દહીં તાહિની લીંબુ સૉસ ઘઉંના વાસણ, સરળ સલાડ અને ચોખાના પાઇલઆફ્સ સાથે સંપૂર્ણ, ઝડપી અને સ્વાદિષ્ટ વાની છે. તે મિન્ટેડ લેમ્બ મીટબોલ્સ સાથે વાસ્તવિક સ્ટેન્ડ-આઉટ છે અથવા ફેટસૌશ સલાડ પર ઝરમર થઈ છે. હું સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણ દૂધ દહીંનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરું છું, પરંતુ ખાસ કરીને ચટણીઓમાં. નિમ્ન ચરબી અને નોનફેટ વર્ઝનમાં સ્ટેબિલાઇઝર્સ અથવા જાડું હોય છે, જે આદર્શથી ઓછી ચટણીના અંતિમ રચનાને બનાવી શકે છે.
તે એક અઠવાડિયા સુધી, આવરે છે અને મરચી છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ સાદા, unsweetened
- દહીં
- 2 - 3 ટેબલ ચમચી તાહીની (જમીનની તલની પેસ્ટ)
- 2 Tablespoons તાજા લીંબુનો રસ
- સ્વાદ માટે ફાઇન દરિયાઈ મીઠું
- સ્વાદ માટે તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી (વૈકલ્પિક)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મધ્યમ બાઉલમાં, દહીં, તાહીની, અને લીંબુના રસને એકસાથે સુધી ભેળવી દો. તાહીની અને દહીંને સરળ સ્થિતિમાં લઇ જવા માટે થોડો ધ્યાન આપવાની જરૂર પડશે, તેથી તેમને એકસાથે કામ કરવાની ખાતરી કરો.
- સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો, અને મરી, જો તમને ગમે
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 53 |
| કુલ ચરબી | 4 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 1 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 1 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 4 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 58 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 3 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 2 જી |