આ પાસાદાર ભાત કાકડી આ સરસ રીતે અનુભવી બટાકાની કચુંબર સ્વાદિષ્ટ અને ભચડ - ભચડ અવાજવાળું બનાવવા. આ એક પોટ્લક સાથે લેવા માટે એક મહાન બટાકાની કચુંબર છે, અથવા તમારા કુટુંબ cookout માટે આ રેસીપી ઉપયોગ.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ લાલ ચામડીવાળા બટાટા, ઝાડી અને 1/2-ઇંચ સમઘનનું કાપી (છીણી જો ઇચ્છિત હોય તો)
- 3
- હાર્ડ-રાંધેલા ઇંડા , છાલ અને અદલાબદલી
- 1/2 કપ પાસાદાર ભાત સેલરિ
- 1 મધ્યમ કાકડી, બીજ બહાર વાડો, પાસાદાર ભાત
- 1/4 કપ ઉડી અદલાબદલી લાલ ડુંગળી
- 3/4 થી 1 કપ મેયોનેઝ
- 2 થી 3 tablespoons સુવાદાણા સ્વાદ અથવા મીઠી અથાણું સ્વાદ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મસાલેદાર ભુરો મસ્ટર્ડ અથવા તમારા મનપસંદ દારૂનું મસ્ટર્ડ
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં બટાકાની મૂકો અને મીઠું ચડાવેલું પાણી સાથે આવરી. પાન આવરે છે અને બટાટાને બોઇલમાં લાવો. ગરમીને મધ્યમ-નીચામાં ઘટાડો, અને લગભગ 10 થી 15 મિનિટ સુધી અથવા કાંટોના ટેન્ડર સુધી રાંધવા. ડ્રેઇન કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો.
- મોટા બાઉલમાં બટેટાં, ઇંડા, સેલરી, કાકડી, અને ડુંગળી ભેગું કરો. 3/4 કપ મેયોનેઝ, સ્વાદ અને મસ્ટર્ડમાં જગાડવો. સ્વાદ માટે, વધુ મેયોનેઝ ઉમેરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 393 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 7 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 118 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 395 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 31 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |