પીચ સાથે આ શેકવામાં ચિકન અઠવાડિયાના કોઇ પણ રાત માટે સ્વાદિષ્ટ ભોજન બનાવે છે. આ પીળા નારંગી અને મધ ચટણી પીચ અને થોડું તળેલી ચિકન સાથે જોડાઈ આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ તૈયારી છે.
હું આ રેસીપી માં ત્વચા પર, હાડકાં ચિકન જાંઘ ઉપયોગ, પરંતુ સમગ્ર ચિકન પગ અથવા ચિકન સ્તનો ઉપયોગ કરી શકે છે. જો તમને ચરબીમાં વાસણ ઓછી રાખવાની જરૂર હોય, તો ચામડી દૂર કરો. જો તમે કમજોર ચિકન સ્તનોનો ઉપયોગ કરો છો તો ચિકનના સ્તનોની જાડાઈ પર આધાર રાખીને લગભગ 25 થી 30 મિનિટ દાન માટે તપાસ કરો. ચિકન માટે લઘુતમ સલામત તાપમાન 165 એફ છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 1/2 થી 3 1/2 પાઉન્ડ ચિકન ટુકડાઓ
- 1/2 કપ લોટ
- 1 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી જમીન કાળા મરી
- 2 tablespoons વનસ્પતિ તેલ
- 1 કપ નારંગીનો રસ
- 2 tablespoons મધ
- 2 tablespoons સરકો
- 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 કરી શકો છો (15 થી 16 ઔંસ) કાતરી પીચીસ, drained
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- વિશાળ, છીછરા વાટકીમાં, લોટ, મીઠું અને મરીને ભેગા કરો. વૈકલ્પિક રીતે, એક પેપર અથવા પ્લાસ્ટિક ફૂડ સ્ટોરેજ બેગમાં લોટ મિશ્રણ મૂકો. લોટ મિશ્રણ સાથે ચિકન કોટ.
- એક ડચ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં તેલ ગરમ અથવા ઊંડા ભારે skillet; બધી બાજુઓ પર ભુરો ચિકન પ્લેટમાં ચિકનને દૂર કરો અને દાંડીઓમાં વધારાની ચરબી કાઢી નાખો. જો skillet પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી-સલામત છે, તે માટે ચિકન પાછા. નહિંતર, એક પકવવા વાનગી માં ચિકન મૂકો. જો તમે પકવવાના વાનગીમાં તેને દૂર કરો તો, નારંગીનો રસ લગભગ 1/4 કપ રેડવાની તૈયારીમાં મૂકો અને તેને થોડી મિનિટોથી તોડવા માટે મધ્યમ-ઉચ્ચ ગરમી પર મૂકો. આ નિરુત્સાહિત બિટ્સ બધા ઉઝરડા. ચિકન પર નારંગીના રસ રેડવું.
- એક બાઉલમાં, નારંગીનો રસ, મધ, સરકો, અને સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ચિકન ટુકડા પર મિશ્રણ રેડવાની. પાન અથવા બિસ્કિટિંગ વાનગીને કવર કરો અને 45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
- ડ્રેઇન કરેલા કટ્ટાવાળા પીચીને પાનમાં ઉમેરો અને 5 મિનિટ સુધી લાંબા સમય સુધી સાલે બ્રેક કરો.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 1062 |
કુલ ચરબી | 56 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 25 ગ્રામ |
કોલેસ્ટરોલ | 285 મિલિગ્રામ |
સોડિયમ | 622 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 42 જી |
ડાયેટરી ફાઇબર | 4 જી |
પ્રોટીન | 93 ગ્રામ |