પ્રારંભિક ન્યૂ ઇંગ્લેન્ડના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી ચુડાઓ સામાન્ય રીતે માછલી સાથે બનાવવામાં આવે છે અને તે છેલ્લા સો વર્ષ કે તેથી સુધી નિતંબ, અને અન્ય શેલફીશ, એ અભિનેતા ભૂમિકા સંભાળ્યો ન હતો આ રીતે, જો તમે ઘાટા બાજુ પર તમારા ચુપોડકને પસંદ કરો તો તમે રાંધેલા બટાકાની કેટલીક સૂપને ચુપોડ્સને પૂર્ણ કરતા પહેલાં મેશ કરી શકો છો.
તમને જરૂર પડશે
- 2 સ્લાઇસેસ બેકન (1/4-ઇંચ ટુકડાઓમાં કાપી)
- 1 મોટી પીળો ડુંગળી (પાસાદાર ભાત)
- 2 tablespoons માખણ
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લોટ
- 2 કપ પાણી
- 4 માધ્યમ રસીટ બટાટા (1/2-ઇંચના ક્યુબ્સમાં છાલ અને કાપી)
- 1 1/2 ચમચી મીઠું
- આડંબર કાળા મરી (સ્વાદ માટે)
- 2 કપ અડધા અને અડધા
- 2 કપ તૈયાર નાજુકાઈના છીપવાળી ખાદ્ય માછલી (drained, રસ અનામત)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ્યમ ઉચ્ચ ગરમી પર લગભગ ચપળ સુધી બેકોન રાંધવા. ગરમીને ઓછી કરવા માટે, માખણના 1 ચમચી, ડુંગળી, અને નરમ, લગભગ 5 મિનિટ સુધી નરમ ઉમેરો. ડુંગળી ભુરો ન સાવચેત રહો લોટ ઉમેરો અને 2 વધુ મિનિટ માટે રાંધવા.
- પાણીમાં ઝટકવું અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલીનું અનાજ, અને એકવાર બટાટા ઉમેરવામાં આવે છે. મીઠું અને મરી સાથેનો ઋતુ, ગરમીને માધ્યમથી વધારીને, સણસણખોરી પર લાવો, અને બટાટા ટેન્ડર છે ત્યાં સુધી બારીકાઈથી બબરચી.
- ગરમીને ખૂબ જ ઓછો કરો, અડધો અડધો ભરાવો, બાકીની માખણ અને છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ ઉમેરો, અને ગરમ થતાં સુધી રાંધવા. ઉકાળો નહીં! ગરમી બંધ કરો, પકવવાની તૈયારી કરો અને હોટની સેવા કરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 334 |
| કુલ ચરબી | 16 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 9 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 5 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 64 એમજી |
| સોડિયમ | 1,371 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 30 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 18 ગ્રામ |