પિઝા નાઇટ માટે ગ્રેટ વાઇન

તે જ્યારે તમે તમારા મનપસંદ પિઝા પાઇ માટે ઓર્ડર આપ્યો ત્યારે તમે ફ્રિજ બે વાર તપાસો છો તેની ખાતરી કરવા માટે તમારી પાસે બીયર પણ છે. જોકે, સમય બદલાયો છે. પિઝાની સાથે વાઇન હવે સ્વીકૃત પીણું છે, અને જ્યારે કાળજીપૂર્વક પસંદ કરવામાં આવે છે, તે સરસ રીતે ચીની પાઇને પૂરક બનાવશે.

તમારા પિઝા પસંદગીને ધ્યાનમાં લીધા વગર, તમારા પિઝા પર તમારા કરતાં વધુ તમારી વાઇન પર ખર્ચ કરશો નહીં! તમારા આગામી પીઝા રાત માટે પસંદગીની વાઇન હશે.

શું તમે પરંપરાગત છો અને પનીર અને પેપરિયોનીની તરફેણ કરો છો અથવા સફેદ પિઝા જેવી થોડી અલગ વસ્તુ માટે જાઓ છો, દરેક પ્રકારનાં ટોપિંગ માટે અલગ વાઇન છે. અહીં કેટલાંક સૂચનો છે કે જેના માટે પીણાં સાથે કયા પ્રકારનાં પિઝાને જોડી શકાય.

Pepperoni અને ચીઝ Pizzas સાથે વાઇન

તમારી "વિશિષ્ટ" પિઝા લો - અમે ટમેટા સૉસ સાથે જઈશું, મોઝેરેલ્લા પનીર ઘણાં મૅપેરનોસ ખાદ્યપદાર્થો સાથે ટોચ પર છે, અને પરંપરાગત પાતળા પોપડો આ ઓર્ડર સાથે સારી રીતે કામ કરનારા વાઇન્સને નીચલા એસિડના સ્તરોની જરૂર પડશે કારણ કે ટામેટાની ચટણી તેના પોતાના પર એટલા બધા ખાદ્ય પદાર્થોનું યોગદાન આપશે, અને ટમેટાના ખાંડ / એસિડના મિશ્રણને જીતી લેવા માટે ખૂબ આગળ વધવું જોઈએ. અહીં ધ્યાનમાં લેવાની કી વાઇન્સ એક મધ્યમવર્ગીય સરાહ અથવા શિરાઝ, એક ઇટાલિયન ચેઆનટી, મધ્યમ સશક્ત કેબેનેટ સોઉવિનન અથવા કેલિફોર્નિયા ઝિનફાન્ડેલ હશે.

મીટ લવર્સ પિઝા સાથે વાઇન

અમે બધા એક શેકેલા ટુકડો ખબર અને રસદાર હેમબર્ગર સંપૂર્ણ સશક્ત લાલ વાઇન સાથે મહાન જાય છે, તેથી શા માટે માંસ-ટોચ પિઝા નથી?

હેમબર્ગર, ફુલમો, પેપરિયોની અને વધુની ચીકણી પિઝા જે પિઝા છે, તે કેટલાક વાઇન સાથે વાઇન લાયક છે. તેથી માંસ મેગા ડોઝને નિયંત્રિત કરવા માટે શિરાઝ, કેબર્નેટ સૉવિગ્નોન , ઝિનફાન્ડેલ, અથવા મેર્લોટ જેવા હદયની લાલ વાઇન માટે જાઓ. રેડ વાઇનમાં ટેનીન, એકલા લાલ માંસ-રેડ વાઇનની ફેટીનેસ સાથે મેળ ખાય છે, તમારા મોઢાને શુષ્ક લાગે છે, જ્યારે ફેટી માંસ લપસણો સનસનાટીભર્યા બનાવે છે.

બે મિશ્રણ એકબીજા બહાર રદ.

Veggie પિઝા સાથે વાઇન

જયારે તે પુષ્કળ મરી, ઓલિવ, ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે veggie pizza ની વાત કરે છે, ત્યારે તમે વેગીઝની વિવિધતાને સંભાળવા માટે ઠંડી, ચપળ સોઉવિનન બ્લાન્ક સાથે ઉષ્ણ કટિબંધ ઝાડ સાથે ખોટું ન જઇ શકો છો. શુષ્ક રોઝ વાઇન સ્વાદના તમામ સ્પર્ધાત્મક ઘટકો સાથે પણ સારો દેખાવ કરશે.

વ્હાઇટ પિઝા સાથે વાઇન

જો તમે સમય સમય પરની ગૂઢ પીત્ઝાને પસંદ કરો છો, ટમેટા સૉસથી સંપૂર્ણપણે વંચિત છો, તો પછી તમારા વાઇન વિકલ્પો વધુને વધુ વિસ્તરે છે. કારણ કે સફેદ પિઝા સામાન્ય રીતે હળવા અને પિઝા કરતાં ચટણી સાથે ઓછો એસિડિક હોય છે, એક ચપળ સફેદ વાઇન-અથવા થોડી ચીકણું ઇફેરેસન્સ સાથે-સરસ રીતે જોડી દેશે એક શેમ્પેન શેમ્પેઈન , પીનોટ ગ્રિગો, અથવા ધરતીનું સોવવિનન બ્લાન્ક, બધા સફેદ પિઝા સ્વાદ સંયોજનોની હળવા શૈલીને સારી રીતે રાખશે.

હવાઇયન પિઝા સાથે વાઇન

જો તમે આ મીઠી અને ક્ષારયુક્ત મિશ્રણના ચાહક હોવ તો, એક બહુમતી સફેદ વાઇન એ જવાની રીત છે. હેમ અને અનેનાસ, રિસલિંગ સાથે ખૂબ સરસ રીતે પનીર જોડીમાં આવરી લે છે, જે ઉષ્ણકટિબંધીય ફળો (સંપૂર્ણ!), ફૂલો અને ખનિજોના સુગંધ સાથે મીઠી અને એસિડનું પોતાનું સંયોજન ધરાવે છે.