આ સ્વાદિષ્ટ શક્કરિયા પાઉન્ડ કેકને બંડ્ટ પાન કે ટ્યુબ કેકમાં બનાવો. પેકન્સની જગ્યાએ આ કેકમાં અદલાબદલી અખરોટનો ઉપયોગ કરવા માટે મફત લાગે છે.
કેક કેટલાક માખણ અને પાઉડર ખાંડના પ્રકાશ કોટિંગ સાથે સમાપ્ત થાય છે.
આ રેસીપી ઘણી 5-સ્ટાર સમીક્ષાઓ પ્રાપ્ત થઈ છે. એક વ્યક્તિ સખત મારપીટને ચોકલેટ ચિપ્સ અને નારંગી ઝાટકો ઉમેરવાની ભલામણ કરે છે. વૈકલ્પિક નારંગી ગ્લેઝ માટે ટિપ્સ અને વિવિધતા જુઓ.
આ પણ જુઓ
ક્રીમ ચીઝ ભરણ સાથે સ્વીટ પોટેટો કેક રોલ રેસીપી
તમને જરૂર પડશે
- 1 કપ વગરનું માખણ (મૃદુ)
- 1 કપ ગ્રેન્યુલેટેડ ખાંડ
- 1 કપ ભુરો ખાંડ (પેક્ડ)
- 4 મોટા ઇંડા
- 1 ચમચી વેનીલા
- 2 કપ છૂંદેલા શક્કરિયા
- 3 કપ બધા હેતુ લોટ (માપવા પહેલાં થોડું જગાડવો)
- 1 ચમચી પકવવા પાવડર
- 1/2 ચમચી બિસ્કિટનો સોડા
- 1/2 ચમચી મીઠું
- 3 ચમચી જમીન તજ
- 1 ચમચી જમીન જાયફળ
- 1/3 કપ છાશ (સારી રીતે હચમચી)
- 1 1/2 કપ અશિષ્ટ કે અણઘડ રીતથી અદલાબદલી પેકન્સ
- ટોપિંગ માટે:
- 2 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- 1/2 કપ પાવડર ખાંડ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 350 એફ માટે ગરમી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી
- 12-કપ બંડ્ટ કેક અથવા લોટ લસણ લોટ કરો.
- ઇલેક્ટ્રીક મિક્સર સાથેના મિશ્રણ વાટકીમાં, માખણ અને શર્કરાને પ્રકાશ અને રુંવાટીવાળું સુધી લગભગ 5 મિનિટ સુધી હરાવ્યું. ઇંડામાં હરાવ્યું, એક સમયે, દરેક ઉમેરા પછી સારી રીતે હરાવીને. વેનીલા અને મીઠી બટાટામાં હરાવ્યું સુધી સારી રીતે મિશ્રીત.
- અન્ય બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર, સોડા, મીઠું અને મસાલાઓ ભેગા કરો; શુષ્ક ઘટકો મિશ્રણ કરવા માટે ઝટકવું અથવા ચમચી વાપરો. સખત મારપીટમાં લોટના મિશ્રણનો ઉપયોગ કરો, છાશ સાથે વારાફરતી, મિશ્રીત સુધી. ઓવરમિક્સ નહીં અદલાબદલી પેકન્સ માં ગડી. તૈયાર બંડ્ટ કેક પાન અથવા ટ્યુબ કેક પાનમાં ચમચી સખત મારવા.
- 55 થી 65 મિનિટ માટે પ્રીયેટ્ડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં કેકને ગરમાવો, અથવા કેકના કેન્દ્રમાં લાકડાના સ્વર અથવા ટૂથપીકને શામેલ ન થાય ત્યાં સુધી તેને સાફ કરવામાં આવે છે.
- 10 મિનિટ માટે રેક પર પેન કૂલ. કાળજીપૂર્વક ઠંડું કરવા માટે રેક પર કેક ઉલટો.
- કેકને સેવા આપતા પ્લેટમાં તબદીલ કરવાથી, ઓગાળવામાં માખણ સાથે તમામને બ્રશ કરો અને પાવડર ખાંડ સાથે ધૂળ કરો.
- જો જરૂરી હોય, નારંગી ગ્લેઝ, નીચે, અથવા અન્ય પાતળા ગ્લેઝ અથવા હિમસ્તરની સાથે ઝરમર વરસાદ.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
નારંગી ઝાડી - આ નારંગી ગ્લેઝ સાથે ટોપિંગ સરળ પાઉડર ખાંડ બદલો. 1 કપ ઉનાળામાં લોખંડની જાળીવાળું નારંગી ઝાટકો અને તાજા નારંગીના રસના 1 ચમચી સાથે 1 ચમચી સાથે હલકી ખાંડની ખાંડને ભેગું કરો. વધુ નારંગીનો રસ અથવા પાવડર ખાંડ સાથે સંતુલિત કરો, જેમ કે પાતળા ડૂબકીની સુસંગતતા માટે જરૂરી છે.
રીડર ટિપ્પણીઓ
"તે પતન માટે એક ખરેખર સારા કેક છે.તે ચોક્કસપણે વધુ સારું હશે જો તે નારંગી ગ્લેઝ સાથે સખત મારપીટમાં કેટલાક ચોકલેટ ચિપ્સ અને થોડો નારંગી ઝાટકો હોય તો તે હજી પણ ખરેખર સારી રેસીપી છે, જોકે મીઠી બટાકાની સ્વાદ છે પરંતુ ખૂબ શક્તિશાળી નથી. " જેઆર
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 251 |
| કુલ ચરબી | 15 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 6 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 6 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 61 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 134 મિલિગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 28 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 3 જી |