મેં હંમેશા પીનટ બ્લોસમ કૂકીઝ માણી છે. પરંતુ કૂકીઝ બનાવવા માટે મિથ્યાડંબરયુક્ત છે મારી પાસે એક મગજ હતો - શા માટે તેમને બાર કૂકી બનાવવાનો પ્રયત્ન ન કરો?
મને 9 "x 13" પાન અથવા 11 "X 15" જેલી રોલ પૅનનો ઉપયોગ કરવો તે સાથે સંઘર્ષ કર્યો, પરંતુ નાના પાન સાથે જવા માટે પ્રથમ રાઉન્ડ માટે નિર્ણય કર્યો અને તે સંપૂર્ણ હતી. આ કુકીઝ સમૃદ્ધ અને નરમ અને ચૂઇ અને ટેન્ડર છે, શ્રેષ્ઠ મગફળીના માખણ અને ચોકલેટ સ્વાદ સંયોજન સાથે ચોકલેટ frosting આ કૂકીઝ સાથે સંપૂર્ણ છે; ચોકલેટ ચિપ્સ અને મગફળીના માખણ ચીપ્સનું સંયોજન ફક્ત સંપૂર્ણ છે તે થોડી સોફ્ટ અને બાર સાથે સુંદર melds રહે છે.
આ મેં ક્યારેય બનાવેલા શ્રેષ્ઠ બાર કૂકીઝમાંથી એક છે તેઓ હવે કૂકીઝને બદલે ક્રિસમસ માટે પરંપરાગત છે તેમને અજમાવો!
તમને જરૂર પડશે
- 3/4 કપ માખણ (મૃદુ)
- 1/2 કપ મગફળીના માખણ
- 1/2 કપ ખાંડ
- 1/3 કપ પ્રકાશ ભુરો ખાંડ
- 1 ઇંડા
- 2 tablespoons દૂધ
- 1 ચમચી વેનીલા
- 1 1/2 કપ લોટ
- 1 ચમચી બિસ્કિટિંગ સોડા
- 1/4 ચમચી મીઠું
- 2 કપ મગફળીના માખણ ચીપ્સ (વિભાજીત)
- 2 કપ ચોકલેટ ચિપ્સ (સેમિસેટ)
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 ° ફે માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. નોનસ્ટિક પકવવાના સ્પ્રેવાળા લોટથી 13 "x 9" પાન સ્પ્રે અને કોરે સુયોજિત કરો.
- મોટા બાઉલમાં, માખણ અને 1/2 કપ મગફળીના માખણને ભેગું કરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો. ખાંડ અને ભુરો ખાંડ અને બીટ ઉમેરો પછી ઇંડા, દૂધ અને વેનીલામાં જગાડવો.
- લોટને કાળજીપૂર્વક માપવા , અને ખાવાનો સોડા અને મીઠું સાથે સખત મારપીટ સાથે ઉમેરો. સારી રીતે ભળી દો
- તૈયાર પૅનમાં કણક ફેલાવો. 20-30 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું અથવા બાર ફક્ત સેટ અને પ્રકાશ સોનારી બદામી છે ત્યાં સુધી. આ કણક ખૂબ પ્રથમ થોડી વધે છે, પરંતુ પછી તે પાછા પતાવટ કરશે. જ્યારે બાર સમાનરૂપે રંગીન હોય છે, ત્યારે તે પકવવા થાય છે.
- જ્યારે તમે પકાવવાની પથારીમાંથી બહાર કાઢો છો, ત્યારે તરત જ તેમને પીનટ બટર ચિપ્સના 1 કપ સાથે ફેલાવો. જો તમે ઇચ્છતા હોવ તો તમે ચોકલેટના પ્રકારનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- એક ઠંડક રેક પર બાર મૂકો તમે ચોકોલેટ અને મગફળીના માખણ ચિપ frosting ઉમેરવા પહેલાં તમે હજી પણ હૂંફાળું કરવા માંગો છો.
- પછી ચોકોલેટ ચિપ્સ અને બાકીના મગફળીના માખણના ચિપ્સને એક નાની માઇક્રોવેવ-સલામત બાઉલમાં ભેગા કરો. 1 મિનિટ માટે ઉચ્ચ પર માઇક્રોવેવ, દૂર કરો અને જગાડવો. મિશ્રણ સરળ છે ત્યાં સુધી, દરેક અંતરાલ પછી stirring 30 સેકન્ડ અંતરાલો માટે microwaving ચાલુ રાખો.
- બાર પર આ મિશ્રણ રેડો અને ધીમેધીમે કોટ સુધી ફેલાવો. સેટ સુધી ઊભા દો, પછી સેવા આપવા માટે બાર કાપી.
પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
---|---|
કૅલરીઝ | 299 |
કુલ ચરબી | 23 જી |
સંતૃપ્ત ફેટ | 8 જી |
અસંતૃપ્ત ચરબી | 9 જી |
કોલેસ્ટરોલ | 24 એમજી |
સોડિયમ | 256 એમજી |
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 19 ગ્રામ |
ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |