બૂટરસ્કટ ડ્રોપ્સ

Butterscotch ટીપાં માટે આ રેસીપી હાર્ડ કેન્ડી કે ક્લાસિક butterscotch સ્વાદ ધરાવે પેદા કરે છે. જો તમે ટીપાંમાં કેન્ડી બનાવવા નથી માંગતા, તો તમે તેને ગ્રેસ્ડ 9x9 પાનમાં રેડી શકો છો અને એકવાર સેટ થઈ ગયા પછી તે નાના ટુકડાઓમાં તોડી શકો છો.

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે તેમને અસ્તર કરીને અને રસોઈ સ્પ્રે સાથે વરખને છંટકાવ કરીને બે મોટી પકવવાના શીટ્સ તૈયાર કરો.
  2. મધ્યમ ગરમી પર મોટા શાકભાજીમાં ખાંડ, ક્રીમ, અને પાણી ભેગું કરો અને ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી જગાડવો. દાંત ઉપર બાઝતી કીટની ક્રીમ ઉમેરો અને જ્યાં સુધી તે 240 F (નરમ બોલ સ્ટેજ) સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી મિશ્રણ ઉકાળો. માખણને ઉમેરો અને ઉકળતા સુધી ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી મિશ્રણ 280 F (સોફ્ટ-ક્રેક સ્ટેજ) સુધી પહોંચે નહીં.
  3. ગરમીથી પાન દૂર કરો અને વેનીલા અર્ક માં જગાડવો.
  1. ખૂબ નાના ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, તૈયાર પકવવાના શીટ પર કાળજીપૂર્વક હોટ કેન્ડીના ચમચી છોડો. કેન્ડી શરૂ થતાં પહેલાં ઝડપથી કામ કરવું મહત્વનું છે. ટીપાં ફેલાશે, તેથી તમારા spoonfuls વચ્ચે જગ્યા થોડી રજા. નાના butterscotch રચના ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી તમે કેન્ડી રન આઉટ અથવા તે સાથે કામ કરવા માટે ખૂબ જ મુશ્કેલ બની જાય છે તૈયાર શીટ્સ પર નહીં.
  2. ડ્રોપ્સને રૂમના તાપમાને સેટ કરવાની અનુમતિ આપો, પછી તેને પકવવા શીટથી ઉઠાવી દો. તાત્કાલિક સેવા આપો અથવા તેમને હવાચુસ્ત પાત્રમાં મૂકો અને રૂમના તાપમાને 2 અઠવાડિયા સુધી સ્ટોર કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 85
કુલ ચરબી 4 જી
સંતૃપ્ત ફેટ 2 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 1 જી
કોલેસ્ટરોલ 11 એમજી
સોડિયમ 2 મિ.ગ્રા
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 13 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 0 જી
પ્રોટીન 0 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)