પોલીશના ગરમ મોલેડ વાઇન માટે આ રેસીપીને ગ્રઝેનેક ગેલેસીજેસ્કી (ગ્ર્રાઝાહ-એનવાયઇટીએસ ગહ-લેટ-જુઓ-આઈ-સ્કી) તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. ગીઝેન "મુલૅડ" અને ગેલેસીજેસ્કી માટેનો શબ્દ છે "ગેલિશિયન." વિનો (વાઇન) ની ગર્ભિત છે. તે જર્મન ગ્લુહવિન , ફ્રેન્ચ વિન ચૌદ અને સ્વીડિશ ગ્લગ્ગ જેવી જ છે.
તે ખાસ કરીને ક્રિસ્ટોક્ટલમાર્કેટ્સ અથવા ક્રિસમસ બજારોમાં અને સ્લેજિંગ, સ્કેટિંગ અથવા અન્ય આઉટડોર શિયાળાની પ્રવૃત્તિઓ પછી બહારથી સેવા અપાયેલ છે. Gluhwein યુરોપમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય ઠંડા હવામાન પીણું છે.
તે રેડ વાઇન, ખાંડ અને મસાલાનો સુગંધિત મિશ્રણ છે. ચેક્સે તેને સેવેરેન વાઇનો કહ્યો છે, હંગેરિયનો તેને રેરલલ્ટ બોર કહે છે, સર્વોઝ કહે છે કુવનો વિનો, ક્રોએશિયન કહે છે કુહાન વિનો, બલ્ગેરિયનોએ તેને ગ્રેયેન વિનો કહે છે, અને રોમન લોકો તેને ફોન કરે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 પા ગેલન લાલ વાઇન (સૂકા)
- 1/2 કપ ખાંડ
- 5 લવિંગ (અંશતઃ કચડી)
- 1 તજની લાકડી
- 1 પત્તા (અડધા તૂટી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અડધા ભાગમાં તિરાડ 1-ચોથો શુષ્ક લાલ દારૂ, 1/2 કપ ખાંડ, 5 આંશિક કચડી લવિંગ, 1 તજ લાકડી, અને 1 ખાડી પાંદડાની, ભેગા કરો.
- ખાંડ વિસર્જન માટે હીટ. માત્ર બોઇલને લાવો અને તરત જ ગરમીથી દૂર કરો.
- સ્ટ્રેઇન અને ગરમ mugs માં રેડવાની છે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 139 |
| કુલ ચરબી | 0 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 0 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 0 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 7 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 29 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 0 જી |