આ સમૃદ્ધ, દક્ષિણ-શૈલી ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ ખીર રેસીપી બનાવવા માટે તમારા મનપસંદ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડનો ઉપયોગ કરો. જો તમને ગમે તો તમે ચટણી રેસીપીમાં બરબોન માટે રમ અથવા બ્રાન્ડીને અલગ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 1/3 કપ કિસમિસ (અથવા કરન્ટસ)
- 2 tablespoons બૌર્બોન (અથવા બ્રાન્ડી અથવા રમ)
- 2 સફરજન (છાલવાળી, કોરસ, કાતરી 1/4 "જાડા)
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
- 2 ચમચી તજ (1/2 સફરજન માટે ચમચી - 1 1/2 ખીર માટે ચમચી)
- બ્રેડ 6 સ્લાઇસેસ (જાડા સ્લાઇસેસ, cubed, 1/2 "ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ - જો તમે શોધી શકો છો
- ઉડીની ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આખા અનાજ બ્રેડ , હોમમેઇડ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડનો ઝડપી, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ માટે આ રેસીપીમાં 12 ઔંશનો પેકેજનો ઉપયોગ કરે છે.)
- 2 કપ ભારે ક્રીમ (અથવા તૈયાર નારિયેળનું દૂધ)
- 1/2 કપ ખાંડ
- 3 ઇંડા (થોડું કોઈ રન નોંધાયો નહીં)
- 2 tablespoons માખણ (ઓગાળવામાં)
- સોસ માટે:
- 1/2 કપ ભુરો ખાંડ (નિશ્ચિતપણે પેક્ડ)
- 4 tablespoons માખણ
- 1/2 કપ ભારે ક્રીમ (અથવા નાળિયેરનું દૂધ)
- મીઠું 1 ચપટી
- 2 tablespoons બૌર્બોન (અથવા બ્રાન્ડી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- Preheat oven to 325 ° F / 163 ° સે
- ઉદારતાપૂર્વક 9x9-inch પકવવા વાનગી માખણ
- નાની બાઉલમાં કિસમિસ અને 2 ચમચી બૂર્બોન અથવા બ્રાન્ડી ભેગું કરો. 20 મિનિટ માટે ખાડો. ડ્રેઇન અને અનામત દારૂ
- સેટે કાચેલ સફરજન મેપલ સીરપ અને 1/2 ચમચી તજ મધ્યમ ઓછી ગરમી પર સુધી અર્ધપારદર્શક છે, પરંતુ નરમ, લગભગ 8 મિનિટ. કોરે સુયોજિત.
- મોટા મિશ્રણ વાટકીમાં બ્રેડ ક્યુબ્સ મૂકો.
- ગરમી ક્રીમ (અથવા નારિયેળનું દૂધ) અને ખાંડ પર મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમીમાં ખાંડ ઓગળી જાય છે.
- ગરમી દૂર કરો બ્રેડ ક્યુબ્સ પર ગરમ ક્રીમ (અથવા નારિયેળનું દૂધ) અને ખાંડનું મિશ્રણ રેડવું. કૂલ.
- થોડું થોડું બાઉલમાં ઇંડાને હરાવ્યું. 1 1/2 ચમચી તજ, વેનીલા, અને દારૂના પકવવા કિસમિસથી અનાજ ઉમેરો. બ્રેડ સમઘનનું મિશ્રણ રેડવું અને સાઇન ઇન કરો
- ઓગાળવામાં માખણ અને તૈયાર સફરજન અને ગડી ઉમેરો.
- દો લગભગ 10 મિનિટ માટે મિશ્રણ રહેવું.
- બટર પુડિંગ મિશ્રણને માખણુ પકવવાના વાનગીમાં રેડવું.
- ગરમીથી પકવવું 45 મિનિટ સુધી અથવા પુડિંગ ગોલ્ડન બ્રાઉન અને સેટ છે.
બૌર્બોન ચટણી બનાવવા માટે:
- માધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર ભારે શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે છે.
- ખાંડ, ક્રીમ (અથવા નાળિયેરનું દૂધ ) અને મીઠું ઉમેરો.
- એક બોઇલ લાવો અને તરત જ ગરમી દૂર કરો
- બૌર્બોન અને વેનીલામાં જગાડવો.
ટીપ: ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ પુડિંગ અને બૌર્બોન ચટણી સેવા આપતા પહેલા બે દિવસ સુધી કરી શકાય છે. હૂંફાળો અને સેવા આપતા સુધી રેહલેટ કરો.
રીમાઇન્ડર: હંમેશા ખાતરી કરો કે તમારું કામ સપાટી, વાસણો, તવાઓને અને સાધનો ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે. હંમેશા ઉત્પાદન લેબલ્સ વાંચો ઉત્પાદકો નોટિસ વિના પ્રોડક્ટ ફોમ્યુલેશન બદલી શકે છે. જ્યારે શંકા હોય ત્યારે, ઉત્પાદકને ચકાસણી માટે સંપર્ક કરતા પહેલાં કોઈ ઉત્પાદન ખરીદી અથવા ઉપયોગ કરતા નથી કે જે ઉત્પાદન ગ્લુટેનથી મુક્ત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 400 |
| કુલ ચરબી | 21 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 15 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 79 એમજી |
| સોડિયમ | 213 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 48 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 6 જી |