આ ધીમી કૂકર માટે એક સ્વાદિષ્ટ સ્ટયૂ છે, રોજિંદા કુટુંબ ભોજન માટે યોગ્ય છે. ગરમ કર્કશ રોલ્સ અથવા હૉટ કિકર્ડ બીસ્કીટ અને કચુંબર સાથે આ સ્ટયૂને સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 પાઉન્ડની ટોચની સૉલ્રોઇન ભઠ્ઠી
- 1/3 કપ લોટ
- 1 ચમચી પૅપ્રિકા
- 1 ચમચી મીઠું (વિભાજીત)
- 1/4 ચમચી
- કાળા મરી (વિભાજીત)
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 3 મોટા બટેટાં (1 થી 2-ઇંચના ક્યુબ્સમાં કાપ)
- 2 માધ્યમ ગાજર (કાતરી)
- 2 પાંસળી સેલરી (કાતરી)
- 1 મોટી ડુંગળી (સમારેલી, 1 1/2 થી 2 કપ)
- 1 કરી શકો છો (10 1/2 ઔંસ) કન્ડેન્સ્ડ
- ગોમાંસ સૂપ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ભઠ્ઠીમાં કાપીને કાપીને ટુકડા કરો. ખોરાકના સંગ્રહની બેગમાં લોટ, પૅપ્રિકા, 1/2 ચમચી મીઠું, અને 1/8 ચમચી મરીનો ઉમેરો કરો.
- બીફ સમઘન ઉમેરો અને કોટ માટે ટૉસ.
- મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર એક મોટા skillet માં તેલ ગરમી.
- બીફ અને કૂક, લગભગ 4 થી 5 મિનિટ માટે stirring, ઉમેરો સુધી નિરુત્સાહિત.
- ધીમા કૂકરમાં બટેટાં, ગાજર અને સેલરી મૂકો; ડુંગળી અડધા સાથે ટોચ
- બાકીના 1/2 ચમચી મીઠું અને 1/8 ચમચી મરી સાથે છંટકાવ. નિરુત્સાહિત બીફ પછી ટોચ બાકીના ડુંગળી.
- કન્ડેન્સ્ડ સૂપ અને બિઅરને ભેગું કરો; ગરમ કપમાં આશરે 1 કપ રેડવું અને કોઈપણ નિરુત્સાહિત બિટ્સને ઉઝરડા કરો. ગોમાંસ પર પેન સમાવિષ્ટો અને બાકીના બીયર અને સૂપનું મિશ્રણ રેડવું. કવર કરો અને 8 થી 10 કલાક માટે ઓછી ગરમી પર અથવા 4 થી 5 કલાક માટે HIGH પર રાંધવા.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 554 |
| કુલ ચરબી | 24 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 168 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 738 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 22 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 60 ગ્રામ |