આ શેકેલા બટાટા તૈયાર કરવા માટે એક ત્વરિત છે, અને તેઓ આકર્ષક સ્વાદ તેમને લસણ સાથે અથવા વગર બનાવો, અને ટુકડો , ચિકન અથવા માછલી સાથે સેવા આપો. આ વાનગી માટે લાલ ચામડીવાળા બટાટા પસંદ કરવામાં આવે છે, પરંતુ રાઉન્ડ સફેદ કે નાના નવા બટાટા પણ સારી પસંદગી હશે.
શેકેલા બટાટા એ ઉત્તમ નાસ્તો અથવા બ્રોન્ચ સાઇડ ડૅશ પણ બનાવે છે.
તમને જરૂર પડશે
- 2 થી 2 1/2 પાઉન્ડ લાલ ચામડીવાળા બટાકાની, છૂટેલી, ઝાડી અને 1 થી 1/2-ઇંચનાં ટુકડાઓમાં કાપી
- 1/4 કપ ઓલિવ તેલ
- 3/4 ચમચી કોશર મીઠું
- 1/2 ચમચી તાજી જમીન કાળા મરી
- 3 લવિંગ લસણ, ઉડી નાજુકાઈના, વૈકલ્પિક
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો નાજુકાઈના
- તાજા સુંવાદળી પાંદડા
તે કેવી રીતે બનાવો
- 400 એફ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ગરમી.
- મોટી વાટકીમાં, ઓલિવ તેલ, કોશર મીઠું, કાળા મરી, લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બટેટાની હિસ્સામાં જીત્યો.
- મોટી, છીછરા કિનારવાળું પકવવાના પાનમાં એક સ્તરમાં બટાકાની બહાર ફેલાવો, જેમ કે મોટા જેલી રોલ પાન અથવા અડધા શીટ પાન
- આશરે 50 થી 60 મિનિટ માટે બટાટાને ભુરો, અથવા સરસ રીતે નિરુત્સાહિત સુધી, દર 15 થી 20 મિનિટમાં બદામી રંગની સમાનરૂપે.
ટિપ્સ અને ભિન્નતા
- ચમચી અથવા પૅપ્રિકાના બે ઉમેરો અને લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે બટાકા સાથે જીત્યાં.
- ઓલિવ તેલને બદલે, વનસ્પતિ તેલ, ઓગાળવામાં બતકની ચરબી, અથવા અન્ય તટસ્થ સ્વાદ તેલનો ઉપયોગ કરો.
- બટેટાં માટે નાની કાતરી અથવા અશિષ્ટપણે અદલાબદલી ડુંગળી ઉમેરો.
- અદલાબદલી ડુંગળી સાથે લાલ અથવા લીલા ઘંટડી મરી સ્ટ્રીપ્સ ઉમેરો.
- એક હાર્દિક એક વાનગી ભોજન બનાવવા માટે કેટલાક પાસાદાર ભાત leftover હેમ અથવા રાંધેલા પાસાદાર ભાત બેકોન ઉમેરો.
| પોષક માર્ગદર્શિકા (સેવા આપતા દીઠ) | |
|---|---|
| કૅલરીઝ | 363 |
| કુલ ચરબી | 14 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ફેટ | 2 જી |
| અસંતૃપ્ત ચરબી | 10 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટરોલ | 0 એમજી |
| સોડિયમ | 466 એમજી |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 55 ગ્રામ |
| ડાયેટરી ફાઇબર | 6 જી |
| પ્રોટીન | 7 ગ્રામ |