મારા માટે, એક ભેંસ ચિકન સેન્ડવીચ તે મોસમી ખોરાકમાંથી એક છે જે હું ખરેખર ફૂટબોલ સીઝન દરમિયાન જ વિચારું છું હું તે કેવી રીતે સમૃદ્ધ અને ક્રીમી છે પણ મસાલેદાર અને કડક છે તે પ્રેમ કરું છું. તે શાબ્દિક સંપૂર્ણ રમત દિવસ નાસ્તા છે!
મારી ગો ટુ વર્ઝન માટે હું આ સેન્ડવીચ સાથે ચોંટી રહેવું છું જે રિસર્ચ અને વાદળી પનીર સાથે કપાળેલા ભેંશવાળી ચિકન સાથે બનાવવામાં આવે છે, જે ગાજર અને ઔરગ્યુલા સાથે ટોચ પર છે, અને ચપળ અને લીસું ચીની બટાકાની બન વચ્ચે ત્વરિત છે.
તમને જરૂર પડશે
- 1 ચિકન સ્તન
- 1 કપ છાશ
- શેકીને માટે મગફળીના તેલ
- 1 કપ લોટ
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 1/2 ચમચી પૅપ્રિકા
- 3 tbsp ફ્રેન્ક હોટ સોસ
- 2 tbsp માખણ
- 2 tbsp રાંચ
- 1/2 ચમચી વાદળી પનીર
- 1/3 કપ ઔરગ્યુલા
- 2 tbsp ગાજર ચિપ્સ
તે કેવી રીતે બનાવો
- ચિકન brining દ્વારા શરૂ. ઝીપ્લોક બેગમાં છાશ અને 1 ચમચી ફ્રેંકની હોટ સૉસ મિક્સ કરો. ચિકન ઉમેરો અને 2 દિવસ સુધી ઠંડુ કરવું.
- એકવાર ચિકન છાશ માં soaked છે, 360 એફ તમારા તેલ ગરમી.
- વચ્ચે, છીછરા વાનગીમાં, લોટ, મીઠું, અને પૅપ્રિકા ભેગા કરો.
- છાશ મિશ્રણમાંથી ચિકન દૂર કરો અને વધુ પડતા પ્રવાહીને બંધ કરો. લોટ મિશ્રણ માં ચિકન ડૂબવું, પછી પાછા છાશ માં, પછી પાછા લોટ માં.
- ચિકનને ગરમ તેલ અને ફ્રાય સુધી રાંધેલા અને સુવર્ણ ભુરો, લગભગ પાંચ મિનિટ સુધી અડધા સુધી ફ્લિપિંગ કરો. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને પેપર ટુવાલ પર સેટ કરો. થોડું મીઠા સાથે છંટકાવ અને કોરે સુયોજિત કરો.
- ભેંસની ચટણી બનાવવા - એક નાની ચટણીમાં, માખણ ઓગળે અને ફ્રેન્કની હોટ સૉસના 2 ચમચી ચમચી.
- વચ્ચે, એક નાની ફ્રાઈંગ પાન પર માખણ ઉમેરો અને બનના આંતરિક ભાગમાં ટોસ્ટ કરો જ્યાં સુધી તે સોનેરી અને કડક નથી. કોરે સુયોજિત.
- કેટલાક પશુઉછેર સાથે બન ના બંને બાજુઓને સમીયર કરો. એકવાર ચિકન તળેલા છે, તેને ભેંસ ચટણીમાં ટૉસ કરો અને સેન્ડવીચમાં મૂકો. ગાજર ચિપ્સ, એરગ્યુલા અને ભાંગી પડ્યો વાદળી પનીર સાથે ટોચ. તાત્કાલિક સેવા આપો