ફૂડ ફ્રેન્ડલી Pinot નોઇર જોડીમાં ખાદ્યપદાર્થ મનપસંદ સાથે ખાદ્યપદાર્થો!
વાઇન વિશ્વમાં સૌથી વધુ સર્વતોમુખી, ખાદ્ય મૈત્રીપૂર્ણ લાલ વાઇન પૈકી એક, પીનોટ નોઇર ગરમ મસાલા અને ધરતીનું છાંટિઓના મિશ્રણમાં ગ્લાસ માટે સ્ટ્રોબેરી, ચેરી અને રાસ્પબરીના સમૃદ્ધ ફળના સ્વાદને લાવે છે. પીનોટ નોઇરને ઘણીવાર રેડ વાઇન તાળવું રૂપરેખા અને સફેદ વાઇન સ્ટાઇલ તરીકે વર્ણવવામાં આવે છે, જે તેને રેડ વાઇન અને વ્હાઇટ વાઇન ઉત્સાહીઓ સાથે લોકપ્રિય બનાવે છે. ખાતરી કરવા માટે, પીનોટ નોઇર તેના ઘણા બધા લાલ વાઇન સમકક્ષો (હજી નોંધપાત્ર, સ્વાદિષ્ટ અપવાદો થાય છે) કરતાં હળવા શારીરિક છે અને પીનોટ નોઇર દ્રાક્ષની પોતાની પાતળા ચામડીને કારણે વધુ ગૂઢ ટેનીનનું માળખું ધરાવે છે. જો કે, તે મહાન એસિડિટી, રેશમિત ટેનીન અને અલગ શરીરનું સંયોજન છે જે તેને એક વિશાળ વિવિધ ખોરાકનાં શોખીન ફેવરિટ સાથે જોડી બનાવવા માટે સફળ બનાવે છે. પિનૉટ નોઇર પનીર અને ચોકલેટથી પેકિંગ ડક અને શેકેલા બીફ ટેન્ડરલાઈન સુધી બધું જ ઑફર કરે તે અસાધારણ ફૂડ-પેરેન્જિંગ કૌશલ્યનું પ્રદર્શન કરવા માટે અમે વિવિધ વાનગીઓ બનાવી છે.
01 ની 08
બેકન સ્ટ્ફ્ડ મશરૂમ્સજેન ચાર્લ્સવર્થ / ફ્લિકર / સીસી 2.0 દ્વારા Pinot Noir ની નોંધપાત્ર વૈવિધ્યતાને દર્શાવવા માટે આ મારી પ્રિય ફૂડ જોડીની એક હોઈ શકે છે. તે એક સ્વાદિષ્ટ (અને સરળ) ઍપ્ટેઈઝરમાં બેકોન અને ધરતી-બન્ને મશરૂમ્સની મધુર ધૂમ્રપાનની બન્ને સ્મોકી સ્પ્લેઝ માટે Pinot ની આકર્ષણ જોડે છે મશરૂમ્સ, બેકોન, અને ડુંગળી જેવા પીણાં સાથે જોડી કરતી વખતે ઘણીવાર હળવા-શૈલી, ગૂઢ ટેનીન અને અદ્ભુત એસિડિટીએ પીનોટ નોઇરને પગ લગાડી દીધો. આ ઍજેટિઝર હંમેશાં યજમાન અને મહેમાનો સાથે હિટ છે. તે પિનોટ નોઇરની સહેજ મરચું ગ્લાસ સાથે પીરસવામાં આવતી વખતે ખોરાક અને વાઇન પેકિંગના મૂળભૂતો માટે એક સરસ રજૂઆત કરે છે.
08 થી 08
પેકિંગ ડકલિસા રોમેરેન / ગેટ્ટી છબીઓ શેકેલા ડક Pinot નોઇર માટે એક ઉત્તમ જોડી છે. આ પેકિંગ ડક (કદાચ બેઇજિંગની સૌથી લોકપ્રિય વાનગી) પરંપરાગત જોડી પર મીઠી, એશિયન ટ્વિસ્ટ આપે છે. આદુનો ટુકડો માત્ર તજ અને લવિંગના વાઇનની વારંવાર સુગંધિત પ્રોડક્ટ્સમાં જોડાવા માટે ગરમ સ્વાદ મસાલા લાવીને જોડીને રૂપરેખામાં ઉમેરે છે. વાઇન પેઇંગ બારને થોડીક વધારવા માટે, તમે તમારા જોડીને પિનટ (શેરીની જગ્યાએ અથવા ઉપરાંત) નું વધારાનું ચમચી ઉમેરીને આદુ, સ્કૅલિયન, મધ, સરકો, અને શેરડીનો ઉપયોગ કરવા માટે ઉપયોગમાં લેવાનું વિચારી શકો છો. બતક.
03 થી 08
શેકેલા બીફ ટેન્ડરલાઇનનાઇટ એન્ડડાઈ છબીઓ / ગેટ્ટી છબીઓ કદાચ કશું શેકેલા બીફ ટેન્ડરલાઈનની જેમ લાલ વાઇન પેપરિંગ નહીં અને સારા કારણોસર, ચરબી અને પ્રોટીન વાઇનની માગણી કરે છે જે તેને લાવણ્ય અને સિમ્બાયોટિક સિનર્જીંગ સાથે જોડી શકે છે. આ શેકેલા બીફ ટેન્ડરલૉન એ ક્લાસિક બીફની વાનગી છે, જે સરળ, નિરર્થક-સાબિતી સૂચનો અને ફોલ્ફેર ફૉટર-સોડ્ડ પિનટ નોઇર (કેલિફોર્નિયા તરફ મોટા શરીરમાં પિનટસ માટે જુઓ) સાથે પકડાય છે.
04 ના 08
પ્લેન્ક ગ્રીલ્ડ સૅલ્મોન સ્ટીક્સવિક્ટોરિયા પીયર્સન / ગેટ્ટી છબીઓ સૅલ્મોન અને ટ્યૂના પિનટ નોઇર સાથે પેરિંગ માટે બે તાજા માછલી ફેવરિટ છે. જ્યારે ઘણા લોકો સફેદ વાઇનને માછલી સાથે પ્રથમ માનતા હોય છે, સૅલ્મોનની સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સંપૂર્ણ સ્વાદની રૂપરેખાને યોગ્ય એસિડિટીએ વાઇનની જરૂર પડે છે અને માછલીની ચરબી, સુગંધ, પોત અને સ્વાદને નિયંત્રિત કરવા માટે વધુ ટેનિન માળખું જરૂરી છે. ડેરિક રિચીસ, આ સ્પ્રૂસની બરબેકયુની માર્ગદર્શિકામાંથી આ પ્લેન્ક શેકેલા સૅલ્મોન સ્ટીક રેસીપી, તેના સરળતામાં લાવણ્ય શોધે છે. માછલીના સમૃદ્ધ સ્વાદો પાટિયાંથી સ્મોકી સ્પ્લેવર્સ દ્વારા સપોર્ટેડ છે, જે પિનટ બનાવે છે જે ઓકનો એક બીજો ભાગ સંપૂર્ણ પૂરક છે.
05 ના 08
રોસ્ટ ડુક્કરનું માંસ કમર અને બટાકા અને જડીબુટ્ટીઓલૌરીપેટરસન / ગેટ્ટી છબીઓ હેન્ડ્સ ડાઉન પિનટ નોઇર ધરતીનું જડીબુટ્ટીઓ (તાજા અથવા સૂકવેલા) અને ડુંગળીના સંપૂર્ણ સુગંધનો ઘટક સંભાળવા માટે ખૂબ જ શ્રેષ્ઠ વાઇન છે. રોસ્ટ ડુક્કરની લસણ લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, અને chives ઓફ રાંધણ સંયોજન ડુક્કરના ચરબી અને પ્રોટીન તત્વો ગાળવા જ્યારે રસોઇમાં સોડમ લાવનાર સ્વાદો સુધી ઊભા કરી શકે છે કે જે વાઇન માગણી. એક મધ્યમ-સશક્ત, ઠંડા આબોહવા Pinot ખાસ કરીને તાળવું રૂપરેખામાં થોડી વધુ પૃથ્વી હશે અને આ પ્રલોભક વાનગી ની હર્બલ undertones પોતે સારી રીતે ધીરે થશે.
06 ના 08
સરળ મશરૂમ ચટણીમાર્ટિન જેકોબ્સ / ગેટ્ટી છબીઓ Pinot નોઇર અને મશરૂમ્સ એક સંપૂર્ણ જોડી સંયોજન છે અને આ સુપર સરળ મશરૂમ ચટણી Pinot નોઇર ચાહકો આ બહુમુખી લાલ વાઇન સાથે પણ વધુ જોડી માટે બહાનું આપી. આજેના પિનટ નોઇર વાઇન્સના ઘણા લોકો પૃથ્વી પર આધારિત પ્રોફાઇલ વિવિધ મશરૂમ વાનગીઓ સાથે ભાગીદારી માટે કુદરતી બનાવે છે, તેઓ મશરૂમ રિસોટ્ટો અથવા મશરૂમની ચટણી સાથે ટોચ પર ગોમાંસની સુંદર કટ તરીકે ટોચ પર છે. આ ખાસ રેસીપી લાલ દારૂના 1/2 કપ માટે બોલાવે છે, તેથી પિનટને ઉપયોગમાં લેવાની ખાતરી કરો કે તમે પેરિંગ સંભવિતને વધુ ચુસ્ત બનાવવા માટે ચટણીમાં રેડતા રહ્યાં છો.
07 ની 08
પનીર પિનટ નોઇર ચીઝ સાથેઅબ્બે દે બેલોક PDPhotos / Pixabay બ્રિ, કેમેમ્બર્ટ, ગ્રેયેર અને બકરી ચીઝના ક્લાસિક પિનટ નોઇર અને ચીઝ પેંગિંગ્સની સાથે, પિનટ નોઇરના તમારા મનપસંદ ગ્લાસ સાથે ભાગીદારી માટે આઉટ-ઓફ-ધ-બોક્સ પનીર સાહસોનું ઉત્કૃષ્ટ વર્ચસ્વ છે. ફ્રેન્ચ અબેબી દ બેલૉકથી સ્પેનના ઝામ્બારો સુધીના તેના ટોચના ચીની ભલામણો તપાસો.
08 08
ટક્સેડો સ્ટ્રોબેરીએલિસા સિસીનેલી / ગેટ્ટી છબીઓ વાઇન અને ચોકલેટ હિમાયત માટે, આ હોંશિયાર અને સ્વાદિષ્ટ ચોકલેટ આવરી સ્ટ્રોબેરી રેસીપી હળવા સશક્ત Pinot નોઇર સાથે આનંદ છે. દૂધ ચોકલેટ અને સફેદ ચોકલેટનું સંયોજન ઘણી પીનોટ નોઇર્સના તાળવું રૂપરેખા પર જોવા મળે છે, હળવા ટેનીન અને સ્ટ્રોબેરી અને રાસબેરીના આંતરિક સ્વરૂપો માટે અપવાદરૂપે સારી રીતે કામ કરે છે.