પિમમ બ્રિટનનું નંબર એક ઉનાળામાં પીણું છે પણ તે પ્રેરણાદાયક પિમમ જેલી તરીકે પણ એક મહાન ભૂમિકા ભજવે છે. એક પિમની જેલી રેસીપી સરળ છે જે મને ખબર છે, મારા જેવા, તમે પિમની જેલી બનાવશે જે તમામ ઉનાળામાં લાંબી છે.
પિમની જેલી રેસીપીમાં સ્ટ્રોબેરીનો ઉપયોગ કરવા માટે પ્રતિબંધિત લાગશો નહીં. તમે અન્ય ઉનાળાના ફળો સાથે ફેરફારોને રિંગ કરી શકો છો, રાસબેરિઝ ખૂબ જ સારી રીતે કામ કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 4 ઔંસ / 115 ગ્રામ ઢાળગર ખાંડ
- 1/2 કપ પાણી
- 1/2 લીંબુ (જુવાર
- 1/2 ઔંશ / 12 ગ્રામ
- જિલેટીન પાંદડા
- 3/4 કપ / 175 મિલિલીટર પિમનું નંબર 1 ***
- 2 કપ / 500 મિલીલીટર ખોરાક ફિઝીય લિંબુનું શરબત
- 8 ઔંસ / 250 ગ્રામ સ્ટ્રોબેરી (અદલાબદલી)
- 4 થી 6 ટંકશાળના પાંદડા (તાજા અને ફાટેલ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ મૂકો, પાણી અને લીંબુનો રસ ઉમેરો, જગાડવો. ધીમેધીમે ઓછી ગરમી પર ખાંડ વિસર્જન. એકવાર થોડી મિનિટો માટે સણસણવું ઓગળે પછી ગરમી દૂર કરો.
- જિલેટીન પાંદડાને નાના નાના ટુકડાઓમાં તૂટી અને ઠંડા પાણીથી આવરી લો. 5 મિનિટ સુધી સૂકવવાનું છોડી દો પછી ખાંડના ઉકેલમાં ઉમેરો અને સંપૂર્ણપણે ઓગળેલા સુધી જગાડવો.
- એક વાટકી માં ખાંડની ચાસણી રેડવાની છે, પિમ અને લિંબુનું શરબત ઉમેરો. ઠંડું પાણીના બાઉલ ઉપર બાઉલ મૂકો અને કૂલ કરવાનું ચાલુ રાખો જ્યાં સુધી જેલી માત્ર સેટ કરવાનું શરૂ કરી દેતું નથી - આશરે 30 મિનિટ. જો તમે સમયાંતરે જેલી જગાડશો તો આ પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.
- તરત જ જેલીએ સ્ટ્રોબેરીને ઉમેરવાનું શરૂ કર્યું અને જગાડવું, ટંકશાળના પાંદડાઓ ઉમેરો અને ફરીથી જગાડવો.
- જેલીને મોટા વાઇન ચશ્મામાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં કાચના બૉલ્સ અને સ્થળે રેડો, પ્રાધાન્ય રાતોરાત.
- વધારાની સ્ટ્રોબેરી અને ટંકશાળ અને ક્રીમ અથવા વેનીલા આઈસ્ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.
એક ઉત્તમ નમૂનાના Pimms બનાવો
શરુઆતમાં, પાઈનની સહાયતા તરીકે જિમ, ક્વિનીન અને જડીબુટ્ટીઓનો ગુપ્ત મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને પિમ'સ 1 નો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો. જો કે, આજે આ ભારે લોકપ્રિય ઉનાળામાં પીણું - એટલું લોકપ્રિય છે તે અમારા પ્રિય કપ ચાને બીજામાં ગણવામાં આવે છે તે ક્લાસિક પિમમ્સ નો 1 મિશ્રણનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે જે બોટલમાં આવે છે જે નીચેનામાં ઉમેરાય છે.
- બરફ ઉપર ત્રણ ભાગો (ફરીથી બાટલીમાં ભરેલા) લિંબુનું શરબતવાળા ફિઝિઝ સાથે પિંપનું નંબર 1 બોટલની એક ભાગ રેડો.
- પુષ્કળ ટંકશાળના પાંદડા, વેફર પાતળા કાકડી સ્લાઇસેસ, ઠીંગણું અને મજબૂત ઓરેંજ સ્લાઇસેસ અને સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો. તમે શું ગમે છે તેના આધારે તમે આ અથવા કેટલાક ઘટકોનો ઉપયોગ કરી શકો છો. હું તેમને બધા ગમે છે. ખાતરી કરો કે તમારી પાસે તે બધામાં ખાદ્યપદાર્થો છે કારણ કે તમે કોઈ શંકરને ઘણી વખત ફરીથી ભરવાનું રહેશે.
આ પિમની જેલી રેસીપી ગોર્ડન રામસે દ્વારા રેસીપી પર આધારિત છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 65 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 4 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 16 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 1 જી |
| પ્રોટીન | 1 જી |