વૈકલ્પિક ઝીંગા સાથે ધીમા કૂકર દેશ કેપ્ટન ચિકન

આ ચિકનના સ્વાદમાં સફરજન, ઘંટડી મરી, કિસમિસ, કરી પાઉડર અને ટામેટાંનો સમાવેશ થાય છે. આ સ્વાદિષ્ટ મિશ્રણ હોટ રાંધેલા ભાત સાથે વિચિત્ર છે.

હું ચિકનના સ્તનોને બોલાવતા ઘણા વાનગીઓમાં કમજોર ચિકન જાંઘનો ઉપયોગ કરે છે કારણ કે તે લાંબા રસોઈ અવસ્થામાં શુષ્ક ન બની શકે. આ રેસીપી માં ચિકન જાંઘ અવેજી મફત લાગે.

તમને જરૂર પડશે

• 2 માધ્યમ કદના ગ્રેની સ્મિથ સફરજન (કંટાળો, પાસાદાર ભાત અને અપ્રગટ)
• 1/4 કપ ડુંગળી (ઉડી અદલાબદલી)
• 1 નાની લીલા ઘંટડી મરી (બીજવાળા અને ઉડી અદલાબદલી)
• 3 લવિંગ લસણ (નાજુકાઈના)
• 2 tablespoons કિસમિસ અથવા કરન્ટસ
• 2 થી 3 ચમચી કરી પાઉડર
• 1 ચમચી જમીન આદુ
• 1/4 ચમચી જમીન લાલ મરી, અથવા સ્વાદ
• 1 કરી શકો છો (લગભગ 14 1/2 ઓઝ.) ટામેટાં (પાસાદાર ભાત)
• 6 નબળી ચિકન સ્તન અર્ધ (ત્વચા દૂર)
• 1/2 કપ ચિકન સૂપ
• 1 કપ સફેદ ચોખા (લાંબા અનાજ રૂપાંતરિત)
• 1 પાઉન્ડ માધ્યમથી મોટી ઝીંગા (છાંડેલું અને નિરુત્સાહિત)
• 1/3 કપ સ્લાઈવ્ડ બદામ
• કોશર મીઠુંનો ડૅશ
• ગાર્નિશ: અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

તે કેવી રીતે બનાવો

4 થી 6-ક્વાર્ટ ધીમી કૂકરમાં, પાસાદાર ભાત સફરજન, ડુંગળી, ઘંટડી મરી, લસણ, સોનેરી કિસમિસ અથવા કરન્ટસ, પાવડર, આદુ અને જમીન લાલ મરીને ભેગા કરો; ટામેટાં માં જગાડવો

ટમેટા મિશ્રણ પર ચિકન ગોઠવો, થોડું થોડું ઓવરલેપ થવું. ચિકન સ્તન છિદ્ર પર ચિકન સૂપ રેડો. કવર કરો અને થોડોક ઉપર રસોઇ કરો, જ્યાં સુધી ચિકન ખૂબ જ નરમ હોય ત્યાં સુધી 4 થી 6 કલાકમાં કાંટોથી વીંધેલા.

હૂંફાળું પ્લેટમાં ચિકનને દૂર કરો, થોડું આવરે છે, અને 200 ° ફે ઓવન અથવા વોર્મિંગ ડ્રોવરમાં ગરમ ​​રાખો.

રસોઈ પ્રવાહી માં ચોખા જગાડવો. ઊંચા તાપમાન વધારો; કવર અને કૂક, એક કે બે વાર stirring, જ્યાં સુધી ચોખા લગભગ ટેન્ડર છે, લગભગ 35 મિનિટ. ઝીંગામાં જગાડવો, જો ઉપયોગ કરવો; આવરે છે અને લગભગ 15 મિનિટ સુધી રાંધવા સુધી ઝીંગા કેન્દ્રમાં અપારદર્શક હોય છે; પરીક્ષણ માટે કાપી.

વચ્ચે, નાની નનસ્ટિક તળેલી બદામમાં માધ્યમ ગરમીમાં સોનાના બદામી સુધી, ક્યારેક ક્યારેક stirring. કોરે સુયોજિત.

વાનગીની સેવા આપવા માટે, ઋતુના ચોખાના મિશ્રણને મીઠું સાથે સ્વાદ હૂંફાળું વાનગીમાં માઉંડ; ટોચ પર ચિકન વ્યવસ્થા. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને બદામ સાથે છંટકાવ.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	1518
કુલ ચરબી	76 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	20 ગ્રામ
અસંતૃપ્ત ચરબી	31 જી
કોલેસ્ટરોલ	570 મિલિગ્રામ
સોડિયમ	893 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	47 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	5 જી
પ્રોટીન	156 જી

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)