બ્રાઉની પોપ્સ આનંદ, રમતિયાળ કેન્ડી છે જે બે પ્રિય સ્વાદને એક મહાન કેન્ડીમાં ભેગા કરે છે. ચોકલેટ અને ચોકલેટ frosting મિશ્ર છે અને બોલમાં કે લાકડીઓ પર મૂકવામાં આવે છે અને ચોકલેટ માં ઘટાડો થયો માં રચના. આ અવનતિને લગતું fudgy brownies જેવા સ્વાદ " પોપ્સ " અને સંપૂર્ણ પક્ષ ખોરાક અથવા તરફેણ બનાવે છે!
મારો પ્રિય ભાગ એ છે કે તેઓ સ્ટોરમાંથી ખરીદેલી બ્રાઉનીઝ (અથવા મિશ્રણમાંથી બ્રાઉનીઝ) સાથે ખૂબ જ સારો સ્વાદ ધરાવે છે, તેથી આટલી અદ્યતન પ્રેસ નથી જે આ સંપૂર્ણ પૉપ્સ બનાવવા માટે થાય છે. મજામાં મિશ્રણમાં ઉમેરવાનો પણ પ્રયાસ કરો, જેમ કે અદલાબદલી બદામ કે મીની ચોકલેટ ચિપ્સ.
વધુ માટે હંગ્રી? અહીં કેક પોપ કૅન્ડીની સંપૂર્ણ યાદી ચૂકી નથી.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાન બ્રાઉનીઝ (13x9 ગરમીમાં અને ઠંડી)
- 1/2 કપ ચોકલેટ frosting
- 1 પાઉન્ડ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ
- વૈકલ્પિક: શણગારાત્મક ટોપિંગ (છંટકાવ, બદામ, નારિયેળ, વગેરે)
તે કેવી રીતે બનાવો
1. એલ્યુમિનિયમ વરખ અથવા મીણબત્તી કાગળ સાથે તેને આવરણ દ્વારા પકવવા શીટ તૈયાર કરો.
2. મોટા બાઉલમાં બ્રાઉનીઓ મૂકો, અને આશરે તમારા હાથ સાથે તેમને ક્ષીણ થઈ જવું. ચોકલેટ frosting ઉમેરો, અને તેને brownies માં તમારા હાથ સાથે મિશ્રણ શરૂ, brownies crumbs છે ત્યાં સુધી કામ કરે છે અને મિશ્રણ સરખે ભાગે વહેંચાઇ moistened છે. તમે બ્રાઉની મિશ્રણ સરળતાથી એકસાથે પકડી રાખો છો, જ્યારે તમે તેને કોઈ બોલ પર દબાવો છો, પરંતુ હજી થોડી ટેક્સચર રાખો છો.
મારી અંગત પ્રાથમિકતા કેટલાક "નાનો ટુકડો બટકું" બ્રાઉની માટે છોડી છે, જેથી તે માત્ર એક gooey frosting બોલ નથી. અલબત્ત, સ્વાદ અલગ અલગ હોય છે, તેથી જો તમે ફિડગીયર પોપ ઇચ્છતા હોવ તો વધુ હિમશાળા ઉમેરો.
3. કૂકી સ્કૉપ અથવા ચમચીનો ઉપયોગ કરીને, નાના દડાઓમાં મિશ્રણ રચે છે અને તેમને રાઉન્ડ મેળવવા માટે તમારા હાથ વચ્ચે રોલ કરો. તેમને તૈયાર પકવવા શીટ પર મૂકો અને ફર્મ સુધી, ઓછામાં ઓછા 2 કલાક
4. પૉપ્સ સ્થિર થઈ ગયા પછી, તેમને ફ્રીઝરમાંથી દૂર કરો. માઇક્રોવેવ માં ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ ઓગળે અને સંપૂર્ણપણે સરળ સુધી જગાડવો.
5. દરેક બ્રાઉની બોલ તળિયે એક છિદ્ર પીકવા માટે એક skewer ઉપયોગ કરો. ઓગાળવામાં કોટિંગમાં એક લોલીપોપ સ્ટીકનો અંત ડૂબાવો, પછી સ્ટીકને સ્થાને રાખવામાં મદદ માટે, આ અંત કકરથી બનાવવામાં આવેલા છિદ્રમાં રાખો.
6. ચોકલેટ કોટિંગમાં તિરાડોને રોકવા માટે, તમે બ્રાઉની પોપ્સને ડુબાડવા માંગો છો જ્યારે ફ્રીઝરમાંથી તેમની કેટલીક ઠંડક ખોવાઇ જાય છે, પરંતુ તેમને ખૂબ ગરમ થવાની મંજૂરી આપશો નહીં કે જ્યારે તે ડૂબકી મારતા હોય ત્યારે લોલીપોપ સ્ટીક પડી જાય છે. . મને જાણવા મળ્યું છે કે સાધારણ ઠંડુ તાપમાન શ્રેષ્ઠ છે. કોટિંગમાં એક સમયે પોપ્સને ડૂબાવો, વાટકી પર ડૂબવું પૉપને હોલ્ડ કરો અને વાટકીમાં પાછા આવવા માટે વધારાની કોટિંગને મંજૂરી આપો.
7. જ્યારે કોટિંગ હળવા હોય છે, પરંતુ લાંબા સમય સુધી રંધાતા નથી, સેટિંગને સમાપ્ત કરવા માટે પકવવાની શીટ પર સેટ કરતા પહેલા બ્રાઉની પોપ પર ઇચ્છિત ટોપિંગ (બદામ, નારિયેળ, છંટકાવ વગેરે) છંટકાવ કરે છે. એકાંતરે, તમે પૉપ સીધા Styrofoam માં લાવી શકો છો જેથી તેમને સૂકવવાના સમાપ્ત થાય.
8. બ્રાઉની પોપ્સ તાત્કાલિક સેવા આપી શકાય છે, અથવા તેઓ રેફ્રિજરેટરમાં હવાચુસ્ત પાત્રમાં એક સપ્તાહ સુધી રાખશે.
સમયની પ્રગતિ થતી વખતે ચોકલેટ કોટિંગ નરમ થઈ જશે. સેવા આપતી વખતે શ્રેષ્ઠ સ્વાદ અને પોત માટે ખંડ તાપમાન આવવા દે છે