ડુંગળી સાથે શેકેલા ફ્લેન્ક સ્ટીક

આ ડુંગળી ટુકડો સાથે મેરીનેટ છે, તે એક વિચિત્ર સ્વાદ આપ્યા. પછી ભુરો અને નરમ હોય ત્યાં સુધી ડુંગળીને ગ્રીલ કરો, ત્યારબાદ તેમને ફ્લેકન ટુકડોની ટોચ પર સેવા આપો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો પણ તમે કેટલાક કચરાને કાપી શકો છો અને ડુંગળીને તળાવ કરી શકો છો. કોઈપણ રીતે, આ એક સ્વાદિષ્ટ ટુકડો રેસીપી છે, કૃપા કરીને ખાતરી કરો.

તમને જરૂર પડશે

• 1 1/4 પાઉન્ડ / 570 ગ્રામ પાર્શ્વ ટુકડો
• 2 માધ્યમ ડુંગળી, 1/2-inch રિંગ્સ કાપી
• 1/4 કપ / 60 મી.લી. બલ્સમિક સરકો
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમએલ ઓલિવ તેલ
• 2 ચમચી / 10 એમએલ ડીજોન મસ્ટર્ડ
• 1 ચમચી / 5 મીલી મીઠું
• 1 ચમચી / 5 એમએલ અદલાબદલી તાજા રોઝમેરી
• 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો / 15 એમલ સમુદ્ર મીઠું
• 1/2 ચમચી / 2.5 મીલી કાળા મરી
• 1/2 ચમચી / 2.5 એમએલ ચીની મસાલા તરીકે વપરાતો એક કંદ

તે કેવી રીતે બનાવો

મોટા, છીછરા કાચની વાનગીમાં સરકો, મસ્ટર્ડ, મીઠું, કાળા મરી, ચીની કિસમિસ, રોઝમેરી અને તેલ ભેગું કરો. ટુકડો અને ડુંગળી ઉમેરો; કોટ માટે ચાલુ દો 15 મિનિટ ઊભા ગ્રીલ ટુકડો અને ડુંગળી 12-16 મિનિટ (જાડાઈ અને ઇચ્છિત દાન પર આધાર રાખીને), થોડો સમય ફેરવો, અને રસોઈના પ્રથમ ભાગ દરમિયાન માર્નીડ સાથે બ્રશ કરો. એકવાર રાંધવામાં આવે, ગરમીથી દૂર કરો, 5 મિનિટ માટે માંસને આરામ આપો અને પછી અનાજની બાજુમાં ટુકડો ભરો.

ડુંગળી સાથે સેવા આપે છે.

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ	336
કુલ ચરબી	15 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ	5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી	7 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ	112 એમજી
સોડિયમ	2,438 એમજી
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ	7 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર	1 જી
પ્રોટીન	40 ગ્રામ

(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)