પોપકોર્ન પોપ્સ

તે એક લાકડી પર પોપકોર્ન છે! સુગંધિત કારામેલ પોપકોર્નને દડાઓમાં બનાવવામાં આવે છે અને દરેક વયના ઉપચારનાં બાળકોને આનંદ માટે લાકડી પર સેવા અપાય છે. આ પોપકોર્નમાં કારામેલ નરમ અને ચૂઇ રહે છે, તેથી તમારે આ પોપ્સ પર ખૂબ જ હાર્ડ અથવા ભચડ ભચડ થતી પોપકોર્ન વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. તમે હંમેશાં સર્જનાત્મક મેળવી શકો છો અને પોપકોર્નમાં અન્ય મિશ્રણ-ઇન્સ ઉમેરી શકો છો, જેમ કે બદામ, સૂકા ફળ અથવા તમારા મનપસંદ કેન્ડી.

તમને જરૂર પડશે

• 12 કપ પોપકોર્ન પોપ (લગભગ એક 3-ઓઝ. બેગ)
• 1/2 કપ પ્રકાશ મકાઈ સીરપ
• 1 1/4 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
• 1 ચમચી મીઠું
• 4 tablespoons / 2 ounces માખણ
• 7 ounces કન્ડેન્સ્ડ દૂધ મધુર
• 1 ચમચી વેનીલા અર્ક

તે કેવી રીતે બનાવો

1. નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે મોટા બાઉલ સ્પ્રે , અને વાટકી માં પોપ પોપકોર્ન મૂકો.

2. એક માધ્યમ શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મકાઈ સીરપ, ભુરો ખાંડ, મીઠું, અને માખણ ભેગા કરો. માખણ અને ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી જગાડવો, પછી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ ઉમેરો. એક બોઇલમાં મિશ્રણ લાવો, વારંવાર stirring, અને એક કેન્ડી થર્મોમીટર દાખલ કરો.

3. કેન્ડીને રાંધવાનું ચાલુ રાખો, કેન્ડી થર્મોમીટર પર 230 ડિગ્રી એફ (43 સે) સુધી પહોંચે ત્યાં સુધી વારંવાર stirring.

4. એકવાર યોગ્ય તાપમાને, ગરમીથી પેન દૂર કરો અને પોપ પોપકોર્ન પર હોટ કારામેલ રેડાવો. જગાડવો ત્યાં સુધી પોપકોર્ન સંપૂર્ણપણે કારામેલ માં કોટેડ છે.

5. થોડીક મિનિટો માટે પોપકોર્ન ઠંડી દો, જ્યાં સુધી તે નિરાંતે હેન્ડલ કરવા માટે પૂરતી ઠંડી ન હોય, પરંતુ હજુ પણ ઘાટ માટે પૂરતી ગરમ છે.

6. તમારા હાથમાં થોડું ભીનું, અને કારામેલ પોપકોર્ન એક મદદરૂપ રેતી. તે તમારા પામ્સ વચ્ચે દબાવો જ્યાં સુધી તે એક રાઉન્ડ, કોમ્પેક્ટ બોલ જે એકસાથે ધરાવે છે. પોપકોર્ન બોલની ટોચ પર એક skewer દાખલ કરો.

7. પોપકોર્નનો ઉપયોગ કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી બૉક્સમાં પોપકોર્નનું ઘાટ ચાલુ રાખો. જો તમારા હાથમાં ભેજવાળું થવાનું શરૂ થાય છે, તો તેમને જરૂરી તરીકે ફરી ભીની કરો.

8. જો તમે તેમને તરત જ સેવા આપતા નથી, તો લપેટી પોપકોર્ન ક્લિપ વીંટ અથવા લપેટીવાળા કાગળ સાથે વ્યક્તિગત રીતે પૉપ કરે છે અને તેમને ઓરડાના તાપમાને હવાચુસ્ત કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરે છે.