દ્રાક્ષ (ફિશ વેરોનિકે પણ કહેવાય છે) સાથે એકમાત્રની પેલેટ કંપની માટે એક ભવ્ય રેસીપી છે, અને કારણ કે તે સરળ છે, તમે ડિનર ટેબલ પર બેસી જવાની આશા રાખી શકો છો. દરેક માટે જીત-જીત!
તમને જરૂર પડશે
- 4
- એકમાત્ર fillets
- 1/4 કપ લોટ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 Tbsp. મીઠા વગરનુ માખણ
- 1 Tbsp. કેનલા તેલ
- 1 tsp લોખંડની જાળીવાળું આદુ રુટ
- 1/2 કપ સૂકી સફેદ દારૂ અથવા માછલીનું સ્ટોક
- 1 કપ લીલા દ્રાક્ષ
- 1 કપ લાલ દ્રાક્ષ
- 1 tsp ખાંડ
- 1/2 કપ કાતરી બદામ toasted
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી છીછરા વાનગીમાં, આ મિશ્રણમાં લોટ, મીઠું અને મરીનો સ્વાદ અને કોટ માછલીના પાતળાને ભેગા કરો.
- મધ્યમ ગરમી પર નોનસ્ટિક સ્કિલેટમાં માખણ અને તેલ ઓગળે અને આદુ રુટ ઉમેરો. જગાડવો, પછી કોટેડ fillets ઉમેરો. દરેક બાજુ પર 3 થી 4 મિનિટ સુધી સાબુ આપો જ્યાં સુધી કાંટા સાથે પરીક્ષણ કરવામાં આવે ત્યાં સુધી માછલીને સોનેરી અને ટુકડાઓમાં સરળતાથી ચાલુ થતી નથી. એક ઓવનપ્રૂફ વાની દૂર કરો, આવરે છે અને ઓછી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં ગરમ રાખો.
- પાનમાં વાઇન અથવા સ્ટૉક ઉમેરો અને કૂક કરો, પાનના તળિયેથી બિટ્સનો સમાવેશ કરવો. પ્રવાહી ઘટાડવા માટે 4 થી 5 મિનિટ માટે સણસણવું, પછી દ્રાક્ષ અને ખાંડ ઉમેરો. સતત stirring, 4 મિનિટ લાંબા સમય સુધી કુક મીઠું અને મરી સાથે સ્વાદ માટેનું સિઝન બદામ સાથે fillets ઉમેરો અને છંટકાવ. તાત્કાલિક સેવા આપો
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 804 |
| કુલ ચરબી | 73 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 32 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 8 એમજી |
| સોડિયમ | 491 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 34 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |