લીંબુ-ચૂનો સોડા આ સરળ ધીમી કૂકર રેસીપી માં ગુપ્ત ઘટક છે. હેમ એક સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ મસાલેદાર મધ મસ્ટર્ડ ચટણી સાથે ટોચ પર છે. મીઠી બટાટા બિસ્કિટ સાથે પ્રયાસ કરો.
તમને જરૂર પડશે
- 3 થી 4 પાઉન્ડનો હેમિલ સંપૂર્ણપણે રાંધેલા હેમ
- 1 સ્પ્રાઈટ અથવા 7-અપ (12 ઔંસ)
- 1/4 કપ મધ
- 1/2 ચમચી
- શુષ્ક મસ્ટર્ડ
- 1/2 ચમચી જમીન લવિંગ
- 1/4 ચમચી જમીન તજ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ધીમી કૂકરમાં હેમ મૂકો અને તેના પર સોડા રેડાવો. કવર કરો અને 6 થી 8 કલાક, અથવા ઉચ્ચતર 3 થી 4 કલાક માટે નીચા પર રસોઇ કરો.
- પીરસતાં પહેલાં લગભગ 30 મિનિટ, મધ અને સીઝનિંગ્સ ભેગા કરો અને ધીમી કૂકરના તળિયેથી 3 ચમચી ડ્રીપ્પીંગ સાથે મિશ્રણ કરો.
- હેમ પર ઝાડી ફેલાવો અને રસોઈ ચાલુ રાખો. કાપલી પહેલા 15 મિનિટ સુધી હેમ ઊભા થવું જોઈએ.