કોણ મેન્ડરિન નારંગીની તે થોડી સેગમેન્ટોને પ્રેમ કરી શકતો નથી? તેઓ મીઠી અને પિટાઇટ હોય છે અને ફળોના સલાડ, મીઠાઈઓ અને અલબત્ત મીડ સેન્ચ્યુરી ક્લાસિક, એમ્બ્રોસિયા કચુંબર માટે સુગંધિત સ્વાદનો એક સરસ પોપ ઉમેરો.
તમારી પોતાની મેન્ડરિન નારંગી સ્લાઇસેસ કેનિંગ આશ્ચર્યજનક સરળ છે. સૌથી સખત ભાગ કાપી નાંખવાની જેમ શક્ય તેટલી સુંદર રીતે છંટકાવ કરે છે. સફેદ પીઠ કે જે સેગમેન્ટ્સની સ્કિન્સ સાથે જોડાય છે તે કરી શકો છો તીક્ષ્ણ, કડવો સ્વાદ કેન. આ દિવસો, મેન્ડેરીન, ક્લૅમેન્ટાઇન્સ અને ટિંજેરિન્સના ઘણા આધુનિક ચર્વીલ્સ સહેલાઇથી છાલ માટે ઉછેરવામાં આવે છે, તેથી આ નોકરી એટલી સખત નથી.
બધા ખાટાં ફળ એસિડમાં ખૂબ ઊંચી હોય છે, પૂરતા પ્રમાણમાં જેથી તેઓ સાદા પાણીમાં તૈયાર કરી શકાય. જો કે, હું હળવા સીરપમાં કરી શકું છું, સ્વાદની જેમ મીઠાસ વિશે, સંતુલનમાં સ્વાદ જાળવી રાખવા માટે.
આ જ પદ્ધતિ અન્ય સાઇટ્રસને બચાવવા માટે વાપરી શકાય છે. નારંગી અને ગ્રેપફ્રૂટના કિસ્સામાં, ક્લિન સેગમેન્ટ્સ માટે છરી સાથે ફળ, અથવા સર્વોચ્ચ, શ્રેષ્ઠ છે.
એકવાર સેગમેન્ટને છંટકાવ કરવામાં આવે છે, આ ફક્ત જાર અને કેનિંગ પેકિંગની બાબત છે. તમે કોઈ સમય માં કરવામાં આવશે.
આ રેસીપી નાનું કરી શકાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 પાઉન્ડ મેન્ડરિન નારંગી (છાલ)
- 1½ કપ પાણી
- ⅜ કપ ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- તમારા કેનર અને જાર તૈયાર કરો.
- મેન્ડરિન નારંગી છાલ, અને peels કાઢી. આ સેગમેન્ટો અલગ કરો અને કાળજીપૂર્વક પેશીઓને એક્સટિરિયર્સ અને કોરોમાંથી દૂર કરો.
- માધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી અને ખાંડ સંયોજન દ્વારા પ્રકાશ ચાસણી બનાવો. વિસર્જન કરવું જગાડવો ગરમ રાખો, પરંતુ ઉકાળો ન કરો.
- જ્યારે ચાસણી તૈયાર થાય છે, ત્યારે મેન્ડરિન વિભાગોને બરણીમાં પૅક કરો. સીરપ માં રેડવાની, 1/2 "હેડસ્પેસ છોડીને
- લેડ્સ અને રિંગ્સ લાગુ કરો અને 10 મિનિટ માટે સ્ટાન્ડર્ડ વોટર સ્નાન કેનિંગ પ્રક્રિયાનો ઉપયોગ કરીને પ્રક્રિયા કરો .
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 119 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 1 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |