આ સરળ કચુંબર રેસીપી થોડી અસામાન્ય છે. તે સૂર્ય સૂકા ટમેટાં, અખરોટ અને મન્ચેગો ચીઝનો સમાવેશ કરે છે અને તે તેલ અને ચોખાના વાઇન સરકોથી સજ્જ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 હેડ લીલા અથવા લાલ પર્ણ લેટસ
- તેલમાં 4 ઓઝ સૂર્ય સૂકા ટમેટાં
- 4 ઓઝ અખરોટ (અદલાબદલી)
- 4 ઔંશ મન્ચેગો પનીર (લોખંડની જાળીવાળું)
- ડ્રેસિંગ માટે:
- 2 tablespoons ચોખા વાઇન સરકો
- 2 tablespoons વધારાની વર્જિન ઓલિવ તેલ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધોવા અને શુષ્ક લેટીસ અને ટુકડાઓમાં આંસુ. મોટા તાટ પર લેટીસ ગોઠવો.
- સ્ટ્રિપ્સમાં સૂર્ય સૂકા ટામેટાં કાપો. અખરોટ વિનિમય કરવો અને પનીર છીણવું.
- લેટીસ પર ટમેટાં, અખરોટ અને પનીર છંટકાવ.
- ટોચ પર સરકો અને તેલ drizzling દ્વારા કચુંબર વસ્ત્ર. મીઠાની જરૂર નથી, કારણ કે ચોખા વાઇન સરકો પહેલેથી ક્ષારયુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 371 |
| કુલ ચરબી | 34 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 27 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 178 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 9 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |