દક્ષિણમાં સવેટૉટશ વધુ લોકપ્રિય છે, તેમ છતાં શબ્દ ઉનાળાની મૂળ અમેરિકન (નારગાસેસેટેટ) શબ્દ પરથી આવે છે.
આ લિમા બીન અને મકાઈ સુક્કાટોશ શાકભાજીનું ક્રીમી મિશ્રણ છે. નાજુકાઈના તાજા લસણ, અદલાબદલી ડુંગળી, અને ઘંટડી મરી સાથેના ઋતુ.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પેકેજ સ્થિર લીમ બીજ, (લગભગ 10 થી 12 ઔંસ)
- 4 ચમચી માખણ (વિભાજીત)
- 1 નાની ડુંગળી (અદલાબદલી)
- 1 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
- 1/4 કપ અદલાબદલી લાલ કે લીલા ઘંટડી મરી (અથવા સંયોજનનો ઉપયોગ કરો)
- મકાઈના 4 થી 5 કાન અથવા 1 1/2 કપ ફ્રોઝન મકાઈ કર્નલો
- 1/3 કપ પ્રકાશ અથવા ભારે ક્રીમ
- કોશર મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરીનું ડૅશ, સ્વાદમાં
તે કેવી રીતે બનાવો
- પેકેજ દિશા નિર્દેશો પછી ફ્રોઝન લિમા બીનને કુક કરો.
- વચ્ચે, મધ્યમ ગરમી પર skillet માં માખણ 2 tablespoons ઓગળે. ડુંગળી ઉમેરો અને રાંધવા, stirring, ત્યાં સુધી અર્ધપારદર્શક.
- ગરમીને મધ્યમ-નીચીમાં ઘટાડો અને લસણ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો; 2 થી 3 મિનિટ માટે રસોઈ ચાલુ રાખો, વારંવાર stirring.
- જો તાજા મકાઈનો ઉપયોગ કરવો, તીક્ષ્ણ છરીથી કાર્નલોને કાર્નલો કાપી નાખો. છરીના પીઠ સાથે, કોબ્સથી પ્રવાહી ઉઝરડો. લિમા દાળો માટે પ્રવાહી સાથે મકાઈ ઉમેરો. જો સ્થિર મકાઈનો ઉપયોગ કરીને, તેને લીમ બીન્સમાં ઉમેરો.
- રાંધેલા ડુંગળી, લસણ અને ઘંટડી મરી ઉમેરો.
- 5 થી 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ સણસણવું. ક્રીમ ઉમેરો, માખણ, મીઠું, અને સ્વાદ માટે મરી બાકીના ચમચી. દ્વારા ગરમી
ભિન્નતા
ડુંગળી, લસણ અને ઘંટડી મરી સાથે સુશોભનો માટે 1/2 કપ પાસાદાર ભાત ટમેટાં ઉમેરો.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
ફ્રેશ લિમા બીન અને કોર્ન સાથે સરળ ક્રીમી સૅકકોટૅશ
ઓકરા, લીમા બીન અને કોર્ન સાથે ફ્રેશ સૅકકોટશ
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 714 |
કુલ ચરબી | 19 ગ્રામ |
સંતૃપ્ત ફેટ | 12 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 53 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 65 મિલિગ્રામ |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 132 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 10 ગ્રામ |
પ્રોટીન | 13 ગ્રામ |