બંધ પ્રેશર કૂકરમાં ઊભા થયેલા દબાણ અને તાપમાનમાં તે ખોરાકને ઝડપી (સામાન્ય રીતે 1/3 સમય) રાંધવા અને ખુલ્લા પોટ કરતાં વધુ સમાનરૂપે બનાવે છે. તમે સમય બચાવો છો અને ખોરાકમાં કિંમતી પોષક તત્ત્વોનો બચાવ કરો છો જે અન્યથા ઓવરકોકીંગ દ્વારા ખોવાઈ શકે છે. ઘણીવાર ભારતીય ખાદ્ય પ્રેશર કૂકરમાં રાંધવામાં આવે છે, તેથી તમે એક ખરીદીને ક્યારેય ખેદ નહીં કરશો. શું વધુ છે, તમે બધા ઘંટ અને સિસોટી સાથે તે માટે સરળ-સાથે-કોઈ frills પ્રેશર કુકર્સ સમાવેશ થાય છે કે જે શ્રેણી પસંદ કરી શકો છો! પહેલેથી જ પ્રેશર કૂકર છે? મારા પ્રેશર કૂકર રેસિપિ પ્રયાસ કરો
યખ્ની પુલાઓનું નામ યખ્ની (માંસના સ્ટોક) પરથી આવે છે, જે તેને રાંધવામાં આવે છે. હું ફક્ત એક સરળ શાકભાજી રાય સાથે જ યાખાની પુલાઓની સેવા કરવા માંગું છું, પણ તમે બધા બહાર જઈ શકો છો અને કઢી વાનગી પણ ઉમેરી શકો છો.
16 થી 02
લીલા ચિકન પુલાઓ Google છબીઓ આ મારી સાસુની રીત છે અને જ્યારે મને તે પહેલી વાર બનાવવામાં આવી ત્યારે મને અતિશય ખાવું યાદ છે! બિરયાની (ખાસ-ઓસીસેશન ચોખા અને માંસ અથવા શાકાહારી વાનગી) તરીકે સ્વાદિષ્ટ હોય છે પરંતુ તે તૈયાર કરવા માટે સરળ અને ઝડપી.
ખિચડીની અસંખ્ય સંસ્કરણો છે પરંતુ આ એક પણ બાળકો સાથે લોકપ્રિય છે! તે તમારા બાળકોના ખોરાકમાં veggies ઝલક એક સ્વાદિષ્ટ રસ્તો છે
04 નું 16
છીમા કી ખિચડી એસ્બેન_ એચ / ગેટ્ટી છબીઓ ખેમા કી ખિચડી લાલ માંસ, મસૂર, ચોખા અને શાકભાજીની સારી વાનગીને એક વાનગીમાં જોડે છે. અનુકૂળ વિશે વાત!
05 ના 16
એંગ્લો-ઇન્ડિયન બીફ સ્ટયૂ મેગ્ડેલેના નિમસ્કિક - એલનઆર્ટ / ગેટ્ટી છબીઓ એંગ્લો ઇન્ડિયન સ્ટયૂ કોઈપણ માંસ સાથે કરી શકાય છે અને બંને પશ્ચિમી અને ભારતીય સ્વાદોના સંયોજન છે. આ હાર્દિક, તંદુરસ્ત એક પોટાનું ભોજન પોતે જ ખાઈ શકાય છે અથવા સાદા બાફેલા ભાત સાથે જોડાય છે.
16 થી 06
રોગન જોશ મુસાફરીલાઇટ / ગેટ્ટી છબીઓ રોગન જોશનો અતિસાર રંગ કાશ્મીરી સૂકી લાલ મરચીનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાતો હતો. જ્યારે તમે રેસીપી વાંચી શકો છો, એવું લાગે છે કે તમે સળગતા વાનગી સાથે અંત આવશે પરંતુ ડરશો નહીં, આ મરચાં 'ડંખ કરતાં વધુ છાલ' છે!
16 થી 07
મુર્ગ કાલી દાલ Google છબીઓ બીજી રાત્રિ માટે શું રાંધેલું છે તેની ખોટમાં, મેં આ વાનગીને ચૂપ કરી! પરિણામ મારા પતિ અને બાળકો વખાણ પૂર્ણ હતા! આ બોનસ? તે રાંધવા માટે સુપર સરળ હતી.
08 ના 16
મસાલા દાળ અન્ના પસ્ટીનનિકોવા / ગેટ્ટી છબીઓ આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી ગરમ ચપટીસ સાથે પણ જાય છે કારણ કે તે સાદા બાફેલા ભાત સાથે છે. એક કચુંબર અથવા veggie માં ફેંકવું અને તમે સંપૂર્ણ શાકાહારી ભોજન મળી છે!
16 નું 09
તડકા દાળ અપર્ણા બાલાસુબ્રમણ્યમ / ગેટ્ટી છબીઓ આ સ્વાદિષ્ટ હજુ સુધી સરળ દાંડી વાનગી ભારતમાં લોકપ્રિય છે. ત્યાં ઘણા બધા આવૃત્તિઓ છે કારણ કે ભારતમાં રસોઈયા છે!
16 માંથી 10
દાલ-બાતી વિક્રમ રઘુવંશી / ગેટ્ટી છબીઓ પશ્ચિમ ભારતમાં રાજસ્થાનની રાંધણકળામાંથી આ લગભગ મુખ્ય વાનગી છે, તે સરળ અને પૌષ્ટિક છે. તે ખાસ પ્રસંગોએ પણ સેવા અપાય છે!
11 નું 16
સિંધી કઢી ગેટ્ટી છબીઓ આ ટેન્જી કરી પરંપરાગત રીતે ઉત્તરી ભારતના સિંધી સમુદાય દ્વારા બનાવવામાં આવે છે. તે શાકભાજીથી ભરેલી છે અને ટમેટાં અને ગ્રામના લોટથી બને છે, તે પણ પોષક છે.
16 ના 12
સુખ કલા ચના ટેલેન્સહેરરફોટો / ગેટ્ટી છબીઓ સુખો કોલ ચના મુખ્ય ભોજનમાં નાસ્તા અથવા સાઇડ ડીશ તરીકે ખરેખર સરસ બનાવે છે અને સ્વાદ ધરાવે છે. ચણા પ્રોટીનનું ઉત્તમ સ્રોત પણ છે.
16 ના 13
આલુ મટ્ટર સબદોશેથ / ગેટ્ટી છબીઓ જો તમે ધસારોમાં છો પરંતુ ખાવા માટે સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત કંઈક જોઈએ, તો આ તમારા માટે વાનગી છે આલુ મટ્ટર એક મહાન બ્રંચ, લંચ અથવા રાત્રિભોજનની વાનગી છે અને તે તાજી બનેલી પ્યુરીસ, એક તળેલી ભારતીય બ્રેડ સાથે સંપૂર્ણ છે.
16 નું 14
રાસગુલા સબદોશેથ / ગેટ્ટી છબીઓ કુટીર ચીઝની સુંવાળી, નરમ બોલમાં ઠંડાની ખાંડની ચાસણીમાં પલાળીને .... સરસ રીતે રસ્ગુલ્લા તમારા મોઢામાં પીગળે છે અને તમને વધુ ઇચ્છે છે ... હંમેશા!
મેં તેમને "પ્લેઝર બોટ્સ" તરીકે ઓળખાતા સાંભળ્યું છે અને જે લોકો તેમના પ્રિયજનો માટે પ્રેમનો શબ્દ તરીકે નામનો ઉપયોગ કરે છે તે જાણો છો! આશ્ચર્યજનક નથી કારણ કે Cham-Chams ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને ખરેખર ખૂબ મીઠી છે!
16 નું 16
કાર્મેલ કસ્ટર્ડ ડોર્લિંગ કિન્ડર્સલી / ગેટ્ટી છબીઓ આ સરળ બનાવવાનું પુડિંગ ભારતભરમાં પ્રખ્યાત છે પરંતુ ખાસ કરીને પારસી, મંગલોરન્સ (પશ્ચિમ ભારતથી બંને) અને એંગ્લો-ઇન્ડિયન્સ દ્વારા સારી રીતે બનાવવામાં આવે છે.