અહીં એક મોહક રીફ્રેશિંગ કચુંબર છે જે તાજાં મોઝેરેલ્લા સાથે તરબૂચને જોડે છે. બેસિલ એક હેબ્રી સ્પાઈસીનેસ ઉમેરે છે, જ્યારે મીઠી બલ્સમિક સીરપ તડબૂચ અને મોઝેઝેરાલાના શ્રેષ્ઠ સ્વાદને બહાર લાવે છે.
એક મિનિટ નોટિસ સાથે મળીને રાખવામાં ખૂબ સરળ, આ એક મહાન સ્ટાર્ટર કચુંબર બનાવે છે અથવા એક પ્રેરણાદાયક પક્ષ appetizer તરીકે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 કપ તરબૂચ સમઘનનું (લગભગ 1 ઇંચ), બીજ દૂર
- 1 પાઉન્ડ તાજી મોઝેરેલ્લા બોલમાં
- 2 tablespoons તાજા તુલસીનો છોડ, નાજુકાઈના
- 2 કપ સારા balsamic સરકો
- મીઠું અને મરી
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાના પોટ માં, એક બોઇલ માટે balsamic સરકો લાવે છે. તે લગભગ 1/2 કપ જેટલું ઓછું થાય ત્યાં સુધી ઉકળવા ચાલુ રાખો અને સુસંગતતા જેવા સીરપ છે. કોરે સુયોજિત કરો અને સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે. જો તમારી પાસે સમય હોય, તો તમે સમયની આગળ બાલમંદી ચાસણી બનાવી શકો છો અને પછીથી તેને ઠંડુ કરી શકો છો.
- મોટી વાટકીમાં, નરમાશથી તરબૂચ, તુલસીનો છોડ, અને મોઝેઝેરેલા સાથે મળીને ટૉસ. જો તમે મોટા કદના મોઝેરેલ્લા બોલમાં વાપરી રહ્યા હોવ, તો તેને કાપીને કદના ટુકડાઓમાં કાપી દો.
- મરચી પ્લેટ પર કચુંબરની પિરસવાનું મૂકો. આ બ્રેસમિક સીરપ સાથે ઝાકળની ઝરમર
- દરેક કચુંબર ઉપર થોડું મીઠું અને મરી છંટકાવ.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 343 |
| કુલ ચરબી | 18 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 64 એમજી |
| સોડિયમ | 577 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 25 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |