આ પ્રેટ્ઝેલ બોન સેન્ડવીચમાં એવોકાડો, નારંગી ટમેટા, મસાલેદાર અથાણાંના લાલ ડુંગળી, તાજા મોઝેરેલ્લા અને મધ ડીજોન મસ્ટર્ડની સાથે પતળા કાતરી ચિકનનો સમાવેશ થાય છે.
તમને જરૂર પડશે
- સેન્ડવિચ માટે:
- 1
- પ્રેટ્ઝેલ બન
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો મધ ડીજોન મસ્ટર્ડ
- 1/4 કિ. શેકેલા ચિકન સ્તન, કાતરી પાતળું
- 1/3 એવોકાડો, કાતરી અને મીઠું ચડાવેલું
- 2 સ્લાઇસેસ તાજા મોઝેરેલ્લા, મીઠું ચડાવેલું
- 3 સ્લાઇસેસ નારંગી ટમેટા
- 2 પીરસવાનો મોટો ચમચો મસાલેદાર અથાણાંના લાલ ડુંગળી
- મસાલેદાર ચૂંટેલા લાલ ડુંગળી માટે :
- 1/4 મધ્યમ કદના લાલ ડુંગળી, પતળા કાતરી
- 1 ચમચી ખાંડ
- 1/4 કપ લાલ વાઇન સરકો
- 1/2 જુલાપેનો (તોડી)
તે કેવી રીતે બનાવો
- આ સેન્ડવિચ બનાવવાના ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ પહેલાં તમારે તમારા મસાલેદાર અથાણાંના લાલ ડુંગળી બનાવવાની જરૂર પડશે. આવું કરવા માટે, ફક્ત તમારા લાલ ડુંગળીને ખાંડમાં ટૉસ કરો અને રેડ વાઇન સરકાઓ રેડવું જેથી તેઓ પાણીમાં ડૂબી જાય. તમારા કન્ટેનર પર આધાર રાખીને તમને અમારી રેસીપીના આધારે વધુ અથવા ઓછા જરૂર પડી શકે છે.
- એકવાર ડુંગળી ખાંડ અને લાલ વાઇન સરકો સાથે અથાણું છે, jalapeño ઉમેરો. જો તમે વધુ મસાલામાં હોવ તો, જાલેપિનોનો ટોચનો અડધો ભાગ ઉમેરો જેથી બીજ, જે સૌથી વધુ ગરમી ધરાવે છે, તે સળિયાથી રેડવું શકે છે. જો તમે તમારા અથાણાંવાળા લાલ ડુંગળીમાં તે મસાલેદાર ન હોવ તો, માત્ર તળિયે અડધા (ભાગ્યે જ કોઈ બીજ સાથે) નો ઉપયોગ કરો અથવા ફક્ત કોઇ પણ ઉમેરો નહીં. આ અઠવાડિયા સુધી ચાલી શકે છે પરંતુ અમે તેમને પ્રથમ 3 થી 4 દિવસની અંદર ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરીએ છીએ.
- આગળ, તમારા પ્રેટ્ઝેલ બનને અડધા ભાગમાં કાપી અને તેને ટોસ્ટ કરો જેથી તે કડક અને સુગંધિત બને.
- આગળ, બંને દિશામાં મધ ડીજોન મસ્ટર્ડની સમીયર ઉમેરો. બનના તળિયે અડધા ભાગમાં, ચિકન, એવોકાડો, નારંગી ટમેટા, મસાલેદાર અથાણાંના લાલ ડુંગળી, અને તાજી મોઝેઝેરા ઉમેરો. સેન્ડવીચમાં બનના ટોચના અડધા ભાગમાં ઉમેરો અને સેવા આપવી.