સ્કોચ ઇંડા સોસીઝ પોપડાની સાથે હાર્ડ ઇંડા રાંધવામાં આવે છે, જે થોડી ડીજોન મસ્ટર્ડ સાથે ક્રીમી માખણ ચટણી સાથે સેવા આપે છે. આ સ્કોચ ઇંડા કોઈપણ પ્રસંગ માટે એક સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી બનાવે છે.
આ પણ જુઓ
પરફેક્ટ હાર્ડ રાંધેલા ઇંડા બનાવવા માટે ત્રણ રીતો
તમને જરૂર પડશે
- 1 પાઉન્ડ બલ્ક ડુક્કરનું માંસ ફુલમો
- 6 હાર્ડ રાંધેલા ઇંડા
- 1 કપ સૂકી શુષ્ક
- બ્રેડના ટુકડા , ખરીદી અથવા ઘર બનાવતા, સાદા કે પીઢ
- 1 ઇંડા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પાણી
- 1 ચમચી તૈયાર મસ્ટર્ડ
- ચટણી માટે:
- 2 tablespoons માખણ
- 2 ચમચી લોટ
- મીઠું અને મરી સ્વાદ
- 1 ચમચી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1 - 1 1/4 કપ અડધા અને અડધો
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો ડીજોન મસ્ટર્ડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- છીછરા પકવવાના પાનમાં રેક મૂકો.
- મીણબત્તી કાગળની શીટ પર, સોસેજને 6 સમાન ભાગોમાં વહેંચો; દરેક ઇંડા આસપાસ 1 ભાગ લપેટી. બ્રેડના ટુકડાઓમાં દરેક આવરિત ઇંડાને પત્રક કરો.
- એક વાટકીમાં, ઝીંકું મસ્ટર્ડ અને પાણી સાથે ઇંડા; કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા મિશ્રણ માં ડુબાડવું ફુલમો-આવરિત ઇંડા બ્રેડના ટુકડાઓમાં ફરી રોલ કરો, અને તૈયાર પકવવાના પાનમાં મૂકો.
- આશરે 35 મિનિટ માટે પ્યાલામાં પકાવવાની પથારીમાં ગરમીથી પકવવા અથવા પકાવવાની તૈયારીમાં નહીં. લંબાઈથી છૂપામાં કાપો; તમારી પસંદના ડીજોન સોસ અથવા ચટણી સાથે ગરમ સેવા આપો.
ડીજોન સૉસ
- મધ્યમ ઓછી ગરમી પર એક નાની શાક વઘારવાનું તપેલું માં, માખણ ઓગળે છે.
- લોટમાં ઝટકવું; લગભગ 1 મિનિટ માટે રસોઈ, સતત whisking સુધી, સરળ અને પરપોટાની સુધી.
- સીઝનિંગ્સ ઉમેરો, પછી એક સમયે અડધા અને અડધા થોડો 1 કપ ઉમેરો.
- ગીચ સુધી whisking ચાલુ રાખો; વધુ અડધા અને અડધા ઉમેરો ત્યાં સુધી જરૂરી સુસંગતતા પહોંચી છે.
- મસ્ટર્ડમાં ઝટકવું; સ્કોચ ઇંડા, શાકભાજી અથવા તળેલી માછલી પર સેવા આપે છે.
1 થી 1 1/2 કપ બનાવે છે
તને પણ કદાચ પસંદ આવશે
એક પ્રકારનું પનીર ચીઝ સાથે સરળ કઠોળ ઇંડા રેસીપી
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 497 |
| કુલ ચરબી | 33 જી |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 14 ગ્રામ |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 13 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 310 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 1,038 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 22 ગ્રામ |