12 નું 01
કેવી રીતે ચોકલેટ બોક્સ બનાવો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ ચોકલેટ બોક્સ એ દાગીના, કેન્ડી અને અન્ય આઇટમ્સ જેવી ભેટોનું પેકેજ કરવા માટે આનંદદાયક, સ્વાદિષ્ટ રીત છે. એક ચોકલેટ બોક્સ ચોકલેક્સના બોક્સ પર એક નવું લે છે. તમે તેને ચોકલેટ ટ્રફલ્સ અથવા તમારા પ્રાપ્તકર્તાઓની મનપસંદ કેન્ડી, ટોફી, અથવા કારામેલથી ભરી શકો છો. આ ફોટો ટ્યુટોરીયલ સાથે કેવી રીતે બનાવવું તે જાણો.
છાપવાયોગ્ય સૂચનાઓ માટે ચોકલેટ બોકસ રેસીપી જુઓ તમે તમારા ચૉકલેટ બૉક્સને ચોકલેટ ગુલાબ , ચોકલેટ સ કર્લ્સ અથવા ચોકલેટ મોનોગ્રામ અથવા સુશોભન બનાવવા માટેનું એક જાતનું ઝાડવું સાથે વધુ શણગારે છે.
12 નું 02
તમારા ઘટકો ભેગા અને તમારા કોટિંગ ઓગળે
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ તમારા ઘટકો ભેગા એક મોટી (5 ઇંચ) અથવા ત્રણ નાના (2-ઇંચ) બૉક્સીસ બનાવવા માટે, તમારે આની જરૂર પડશે:
- 12 ઔંસ ચોકલેટ કેન્ડી કોટિંગ અથવા સ્વભાવિત ચોકલેટ
- શાસક
- બૉક્સ સમાપ્ત કરવા માટે કોઈપણ સજાવટ અથવા કેન્ડી, જેમ કે ચોકલેટ મોનોગ્રામ અથવા સુશોભન માલ
વાસ્તવિક ચોકલેટના વિરોધમાં કેન્ડી કોટિંગની ભલામણ કરવામાં આવે છે. તેમ છતાં તે સારો સ્વાદ નથી, તે ખૂબ જ સરળ છે સાથે કામ કરે છે અને હૂંફાળું ઓરડાના તાપમાને પણ પેઢી રહે છે. જો તમે વાસ્તવિક ચોકલેટનો ઉપયોગ કરવા માગો છો, તો ખાતરી કરો કે તમે તેને ગુસ્સે કરો જેથી તે હૂંફાળું હોય ત્યારે નરમ થાય.
માઇક્રોવેવમાં કેન્ડી કોટિંગને ગલન કરીને શરૂ કરો જ્યાં સુધી તે ગઠ્ઠોથી મુક્ત અને સંપૂર્ણ રીતે મુક્ત ન હોય.
12 ના 03
એક ખાવાનો શીટ પર કોટિંગ રેડવાની
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ પકવવાના શીટ પર મેલ્ટડ કોટિંગ અથવા સ્વભાવનું ચોકલેટ રેડવું જે ચર્મપત્ર કાગળ, મીણ લગાવેલા કાગળ, અથવા એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે રચાયેલ છે. 1 / 4-1 / 8 ઇંચની જાડા વચ્ચે, એક પાતળા, પણ સ્તરમાં કોટિંગને ફેલાવવા માટે છરી અથવા સ્પેટ્યુલાનો ઉપયોગ કરો. જો તમે પકવવાના શીટનો 10x15 ઇંચનો ઉપયોગ કરો છો, તો તે મોટા ભાગની શીટને આવરી લેશે.
12 ના 04
આંશિક રીતે કોટિંગ સેટ કરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ ચળકતા ની જાડાઈ બહાર પણ કાઉન્ટર સામે શીટને ઘણી વખત ટેપ કરો અને સપાટી પર કોઈપણ હવાના પરપોટા લાવો. 4-5 મિનિટ માટે કોટને સેટ કરવા માટે ટ્રેને ફ્રિજરેટ કરો. તમે તેને આંશિક રીતે સેટ કરવા માંગો છો પરંતુ ઠંડી અને સખત નથી.
05 ના 12
માપો અને ચોકોલેટ સ્કોર
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ જ્યારે કોટિંગ હજુ પણ અંશે ટોલલેબલ છે, તમારા શાસક અને છરી લો અને કોટિંગમાં રેખાઓ શરૂ કરવાનું શરૂ કરે છે. તે હજુ પણ નરમ છે, જ્યારે આ કરવા માટે શ્રેષ્ઠ છે કારણ કે જો તમે તે હાર્ડ સુધી રાહ જુઓ, તે ક્રેક અથવા તોડવા માટે વધુ શક્યતા છે.
તમે કરો તે ચોક્કસ માપ તમે ઉપર છે જો તમે દાગીના, કેન્ડી અથવા અન્ય નાના ટોકન્સ રાખવા માટે નાના બોક્સ બનાવવા માંગો છો, તો તમે 2 ઇંચ અથવા 3-ઇંચના ચોરસની શ્રેણી બનાવવાની ઇચ્છી શકો છો, ઢાંકણ વગરનાં પાંચ ચોરસ બોક્સ, છ ચોરસ, જો તમે ઢાંકણ માંગો છો
જો તમે મોટા ડઝન ટ્રફલ્સ અથવા અન્ય મોટા ભેટો માટે એક મોટું બૉક્સ બનાવવા માગો છો, તો 5 ઇંચની બેઝ અને ચાર બાજુઓ બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે જે 5 ઇંચ 3.5 ઇંચનું માપ લે છે. જો તમે કોઈ પણ ભૂલો કરો છો તો તમે હંમેશા ફરી ઓગળે અને ફરીથી માપ કરી શકો છો
એકવાર કોટિંગ ઇચ્છિત કદમાં કાપવામાં આવે છે, ટ્રેને રેફ્રિજરેટરમાં પાછો ફરો ત્યાં સુધી કોટિંગ સંપૂર્ણપણે સેટ અને કઠણ હોય છે.
12 ના 06
તમારું બોક્સ એસેમ્બલ પ્રારંભ
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ કોઈ રન રેખાઓ પર ચોકલેટ ચોરસને તોડી નાખો, અને તમારા બૉક્સના તમામ ટુકડાને એકાંતે બાજુમાં ગોઠવો. કોટિંગ બાકીના સ્ક્રેપ્સ લો અને તેમને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ઓગળે. તમારા બોક્સની નીચે ચર્મપત્રના ટુકડા પર મૂકો, અને તમારા પેન્ટબ્રશનો ઉપયોગ તળિયે એક બાજુથી ઓગાળવા માટે કોટિંગને કાબૂમાં કરો.
12 ના 07
તમારી ચોકલેટ બોક્સ પર વોલ ઉમેરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ બેઝની બાજુમાં એક બાજુના ચોરસને દબાવો, અને કોટિંગને સેટ થતાં શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી તેને પકડી રાખો અને તે પોતે જ ધરાવે છે. કોટિંગ વિશે અદ્ભુત બાબત એ છે કે તે એકદમ ઝડપથી સખત બને છે, અને જો તમારી ચોકલેટના ટુકડાઓ હજુ પણ ઠંડી હોય તો તે પ્રક્રિયાને ઝડપી બનાવશે.
12 ના 08
એક સેકન્ડ સાઇડ ઉમેરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ હવે એક બાજુઓ અને તળિયે એક સાથે ઓગાળવામાં ચોકલેટ રંગ, જેથી આગળના ચોરસમાં વળગી રહેવું બે સપાટી હશે. ભીના ચોકલેટ સામે બીજી બાજુને દબાવો અને તેને સેટ થવાનું શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી તેને પકડી રાખો. તમારા પેઇન્ટ બ્રશને લો અને વધારાની ચોકલેટ સાથે બાજુની અથવા તળિયાની સીમનામાં કોઈપણ તિરાડો ભરો.
12 ના 09
ત્રીજી બાજુ ઉમેરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ દિવાલની બાજુ અને બાજુની બાજુની પેઇન્ટિંગ કરવાની આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો અને તે ત્રીજા બાજુને બૉક્સ પર દબાવો, જ્યાં સુધી તે સેટ ન કરે ત્યાં સુધી તેને હોલ્ડ કરો. ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે કોઈપણ તિરાડો ભરો.
12 ના 10
અંતિમ સાઇડ માટે કોઈપણ સુશોભન ઉમેરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ જો તમે તમારા બોક્સ પર સુશોભન, પીઠ પર ચૉકલેટ પેઇન્ટ કરવા માંગો છો, અને ચોંટી અને અંતિમ બાજુ પર સુશોભનને ગુંદર કરવા માટે આ ચોકલેટનો ઉપયોગ કરો તો તે બાકીના બૉક્સમાં જોડો.
11 ના 11
બોક્સની અંતિમ બાજુ ઉમેરો
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ બે ખુલ્લી બાજુઓ અને ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે તળિયાની ધારને પેન્ટ કરો, પછી અંતિમ પેનલ, સુશોભિત ફ્રન્ટ ભાગને, ઓગાળવામાં ચોકલેટ પર દબાવો. તેને સેટ ન થાય ત્યાં સુધી હોલ્ડ કરો, કોઈપણ અવકાશમાં ભરે છે, અને પછી તમારા ચોકલેટ બોક્સ સમાપ્ત થાય છે.
12 ના 12
તમારી ચોકલેટ બોક્સ હવે સમાપ્ત થાય છે
(c) 2011 એલિઝાબેથ લાબાઉ, About.com, Inc. માટે લાઇસન્સ અભિનંદન, તમારી પાસે સુંદર ચોકલેટ બોક્સ છે! જો તમે ચોકલેટ કોટિંગનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારા ચોકલેટ બોક્સને રેફ્રિજરેશન કરવાની જરૂર નથી પરંતુ તેને ઠંડી ઓરડાના તાપમાને રાખો, અને તેને સંભાળવા માટે સાવચેત રહો, કારણ કે તે સરળતાથી scuffed અથવા ફિંગરપ્રિન્ટ્સ બતાવી શકે છે.