બુર્બોન અને પેકેન્સ સાથે ચમકદાર શક્કરીયા કેક

આ સમૃદ્ધ, ગાઢ મીઠી બટાકાની કેક અદલાબદલી પેકન્સ અને બુર્બોન-પ્લમ્પ્ડ કિસમિસથી ભરપૂર છે. કેક એક કલ્પિત બરબોન-મસાલેદાર કારામેલ ગ્લેઝ સાથે સમાપ્ત થાય છે. સોનેરી અથવા કાળી કિસમિસનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે છે, અને એક સારી ગુણવત્તાની બૌર્બોન બનાવવાનું ધ્યાન રાખો

તમારી રજા મીઠાઈ ટેબલ માટે આ અદ્ભુત કેક ઉમેરો

તમને જરૂર પડશે

તે કેવી રીતે બનાવો

  1. 350 એફ માટે Preheat પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
  2. લોટ સાથે 10 ઇંચના એક ટુકડાવાળી ટ્યુબ કેન અથવા બંડ્ટ કેક પેન અને ધૂળને ચટણી.
  3. નાની વાટકીમાં કિસમિસ અને બૌર્બોન ભેગું કરો; લગભગ 1 કલાક સુધી ઊભા થવું જોઈએ
  4. ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, ઇંડાને દળેલું ખાંડ સાથે હરાવ્યું સુધી જાડા અને રંગમાં નિસ્તેજ (લગભગ 3 મિનિટ). તેલ અને વેનીલા ઉમેરો; બ્લેન્ડ સુધી હરાવ્યું
  5. એક નાનો બાઉલ ઉપર ચાળણી મૂકો અને કિસમિસને તોડી નાખો, બરબોન આરક્ષિત કરે છે. એકાંતે કિસમિસ સેટ કરો
  1. શક્કરીયા સાથે સખત મારપીટ સાથે 1/2 કપનો અનાજ બૌર્બોન ઉમેરો; સારી રીતે મિશ્રણ કરો બાકી બરબર્ગને એકાંતે સેટ કરો; તે પછી ગ્લેઝ માટે ઉપયોગ કરવામાં આવશે.
  2. એક અલગ બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું, તજ, અને જાયફળનો એકઠું કરો; ઝટકવું અથવા ચમચી સાથે સારી રીતે મિશ્રીત સુધી જગાડવો. આ સખત મારપીટ માટે લોટ મિશ્રણ એક તૃતીયાંશ ઉમેરો; મિશ્રણ અને દૂધ અડધા ઉમેરો. લોટનો એક તૃતીયાંશ ઉમેરો; મિશ્રણ અને બાકીના દૂધ ઉમેરો. બાકીના લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો ત્યાં સુધી સખત મારપીટ સરળ હોય છે.
  3. આ સખત મારપીટ માં કિસમિસ અને અદલાબદલી પેકન્સ ગણો.
  4. તૈયાર પૅનકૅન્ડમાં સખત મારપીટ કરો અને 1 કલાકથી 1 કલાક અને 10 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક અથવા સ્કવર શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે. 10 મિનિટ માટે કૂલ રેક પર કેક મૂકો.
  5. દરમિયાન, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, ભૂરા ખાંડ, માખણ, ક્રીમ, અને બાકીના બુર્બોન્સ 2 tablespoons ભેગા. હાઇ હીટ ઉપર પેન મૂકો અને બોઇલ પર લાવવા; ગરમીને ઓછી કરો અને 2 થી 3 મિનિટ સુધી રસોઈ ચાલુ રાખો, અથવા જ્યાં સુધી મિશ્રણ ઘટાડવામાં અને સિરપ્રી હોય ત્યાં સુધી. તેને કાળજીપૂર્વક જુઓ; તે સરળતાથી ઉકળે છે
  6. ડ્રોપ્સને પકડવા માટે વરખ અથવા મીણ કાગળની મોટી શીટ પર રેક મૂકો. રૅક પર કેકને ઉલટાવવો અને ટૂથપીક અથવા સ્કવર સાથે બધા ઉપર પ્રિક.
  7. ચમચી કેકના ટોચ પર કેટલાક ગ્લેઝ અને બાજુઓ પર બાકીના બ્રશ. કેકને ચપળતાથી સંપૂર્ણપણે ઠંડું દો.

તને પણ કદાચ પસંદ આવશે

ક્રીમ ચીઝ frosting સાથે સ્વીટ પોટેટો રખડુ કેક

ભેજવાળી અને સ્વાદિષ્ટ સ્વીટ પોટેટો પાઉન્ડ કેક

પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ)
કૅલરીઝ 480
કુલ ચરબી 22 ગ્રામ
સંતૃપ્ત ફેટ 5 જી
અસંતૃપ્ત ચરબી 13 ગ્રામ
કોલેસ્ટરોલ 67 મિલિગ્રામ
સોડિયમ 446 મિલિગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ 60 ગ્રામ
ડાયેટરી ફાઇબર 3 જી
પ્રોટીન 5 જી
(અમારા વાનગીઓ પરની પોષણની માહિતીને ઘટક ડેટાબેઝનો ઉપયોગ કરીને ગણવામાં આવે છે અને તેને એક અંદાજ ગણવામાં આવે છે. વ્યક્તિગત પરિણામો બદલાઈ શકે છે.)