આ આલૂ ચપળ રેસીપી બે વ્યક્તિગત-કદ (1 કપ) રેમિન્સમાં કરી શકાય છે, પરંતુ તમે કોઈપણ નાના પકવવા વાનગીનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
તે ઓછી-થી-સંપૂર્ણ ફળનો ઉપયોગ કરવા માટેની શ્રેષ્ઠ રીત છે અને તે બનાવવા માટે સરળ છે અને તે ઝડપથી બૅક્સ કરે છે મોટી ઉપજ માટે ઘટક પ્રમાણમાં ડબલ, ટ્રિપલ અથવા ચાર ગણું.
તમને જરૂર પડશે
- પીચીસ માટે:
- 2 મોટા
- પીચીસ (નીચે નોંધ જુઓ)
- 1 થી 2 ચમચી ખાંડ (સફેદ)
- 2 ચમચી લોટ (તમામ હેતુ)
- 1/4 ચમચી
- લીંબુ ઝાટકો (લોખંડની જાળીવાળું)
- ટોપિંગ માટે:
- 1/4 કપ
- ઓટમીલ (ઝડપી રસોઈ)
- 2 tablespoons
- ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 2 tablespoons લોટ (બધા હેતુ)
- 1/8 ચમચી
- ઈલાયચી (ગ્રાઉન્ડ)
- 1/4 ચમચી
- તજ (જમીન)
- ડૅશ મીઠું
- 2 tablespoons
- માખણ (નકામું, વણાટ પકવવાના વાનગીઓ માટે વધુ)
- વૈકલ્પિક: 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો
- બદામ (બ્લાન્ક્ડ, સ્લાઈવ્ડ)
તે કેવી રીતે બનાવો
પીચીસ તૈયાર કરો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- છાલ અને પીચીસને કાપીને, પછી સ્લાઇસેસને બે કે ત્રણ ટુકડાઓમાં કાપી નાખો. તમારી પાસે આશરે 1 1/2 કપ હોવો જોઈએ
- નાના વાટકીમાં આલૂ ચટણી મૂકો અને 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો સફેદ ખાંડ, 2 ચમચી લોટ, અને 1/4 ચમચી લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો. મીઠાશ માટે સ્વાદ અને વધુ ખાંડ ઉમેરો જો જરૂરી હોય તો નરમાશથી ટૉસ
- બે કપડાની 1 થી -1 1/2 કપ રેમેકન્સ અથવા નાની પકવવાના વાનગીમાં 2 કિલો પકડો.
ટોપિંગ અને ગરમીથી પકવવું બનાવો
- એક નાની વાટકીમાં, ઓટમીલ, ભુરો ખાંડ, 2 tablespoons લોટ, એલચી, તજ, અને મીઠું ભેગા કરો.
- એક પેસ્ટ્રી કટર અથવા મોટા કાંટો સાથે, માખણમાં કાપી ત્યાં સુધી મિશ્રણ બગડેલું છે. બદામ ઉમેરો, જો ઉપયોગ કરીને. (જો તમે એક હોય તો તે મિની ફૂડ પ્રોસેસરમાં કરી શકો છો. વધુ પડતી પ્રક્રિયા કરશો નહીં.)
- આ peaches પર સમાનરૂપે ટોપિંગ છંટકાવ.
- 20 થી 30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું, અથવા ટોચ સુધી થોડું નિરુત્સાહિત છે અને પીચીસ પરપોટા છે. પીરસતાં પહેલાં 10 થી 15 મિનિટ માટે કૂલ દો.
નોંધ: અન્ય ફળ-ફળોમાંથી અથવા પિઅર્સના વિકલ્પને મુક્ત અથવા સ્થિર ફળોનું કામ કરવા માટે મફત લાગે. જો તમે સફરજનનો ઉપયોગ કરો છો, તો પકવવા પહેલાં થોડું માખણમાં તેને 10 મિનિટ અથવા તેથી વધુ માટે કોઈ વસ્તુનો ઉપયોગ કરવો જોઈએ; અન્યથા, સફરજન ટોપિંગ શેકવામાં આવે છે તે સમય દ્વારા રાંધવા નથી.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 693 |
| કુલ ચરબી | 27 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 11 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 12 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 31 એમજી |
| સોડિયમ | 1,495 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 104 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 11 જી |
| પ્રોટીન | 12 જી |