જેલી-ઓ શોટ્સ લાવો તમારા સેન્ટ પેટ્રિક ડે પાર્ટીમાં મજા સાથે ગિનિસ એન્ડ ગ્રીન જેલી શૉટ. પ્રમાણભૂત જેલ-ઓ શોટની રેસીપી પર તે ફંકી ટ્વિસ્ટ છે અને તમને આશ્ચર્ય થશે કે તે કેવી રીતે કામ કરે છે.
આ રેસીપી અમે આઇરિશ દારૂ વિશે પ્રેમ બધું છે. હકીકતમાં, આઇરીશ કાર બૉમ્બમાં , જેલી ફોર્મમાં, તમને તે બધું મળશે. તે ગિનીસ (અથવા અન્ય જાડા) અને આઇરિશ વ્હિસ્કી સાથેની બેવડા સ્તરવાળી જિલેટીન શૉમાં છે અને ટોચ પર ગ્રીન આઇરિશ ક્રીમ લેયર છે.
જો તમે ગ્રીન ફૂડ કલર છોડવા માંગતા હો, તો ટોચનું સ્તર ગિનિસના પિન્ટ પર ફીણ જેવું દેખાય છે.
ગિનિસ એન્ડ ગ્રીન એ આનંદપ્રદ વાનગી છે જે મિશ્રણ કરવા માટે ઝડપી છે. તેને તૈયાર કરવા માટે 30 મિનિટથી વધુ સમય લેવો જોઈએ (20 સહિત ફક્ત જિલેટીન માટે સેટિંગની રાહ જોવી). બીજા સ્તર પછી, તમારે તેને સંપૂર્ણપણે સેટ કરવા માટે થોડા કલાકો આપવાનું રહેશે.
આ રેસીપી લગભગ 28 2 ઔંશના જિલેટીન શોટ કરશે.
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ
- ગિનિસ
- 1/4 કપ
- આઇરિશ વ્હિસ્કી
- 1/2 કપ
- આઇરિશ ક્રીમ
- 4 પરબિડીયાઓમાં બીડી (4 ચમચી કુલ) unflavored જિલેટીન, વિભાજિત
- 1 1/2 કપ ગરમ પાણી, વિભાજિત
- ગ્રીન ફૂડ કલર
તે કેવી રીતે બનાવો
ગિનિસ જિલેટીન બેઝ બનાવો
- એક વાટકી માં ગિનિસ રેડવાની અને જિલેટીન 3 એન્વલપ્સ (3 tablespoons) ઉમેરો.
- આને લગભગ 2 મિનિટ સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
- આઇરિશ વ્હિસ્કી અને 1 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો.
- જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- શૉટ ગ્લાસમાં સમાન રકમ રેડતા, બીજા સ્તર માટે પૂરતી જગ્યા છોડીને.
- લગભગ 20 થી 30 મિનિટ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં રાખવું.
ટીપ: તમારા પાણીને ઉકળતા કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ જિલેટીન વિસર્જન કરવા માટે તે ખૂબ ગરમ હોવું જોઈએ.
આ પ્રથમ સ્તર માટે, તમારે સંપૂર્ણપણે સેટ કરવા માટે જિલેટીનની જરૂર નથી. જો કે, તમે સેમી-ઘન આધાર ધરાવો છો, કારણ કે બીજા સ્તર હજી પણ ગરમ હશે. આનાથી કેટલાક ભૂરા જિલેટીનને ગ્રીન લેયરમાં ગ્રહણ કરી શકે છે. તે ખરાબ લાગતું નથી, તે શુદ્ધ લીલા રંગ નથી.
લીલા જિલેટીન સ્તર બનાવો
જો તમે આ સ્તર માટે એક જ વાટકીનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તેને પ્રથમ ધોઈ નાખો. તમે તેને જોઈ શકશો નહીં, પરંતુ સંભવ છે કે તે જિલેટીન બાકી છે જે પહેલાથી જ સેટ કરી રહ્યું છે.
- બાઉલમાં આઇરિશ ક્રીમ રેડવું અને જિલેટીનના 1 પરબિડીયું (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો) ઉમેરો.
- આને લગભગ 2 મિનિટ સુધી આરામ કરવાની મંજૂરી આપો.
- 1/2 કપ ગરમ પાણી ઉમેરો અને જિલેટીન વિસર્જન થાય ત્યાં સુધી જગાડવો.
- લીલા ફૂડ કલરના 4 ટીપાં ઉમેરો અને જગાડવો. જો તમને ગમશે તો તે વધુ તીવ્ર બનાવવા માટે વધુ ટીપાં ઉમેરો
- અંશતઃ સેટ ગિનિસ જિલેટીનની ટોચ પર ધીમે ધીમે લીલા આઈરિશ ક્રીમ જિલેટીન રેડવું.
- 2 થી 3 કલાક સુધી રેફ્રિજિરેટ અથવા સંપૂર્ણપણે સેટ અપ.
વિકલ્પો આપી રહ્યા છે
કોઈપણ જેલીની જેમ, તમે વિવિધ રીતે આને સેવા આપી શકો છો.
- નિકાલજોગ પ્લાસ્ટિક શોટ કપ
- મોટું શોટ ચશ્મા - મોટા રાઉન્ડ બાઉલ સાથે કામ કરે છે - અથવા જૂના જમાનાનું ચશ્મા.
- એક શીટ તરીકે: જિલેટીન સ્તરોને સપાટ વાનગીમાં અથવા પાનમાં રેડવું અને તેમને એકવાર સેટ કરેલ ચોરસમાં કાપી દો.
જિલેટીન વિશે
તેમ છતાં આ શોટને 'જેલ-ઓ શોટટ્સ' તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, જેનું નામ સંપૂર્ણ રીતે સાચું નથી. તે એટલા માટે છે કે અમે જિલેટીનની જેલે-ઓ બ્રાન્ડનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં નથી (તેઓ એક unflavored જિલેટીન નથી). તેના બદલે, તેમને તકનીકી રીતે 'જિલેટીન' અથવા 'જેલી' શોટ કહેવામાં આવે છે.
તમે મોટાભાગની કરિયાણાની દુકાનોમાં નોક્સ જેવા બ્રાન્ડ્સમાંથી વિના વિલંબે જિલેટીન મેળવશો. તે બૉક્સમાં મોટે ભાગે જોવા મળે છે જેમાં ચાર એન્વલપ્સ, દરેક 1/4 ઔંશ અથવા જિલેટીનના 1 ચમચી. બંને સ્તરો માટે જરૂરી જિલેટીનની કુલ રકમ 1 ઔંસ અથવા 4 ચમચી છે.
જો તમે નોક્સ સિવાય અન્ય એક જિલેટીનનો ઉપયોગ કરી રહ્યાં છો, તો તમારે જિલેટીનનું માપ કાઢવાની જરૂર પડી શકે છે.
સસ્તા પર આ શોટ્સ બનાવો
જો તમે ઈચ્છતા ન હોવ તો આઇરિશ વ્હિસ્કી અથવા ક્રીમની એક મોટી બોટલ અથવા ગીનીસની આખા છ પેક ખરીદવાની જરૂર નથી. અલબત્ત, તમારા પટ્ટીનું ભરણપોષણ ખરાબ વિચાર નથી, પરંતુ તમે આ રેસીપી સાથે થોડો પૈસા બચાવવા કરી શકો છો.
ઉપરોક્ત ચોક્કસ રેસીપી બનાવવા માટે, ગિનિસની એક બોટલ (ઘણા સ્ટોર્સ સિંગલ્સ ઓફર કરે છે), આઇરિશ વ્હિસ્કીની એક નાની બોટલ અને આઇરિશ ક્રીમના બે મિનિઓ પસંદ કરો. જો દારૂની દુકાનમાં આઇરિશ ક્રીમની બૈલીઝની મિનિઓ નથી , તો રુમચટા જેવી બીજી ક્રીમ માત્ર દંડ કામ કરે છે.
ગિનિસ અને ગ્રીન શોટ્સ કેટલાં મજબૂત છે?
અમે આ જેલ-ઓ શોટમાં ત્રણ પ્રકારના દારૂને મિશ્રિત કર્યા છે, તેથી તમને લાગે છે કે તેઓ ખૂબ મજબૂત હશે, અધિકાર છે? આવશ્યક નથી કારણ કે સૌથી મોટા વોલ્યુમ 5.6% ABV stout માંથી આવે છે. ઉપરાંત, અમે કુલ પાણી સાથે કુલ દારૂ સાથે મેળ ખાય છે, તેથી અંતિમ શોટ પ્રમાણમાં પામર છે.
જો તમે ગિનિસ એક્સ્ટ્રા સ્ટેઉટ, જેમસન આઇરિશ વિસ્કી , અને બેઈલીઝ આઇરિશ ક્રીમનો ઉપયોગ કરો છો, તો ગિનિસ એન્ડ ગ્રીનમાં આશરે 9% એબીવી (18 પ્રૂફ) ની દારૂના પદાર્થ હશે.
પક્ષના શૂટર્સની દુનિયામાં , આ ખૂબ જ હળવા છે. જો કે, જેમ જેમ આપણે જેલ-ઓ શોટઝ પરથી જાણીએ છીએ, ખાવું રાખવું ખૂબ જ સરળ છે અને તમે જાણતા પહેલાં તે કદાચ નશામાં હોઈ શકે છે.
તેઓ ગમે તેટલા મહાન છે, તે ભૂલી જશો નહીં કે આ દારૂ છે