સરહદની દક્ષિણે સ્વાદ માટે, મૉનિડેલ મસાલેદાર પીસેલા અને ચૂનો આરસના ટુકડામાં ટોફુ મેરીનેટ થાય છે અને પછી તમારા આઉટડોર બરબેકયુ પર શેકેલા છે. રેસીપીને બેવાર કરો, અને tofu kabobs બનાવવા માટે veggies અને bamboo skewers ઉમેરો, અથવા, જાડા સ્લેબ માં tofu કાપી અને જાળી પર તેમને અધિકાર મૂકો
ક્યારેય શેકેલા tofu નથી? આ tofu grilling ટીપ્સ તપાસો
તમને જરૂર પડશે
- 1 બ્લોક પેઢી અથવા વધારાની પેઢી tofu, સારી દબાવવામાં
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ઓલિવ તેલ
- 1/4 કપ ચૂનો રસ
- 2 લવિંગ લસણ, નાજુકાઈના
- 2 ચમચી તાજી સમારેલી પીસેલા
- 2 ચમચી મરચું પાઉડર
- 1/4 ચમચી લાલ મરચું મરી
- મીઠું અને મરી, સ્વાદ
- વૈકલ્પિક: વાંસ સ્કવર્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
પ્રથમ, તમારા tofu તૈયાર મોટા ભાગના tofu શ્રેષ્ઠ સ્વાદ જો તમે તેને પ્રથમ દબાવો કારણ કે tofu સ્પોન્જ જેવી છે - વધુ પાણી તમે ધીમેધીમે તે દબાવો, વધુ સ્વાદિષ્ટ marinade તે સૂકવવા શકે છે! કેવી રીતે દબાવો tofu યોગ્ય રીતે કરવું તે ચોક્કસ નથી? આ સરળ પગલું-દર-પગલા માર્ગદર્શિકા જુઓ: tofu કેવી રીતે દબાવો
- 4 જાડા સ્લેબમાં tofu કાપો. અથવા, ક્યુબ્સમાં વિનિમય કરો અને વાંસ સ્કવર્સ પર મૂકો.
- ઝટકવું એકસાથે બાકી ઘટકો અને tofu ઉમેરવા, સારી કોટિંગ તેને રેફ્રિજરેટરમાં ઓછામાં ઓછા બે કલાક સુધી કાપી દો, અને રાતોરાત સુધી.
- માધ્યમ ગરમી માટે એક આઉટડોર ગ્રીલ Preheat. તેલ થોડું છીણવું.
- એક જાળી અને રસોઈયા પર tofu અથવા વાંસના કટકાઓ મૂકો, જ્યાં સુધી દરેક બાજુઓ પર થોડું નિરુત્સાહિત ન હોય ત્યાં સુધી, વધારાની મરીનાડ સાથે ક્યારેક ક્યારેક સીવણકામ કરો.
વધુ tofu વાનગીઓ
વધુ શાકાહારી વાનગીઓ
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 200 |
| કુલ ચરબી | 11 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 4 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 130 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 17 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 3 જી |
| પ્રોટીન | 14 ગ્રામ |