આ નાનો ટુકડો બટકું-ટોચ હલિબુટ હળવા, સ્વાદિષ્ટ માછલી તૈયાર કરવા માટે એક ઝડપી અને સરળ રીત છે. આ સ્વાદિષ્ટ, લીસું ચમચી ટોપિંગ હલાઇબુટ સરસ સ્વાદ અને બનાવટ આપે છે, અને તે માત્ર થોડી મિનિટોમાં બનાવે છે.
આ રેસીપી માટે પ્રશાંત અથવા અલાસ્કન હલિબુટ fillets અથવા steaks પસંદ કરો. જંગલી એટલાન્ટિક હલીબુટ એક ભયંકર પ્રજાતિ છે, પરંતુ ઉછેરિત એટલાન્ટિક હલિબુટનો ઉપયોગ કરી શકાય છે. કેટલીક અન્ય મોટા સપાટફિશીઓને "હલાઈબુટ" પણ લેબલ કરી શકાય છે. વધુ ખર્ચાળ હલિબુટ માટેના સંભવિત બદલાવમાં ટબૉટ, હૅડૉક, કોડ અને સ્ટ્રાઇપ બાસનો સમાવેશ થાય છે.
ચોખા, શેકેલા બટેટાં , અથવા બાફેલા નવા બટેટાં સાથે આ સ્વાદિષ્ટ હલિબુટ ફાઇલલેટને ભરીને લીલા કચુંબર અને ઉકાળવા શાકભાજીની સાથે સેવા આપો.
તમને જરૂર પડશે
- 1 1/2 પાઉન્ડ હલાઇબુટ fillets
- 3 સ્લાઇસેસ બ્રેડ
- 2 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ
- 1 ચમચો અદલાબદલી તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 1/2 ચમચી લસણ પાવડર
- 1/2 ચમચી ડુંગળી પાવડર
- 1/4 ચમચી કોશર મીઠું
- ડૅશ તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી
- 2 tablespoons ઓગાળવામાં માખણ
- સેવા માટે લેમન wedges અથવા સ્લાઇસેસ
તે કેવી રીતે બનાવો
- 450 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- નોનસ્ટિક રસોઈ સ્પ્રે સાથે કિનારવાળું પકવવા શીટ સ્પ્રે કરો અથવા નોનસ્ટિક વરખ સાથેના રેખાને કહો.
- ચાર (6 ઔંશ) પિરસવાનું બનાવવા માટે હલાઈબુટ કાપો. તૈયાર પકવવા શીટ, ત્વચા બાજુ પર નીચે fillets ગોઠવો.
- ટુકડાઓ માં ટુકડાઓ અશ્રુ અને ખોરાક પ્રોસેસર માં મૂકી. બ્રેડક્રમ્સમાં દંડ હોય ત્યાં સુધી પલ્સ.
- એક માધ્યમ બાઉલમાં, પરમેસન પનીર, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ અને ડુંગળીના પાઉડર, મીઠું, મરી અને ઓગાળવામાં માખણ સાથેના ટુકડાઓ ભેગા કરો. સારી રીતે ભળી દો
- હાથીબુટના ટુકડા પર લીસરીના પાકમાં બ્રેડના ટુકડા છંટકાવ; ઢગલાઓને માછલીના ઢાંકના ટોપ્સની ટોચ પર રાખવામાં મદદ કરવા માટે નીચે ઉતરે છે.
- આશરે 10 થી 12 મિનિટ માટે હલાઈબુટ fillets ગરમીથી પકવવું, અથવા ત્વરિત-વાંચી થર્મોમીટર પર ફિશ રજીસ્ટર થાય ત્યાં સુધી. વૈકલ્પિક રીતે, કાંટો સાથે flaking માટે માછલી ચકાસો.
- તાજા લીંબુના પાંખ અથવા સ્લાઇસેસ સાથે હલાઈબુટની સેવા આપો.
ટિપ્સ
દાનત માટે માછલી ચકાસવા માટે, પટલમાં એક કાંટો દાખલ કરો અને તેને થોડું વળવું કે જેથી flaking માટે તપાસો. જ્યારે તે થાય છે, માછલી વિભાગોમાં ફેરબદલ કરશે અને તે અપારદર્શક હશે.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 303 |
| કુલ ચરબી | 10 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 5 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 3 જી |
| કોલેસ્ટરોલ | 119 મિલિગ્રામ |
| સોડિયમ | 403 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 12 જી |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 2 જી |
| પ્રોટીન | 41 ગ્રામ |