તમારી ગ્રીલ પર ખાવાનો બ્રેડ

હા, તમે તમારી ગ્રીલ સાથે બ્રેડ બનાવી શકો છો ફ્લેટબ્રેડ એ ગોઠવણ છે અને બ્રેડ પણ ઉગાડવામાં આવે છે. તમે બ્રેડ સાલે બ્રે need કરવાની જરૂર છે એક બંધ જગ્યા કે ગરમ છે. આ માટે, એક ગ્રીલ સંપૂર્ણપણે કામ કરે છે. યાદ રાખવું એક વસ્તુ, જોકે, એ છે કે તમારી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને તાપમાનના નિયંત્રણ કરતાં ગ્રીલ્સ વધુ ગરમ કરી શકે છે તેટલું ચોક્કસ નથી. નાજુક બ્રેડ જે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં એક પડકાર છે ત્યાં સુધી તમે ખરેખર તેને અટકી નહીં ત્યાં સુધી જાળી પર ટાળવો જોઈએ.

પકવવા બ્રેડ માટે ગ્રીલ તાપમાન

ભઠ્ઠીમાં બ્રેડ કૂક્સ વધુ ઝડપી (કેટલીકવાર બે વાર ઝડપી) ગ્રીલ પર તમે પરંપરાગત રીતે પકવવા બ્રેડનો ઉપયોગ કરીને ગ્રીસ વધુ ગરમ કરી શકો છો, તેથી પ્રમાણમાં નીચું તાપમાન રાખવાનો પ્રયાસ કરો. તાપમાને મોનિટર કરવા માટે રોટ પાસે મૂકવામાં આવેલા એક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી થર્મોમીટરનો ઉપયોગ કરો. ઉપરાંત, તમારા ગ્રીલની અંદર કુદરતી હવાના પ્રવાહને કારણે (કે શું ચારકોલ કે ગેસ), ​​તમે તમારા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કરતા વધારે સંવેદના મેળવો છો. આ માટે શા માટે બ્રેડ પર કડક આંખ રાખી શકાય તે મહત્વનું છે જ્યારે તમે રગડો છો

ફ્લેટબ્રેડ્સ

ફ્રોઝન બ્રેડ કણકનો ઉપયોગ કરીને તમે ઝડપથી અને સહેલાઇથી ગ્રીલ ટોર્ટિલાઝ અને પીઝા ક્રસ્ટ્સ કરી શકો છો. ફ્રોઝન રોલ્સનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો કારણ કે તેઓ પહેલાથી જ ટુકડાઓમાં વિભાજિત થયા છે. પાતળા વર્તુળોમાં તેને બહાર કાઢો અને તેમને પ્રીહેઈત ગ્રીલ પર મૂકો. તેમને ખાતરી કરો કે તેઓ બર્ન ન કરે અને તેમને ગ્રીલમાંથી કાઢી નાખો જ્યારે તેઓ સુંદર ગોલ્ડન બ્રાઉન હોય. ટોર્ટિલાસ માટે, જ્યારે તેઓ હજુ પણ નરમ હોય છે ત્યારે દૂર કરો.

પિત્ઝા માટે, પિત્તળ પર પોપડો મૂકો જેથી તેને થોડી સખત, પિઝા સૉસ , પનીર અને અન્ય ટોપિંગ સાથે ટોચ પર મૂકી શકાય, અને ચીઝની ઓગાળવામાં આવે ત્યાં સુધી તેને ફરીથી ગ્રીલ પર મૂકો.

આ ગ્રીલ પર પકવવા બ્રેડ માટે ટિપ્સ

આ ટીપ્સનો ઉપયોગ ગ્રીલ પર પકવવા બ્રેડની કેટલીક સામાન્ય સમસ્યાઓ ટાળવા માટે કરો:

• તમે પિત્ઝા પથ્થરનો ઉપયોગ કરવા માગી શકો છો, પરંતુ તમે કોઈપણ કૂકવેરને તમારી ગ્રીલ પર મૂકતા પહેલા તમારે ખાતરી કરવી પડશે કે તે વાપરવા માટે સલામત છે. અમુક વસ્તુઓ ગરમી અને ગ્રીલની જ્યોત સાથે સારી રીતે ઊભા નથી. તાપમાન પ્રતિબંધો છે તે જોવા માટે ઉત્પાદક સાથે તપાસ કરો કોઈ પણ વસ્તુનો ઉપયોગ ન કરવો તે મુજબની હોઈ શકે છે જે કહે છે કે તે બ્રોઇંગ માટે ઉપયોગમાં ન લેવી જોઈએ.

• આવશ્યક ન હોવા છતાં, પરોક્ષ છંટકાવ બ્રેડ માટે વધુ ખાવાનો વાતાવરણ બનાવવા માટે મદદ કરી શકે છે. ડાયરેક્ટ ગરમી ઝડપથી બર્ન કરવા માટે બ્રેડ તળિયે કારણ બની શકે છે
• ફ્લેટબ્રેડ્સને તમારી ગ્રીલ પર એકસાથે રાખવા માટે સક્ષમ બનવાની જરૂર છે. તમે તેને છીણી પર મૂકી શકો છો, જો તમારી છીણીને પૂરતો આધાર આપતું ન હોય તો તમને મુશ્કેલી પડશે. બ્રેડ્સને ઘાટી કરો જો તમારી પાસે વિશાળ સ્લેક્ટેડ ગ્રેટ હોય અથવા ગ્રીલની ટોચ પર યોગ્ય રેકનો ઉપયોગ કરો.
• એક બેકરની છાલ ખૂબ જ ઉપયોગી થઈ શકે છે જે બ્રેડ પર અને બ્રીટને મળતું આવે છે. આ એવા વિશાળ બોર્ડ ટૂલ્સ છે જે તમે બકરીઝમાં જુઓ છો. સુપર છાલ એક સાધન છે જે નાણાંની સારી કિંમત છે. તેમાં કન્વેયર બેલ્ટ છે જે ખરેખર બ્રેડને ગ્રીલ પર, ખાસ કરીને પિઝા પર મેળવવા માટે સરળ બનાવે છે.
• ઘણાં ગ્રીલ ઉત્પાદકો તેમના ઉત્પાદનોની વૈવિધ્યતાને ગણાવતા હતા તમારી ગ્રીલ ઉત્પાદકની વેબસાઈટ સાથે તપાસ કરો કે તમારી પાસે તમારા સગડી પરના બ્રેડને બનાવવા માટે તમારી પાસે ચોક્કસ એસેસરીઝ છે કે નહિ.