આ સ્વાદિષ્ટ શેકવામાં સફરજનની તંગી મીઠાઈ તાજા સફરજન અને એક સ્વાદિષ્ટ ટોપિંગ સાથે બનાવવામાં સરળ રેસીપી છે. ટોપિંગ એક નિરુત્સાહિત, ચપળ ટોચ સાથે કેક જેવા સ્તર બનાવે છે. ડેઝર્ટ ટોપિંગ સાથેની કેટલીક તકલીફ ધરાવે છે, પરંતુ તે ચપળ અથવા ક્ષીણ થઈ જવું કરતાં મોચી વધુ છે.
ચિત્રમાં સફરજનની તંગી એકદમ બરાબર આ રેસીપી પછી કરવામાં આવી હતી.
આ સફરજનના મીઠાઈને બરફની ક્રીમના ટુકડા સાથે ગરમ કરો અથવા ટોચ પર કેટલીક ક્રીમ ઝરમર કરો. ટોચ પર તજ ખાંડ છંટકાવ, જો તમને ગમે
તમને જરૂર પડશે
- 4 થી 6 માધ્યમ સફરજન (4 કપ અદલાબદલી; ગ્રેની સ્મિથ, બ્રેબર્ન, અને કોર્ટેલેન્ડ સારી પસંદગીઓ છે)
- 1 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી
- તજ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નાના ટુકડાઓમાં કાપી)
- ટોપિંગ માટે:
- 1 મોટી ઇંડા
- 1/2 કપ આખા હેતુનું લોટ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
350 એફ (180 સી / ગેસ 4) માટે પકાવવાની પ્રક્રિયામાં ગરમી. માખણ 1 1/2 પા ગેલન પકવવા વાનગી
સફરજન છાલ અને કોર. તેમને 1/2-inch ડાઇસમાં વિનિમય કરો.
એક વાટકીમાં સમારેલી સફરજનમાં 1 કપ ખાંડ અને તજ સાથે મિશ્રણ કરો; તૈયાર પકવવા ડીશમાં પરિવહન કરો. માખણના નાના ટુકડા સાથે ડોટ.
મધ્યમ મિશ્રણ વાટકીમાં, ઝટકવું ઇંડા અન્ય વાટકીમાં લોટ, 1/2 કપ ખાંડ, અને બેકિંગ પાવડર ભેગા કરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો
ઓગાળવામાં માખણ સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા માટે લોટ મિશ્રણ ઉમેરો. સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો.
એક ચમચી, સફરજન ભરવા પર સમાનરૂપે ટોપિંગ બેટરી ચમચી.
30 થી 35 મિનિટ સુધી સફાઈ ભરેલા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમીથી, અથવા ત્યાં સુધી સફરજન ટેન્ડર હોય અને ટોપિંગ નિરુત્સાહિત હોય.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 414 |
| કુલ ચરબી | 12 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 166 એમજી |
| સોડિયમ | 376 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 73 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |