આ ટર્કી ઉષ્ણતાને પ્રવાહી માટે અનિયમિત રસનો ઉપયોગ કરે છે (મોટા કેનમાં સસ્તા સામગ્રી ખરીદો) અને મીઠાસ માટે સોયા સોસ અને મેપલ સીરપથી મીઠાની સ્તરો. આ ખરેખર સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ brines તમે પ્રયાસ કરીશું એક છે
તમને જરૂર પડશે
- 4 ક્વાર્ટ્સ અનેનાસ રસ
- 2 કપ
- બ્રાઉન સુગર
- 1 1/3 કપ સોયા સોસ
- 1 કપ પ્રકાશ મેપલ સીરપ
- 1 કપ મીઠું (1 1/2 કપ કોશર અથવા બરછટ મીઠું)
- 6 લવિંગ લસણ (છિદ્રમાં કાપી)
- 4 થી 6 બા પાંદડા
- 2 ચમચી લાલ મરી (ભૂકો)
તે કેવી રીતે બનાવો
- બધા ઘટકો ભેગું.
- મોટા વાનગી અથવા કન્ટેનરમાં ટર્કી મૂકો અને પર લવણ રેડવાની છે.
- પાઉન્ડ દીઠ 1 કલાક માટે કવર કરો અને લવણને પરવાનગી આપો. આ લવણમાં અનેનાસના રસમાંથી એસિડને કારણે, તમે તમારા ટર્કીને લાંબા સમય સુધી દ્રાક્ષમાંથી છોડવા માંગતા નથી.
- રાંધવા પહેલા તૂર્કીના તમામ જમણા કૂવામાં વીંછળવું. નહિંતર, ત્યાં ટર્કી માટે ખારી સ્વાદ હશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 2641 |
| કુલ ચરબી | 3 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 133,174 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 637 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 19 ગ્રામ |
| પ્રોટીન | 48 જી |