મેં આ મોબ્લરમાં ગ્રેની સ્મિથ અને ગોલ્ડન સ્વાદિષ્ટ સફરજનનો ઉપયોગ કર્યો છે એક વિશેષ ઇવેન્ટ, પોટલુક અથવા પારિવારિક ડિનર માટે આ ડેઝર્ટ બનાવો.
તમને જરૂર પડશે
- 7 કપ સફરજન (છાલવાળી, કોટેડ, પતળા કાતરી)
- 1 1/2 કપ ક્રાનબેરી (તાજા)
- 2 ચમચી લીંબુનો રસ
- 3/4 કપ ખાંડ
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ
- 3 ચમચી લોટ
- 1 ચમચી તજ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/3 કપ સફરજનના રસ
- 1 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માખણ (નરમ)
- ટોપિંગ માટે:
- 3/4 કપ લોટ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1 અલ્પ ચાંદી પકવવા પાવડર
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 1 મોટી ઇંડા
- 2 tablespoons ક્રીમ (અથવા બાષ્પીભવન દૂધ અથવા અડધા અને અડધા)
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 2 1 / 2- થી 3-ચોખા પકવવાના વાનગીને તજવું. ગરમી પકાવવાની પ્રક્રિયા 375 °
- ક્રાનબેરી અને લીંબુનો રસ સાથે કાતરી સફરજન ટૉસ કરો. એક બાઉલમાં, 3/4 કપ દાણાદાર ખાંડ, 1/2 કપ ભુરો ખાંડ, 3 ચમચી લોટ, 1 ચમચી તજ, અને 1/2 ચમચી મીઠું ભેગા કરો; સફરજનના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને કોટને ટૉસ. સફરજનના રસ અને વેનીલામાં ભળવું.
- તૈયાર પકવવા વાનગીમાં સફરજન મિશ્રણ ગોઠવો. સોફ્ટ માખણ સાથે ડોટ. એક મિશ્રણ વાટકીમાં, 1/2 કપ ખાંડ, 1 ચમચી પકવવા પાઉડર અને 1/4 ચમચી મીઠું સાથે 3/4 કપનો લોટ ભેગા કરો.
- ઝટકવું ક્રીમ અને ઓગાળવામાં માખણ સાથે ઇંડા; શુષ્ક ઘટકો માં જગાડવો અને સરળ સુધી હરાવ્યું.
- પીરસવાનો મોટો ચમચોનો ઉપયોગ કરીને, સખત મારપીટના ટુકડાઓને ફળોના મિશ્રણ પર છોડો. આ સખત મારપીટ મોચી બેક્સ તરીકે ફેલાવો કરશે.
- 40 થી 50 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, જ્યાં સુધી ફળ ટેન્ડર નથી અને ટોપિંગ સરસ રીતે નિરુત્સાહિત છે.
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 592 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 7 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 172 એમજી |
| સોડિયમ | 620 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 108 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 7 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 9 જી |