદ માટે કરો.
- એકવાર ખુલેલી, ઘણી તારીખો અદ્રશ્ય થઇ ગઇ કારણ કે સમાવિષ્ટો હવે નાશવંત બની ગયા છે. ઉદઘાટન પછી ઉત્પાદનોને ઝડપથી શક્ય વાપરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે.
- આવરેલા કન્ટેનર (ન કરી શકે) માં નાનો હિસ્સો રેફ્રિજરેટરમાં રાખવો અને ત્રણ થી પાંચ દિવસની અંદર ઉપયોગ કરવા માટે ખાતરી કરો.
- કેટલાક તૈયાર માલ (જેમ કે મસાલાઓ અને મસાલાવાળી વસ્તુઓ) રેફ્રિજરેશન હોય તો પણ કેટલાક લાંબા આયુષ્યને જાળવી રાખશે. જો જરૂરી હોય તો મોટાભાગના મસાલાઓના વાટાઘાટોને ઠંડુ કરવાની ચેતવણી મળશે, તેથી પેકેજીંગની કાળજીપૂર્વક તપાસ કરો.
- તૈયાર માલ માટે મહત્તમ સંગ્રહ તાપમાન 65 એફ છે. ઉચ્ચ સંગ્રહ તાપમાન શેલ્ફ-લાઇફ 50 ટકા સુધી ઘટાડી શકે છે.
- સૌથી વધુ તૈયાર માલ મહત્તમ તાપમાન પર એક વર્ષ સુધી સંગ્રહિત કરી શકાય છે. સાઇટ્રસ ફળો, ફળોનો રસ, અથાણાં, મરી, સાર્વક્રાઉટ, લીલી બીન્સ, શતાવરીનો છોડ, બીટ્સ, અને તમામ ટોમેટો પ્રોડક્ટ્સનો ઉપયોગ છ મહિનાની અંદર થવો જોઈએ. જો ગરમી ગરમી તમારા રસોડાના તાપમાનને 75 એફ અથવા તેના ઉપરથી લાવે છે, તો ટૂંકા સમય માટે પણ, તે સ્ટોરેજ ટાઇમ અડધો ભાગ કાપીને.
- કેન્ડ ખોરાકને કયારેક અથવા જારમાં સ્થિર થવી જોઈએ નહીં. વિસ્તરણ કાચના કન્ટેનરને ભાંગી શકે છે અથવા તોડી શકે છે તેના સિલાઇને વિભાજીત કરી શકે છે.
- સામાન્ય રીતે, ગ્લાસમાં તૈયાર કરેલા ખોરાક લાંબા સમય સુધી શેલ્ફ-લાઇફ ધરાવે છે જો કે, પ્રકાશ કેટલાક કુદરતી રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ વેગ કરી શકે છે કારણ કે તેઓ અંધારામાં સંગ્રહિત હોવું જ જોઈએ.
- કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ, પ્લાસ્ટિક, અને બૉક્સ પેકેજોનું પરીક્ષણ કરાવવું તે ખાતરી કરવા માટે કે તે પંચર અથવા ફાટી નથી. એકવાર મુદ્રામાં પ્રવેશ થઈ જાય તે પછી, સમાવિષ્ટોની સંકલન સાથે ચેડા થાય છે.
નીચે લીટી તમારી આંખો અને નાક પર વિશ્વાસ કરવા માટે છે જો તે ખરાબ દેખાય અથવા ખરાબ સૂંઘી જાય, તો તેને ટૉસ કરો.