અમે બધા ચિકન પરમેસનથી પરિચિત છીએ, જ્યાં એક ચિકન કટલેટ સોનેરી સુધી બ્રેડ અને તળેલું હોય છે, પછી સમૃદ્ધ ટોમેટો સૉસ અને ગોઉ મોઝેરેલા પનીર સાથે ટોચ પર છે. પરંતુ ટર્કી સાથે ચિકનને બદલવા વિશે શું? આ મરઘાંની સ્વેપ મૂળ રીતની બનાવટ અને દેખાવને જાળવી રાખશે પરંતુ ડિશમાં થોડો અલગ સ્વાદ લાવશે. એક આદર્શ રાત્રિભોજનની પસંદગી જ્યારે તમે ખૂબ જ ચિકન ખાધું હોય ત્યારે તમને લાગે છે કે તમે ક્લકિંગ શરૂ કરવાનું શરૂ કરી રહ્યા છો.
આ રેસીપી તૈયાર સ્પાઘેટ્ટી સૉસની બરણી માટે બોલાવે છે, પરંતુ જો તમે તમારી પોતાની બનાવવા માટે પસંદ કરો છો તો તમે ટૉમેટો ચટણી તૈયાર કરવા માટે સુકા તુલસી અને ઓરેગોનો ઉમેરી શકો છો. ચટણી અને પનીર સાથે આવરી લેવામાં પહેલાં કટલેટની ટોચ પર ક્લાસિક, તળેલું ડુંગળી , ઘંટડી મરી અને મશરૂમ્સ પર થોડો વળાંક આવે છે. કદાચ આ તમારા શાકભાજીમાં તમારા બાળકોના ખોરાકમાં ઝલકવાનો માર્ગ છે! આ વાની શ્રેષ્ઠ પાસ્તા સાથે પીરસવામાં આવે છે
તમને જરૂર પડશે
- 1 ઇંડા
- 1/2 કપ દૂધ
- 1 કપ બ્રેડના ટુકડા (પીઢ)
- 1 1/2 પાઉન્ડ ટર્કી માંસ (4 કટલેટ)
- 2 tablespoons ઓલિવ તેલ
- 1 નાની ડુંગળી (પાતળા કાતરી)
- 1 ઘંટડી મરી (લાલ, પતળા કાતરી)
- 1/2 કપ મશરૂમ્સ (કાતરી)
- 1 જાર / 16 ઔંસ ટમેટા સોસ (તમારી મનપસંદ બ્રાન્ડ)
- સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી: પરમેસન પનીર
- 8 ઔંસ મોઝેરેલ્લા (કાતરી અથવા કાપલી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat
- નાના વાટકીમાં ઇંડા અને દૂધને હરાવ્યું એક છીછરા વાનગીમાં બ્રેડક્રમ્સમાં મૂકો. એક સમયે, ઇંડાના મિશ્રણમાં ટર્કીના ડુબાડવું પછી બ્રેડક્રમ્સમાં સુધી સારી રીતે કોટેડ થતા સુધી, તમે જાઓ ત્યાં પકવવા શીટ પર મૂકીને.
- માધ્યમ ગરમી પર બિન-લાકડું કપડામાં ઓલિવ તેલ ગરમ કરો. સારી રીતે નિરુત્સાહિત સુધી ગરમ તેલમાં કટલીઓ કુક, 3 થી 4 મિનિટ એક બાજુ. એક છીછરા casserole વાનગી માં મૂકો.
- ગરમ કપડાથી કાતરી ડુંગળી, લાલ મરી અને મશરૂમ્સ ઉમેરો. ટેન્ડર સુધી કૂક, લગભગ 5 મિનિટ. આ cutlets ટોચ પર મિશ્રણ ચમચી
- પર સ્પાઘેટ્ટી ચટણી રેડો અને પરમેસન પનીર સાથે છંટકાવ (જેટલું ઓછું હોય અથવા તમે જેટલું ઓછું ચાહો છો). લગભગ 20 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું. મોઝેઝરેલા પનીર અને ચીઝ સાથે ટોચની ચીઝ ઓગાળવામાં અને નિરુત્સાહિત છે, લગભગ 5 મિનિટ. હોટ પાસ્તા પર સેવા આપે છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 664 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 13 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 217 એમજી |
| સોડિયમ | 1,802 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 40 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 52 ગ્રામ |